7月5日開店！駒沢に健康志向のクラフトコンブチャ専門店SCOBY TEA誕生

新たな発酵体験の場が誕生！「クラフトコンブチャ SCOBY TEA」フラッグシップストアの概要

2025年7月5日(土)、VEGA株式会社が東京都世田谷区・駒沢に新しいフラッグシップストア「SCOBY TEA」をオープンします。この店舗は、健康と美味しさを融合したクラフトコンブチャの専門店となっており、テーマは「美菌を食す」です。発酵食品に興味がある方や健康志向の方にとって、非常に魅力的なスポットとなるでしょう。

このストアでは、独自に培養された「SCOBY菌」と農薬不使用の茶葉を使用した発酵茶酢「SCOBY TEA」の豊富なフレーバーを試飲することができます。また、発酵おつまみや、オリゴ糖とホップで熟成させたアルコール飲料「SCOBYPARADIS」など、新たな発酵体験を提供します。

店舗情報とアクセス

新しい「SCOBY TEA SHOP」の詳細情報は以下の通りです。

• 住所：東京都世田谷区駒沢1丁目5-16 1F
• アクセス：東急田園都市線駒沢大学駅駒沢公園口より徒歩1分
• 営業時間：11:00-20:00（金・土は22:00まで営業）
• 定休日：月・火

週末は22時までオープンしているため、仕事帰りのリラックスタイムにも最適です。健康的で新感覚の“ネオ角打ちスタイル”を楽しむことができるこの店舗は、発酵食品の新たな魅力を体験する場となるでしょう。

多彩なフレーバーと新商品

「SCOBY TEA」では、様々なフレーバーが楽しめます。以下は代表的なフレーバーの一覧です。

さらに、新たなフレーバーとして「宮古島みき」が加わります。このフレーバーは、琉球時代から伝わる伝統的な乳酸酵飲料「みき」を使用したもので、SCOBY菌と煎茶を組み合わせた新しい発酵のコラボレーションです。

SCOBY TEAの特長と健康効果

SCOBY TEAは、厳選されたSCOBY菌を農薬不使用のお茶と糖で発酵させた茶酢です。全ての原料にこだわり、健康と美味しさを追求した製品です。具体的には、以下のような特徴があります。

• 100%国産の農薬不使用の茶葉を使用
• 糖にはさとうきびやてんさい糖を使用
• 生きたSCOBY菌を体に取り入れることができる

これにより、無理なく毎日続けられる“美味しい菌活習慣”を始めることが可能です。発酵食品は腸内環境を整え、健康をサポートする効果が期待されます。

まとめ

VEGA株式会社が提供する「SCOBY TEA」は、発酵食品の新たな魅力を体験できるフラッグシップストアとして、2025年7月5日に東京都世田谷区・駒沢にオープンします。多彩なフレーバーのクラフトコンブチャや、健康的な発酵おつまみを楽しむことができるこの店舗は、今後の発酵ライフスタイルの拠点となるでしょう。

以下に、この記事で紹介した内容をまとめます。

健康的な発酵ライフスタイルを始めるための新しいスポットとして、SCOBY TEAを訪れてみることをおすすめします。