7月25日開始！エスコヤマ夏のアムール＠名古屋タカシマヤ限定スイーツ

エスコヤマの夏のアムールが名古屋に登場

パティシエ エス コヤマ（兵庫県三田市、オーナーシェフ小山 進）のスイーツが、名古屋タカシマヤに集結します。2025年7月25日から8月3日までの期間、ジェイアール名古屋タカシマヤの10階催会場にて、限定商品や先行販売の新作スイーツが揃います。このイベントは、夏のスイーツ祭典「アムール・デュ・ガトー」の一環として開催され、多くのスイーツファンにとって見逃せない機会となるでしょう。

会場は愛知県名古屋市中村区名駅1丁目1-4に位置し、最終日は午後6時に閉場します。エスコヤマのスイーツは、名古屋のお客様のために特別に用意されたものが多く、シェフの情熱が詰まったラインナップが期待されます。

ジェイアール名古屋タカシマヤ限定商品

特に注目すべきは、名古屋タカシマヤ限定の「es-トライフルBOX」です。この商品は、エスコヤマの生ケーキを楽しみたいという名古屋のファンの声に応えて、小山シェフが特別に用意したものです。

「アムール・デュ・ガトー」のテーマである「ジューシー」に相応しい5種類のショートケーキが含まれており、各2,916円（税込）で販売されます。具体的には、以下のようなショートケーキがラインナップされています。

• マンゴーのショートケーキ
• いちじくと黒糖のショートケーキ
• ブルーベリーのショートケーキ
• 苺大福のショートケーキ
• メロンのショートケーキ

それぞれのショートケーキには特徴があり、特にマンゴーのショートケーキは、バターリッチなジェノワーズ生地と、酸味の効いたパッションフルーツのコンフィチュールが絶妙に組み合わさっています。仕上げにはオレンジのジュレが使われ、夏らしいビジュアルが楽しめます。

販売スケジュール

各ショートケーキの販売スケジュールは以下の通りです。

新作スイーツとその他の特別商品

エスコヤマでは、ジェイアール名古屋タカシマヤでのイベントに合わせて、新作スイーツも登場します。一般販売に先駆けて初お披露目となるこれらのスイーツは、毎日14:00より販売開始されます。

特に注目すべきは、「もちフロマージュ＋グァバ」です。この商品は、ふわふわで軽やかな食感が特徴で、口の中でとろけるような体験が楽しめます。価格は6個入りで1,620円（税込）です。

また、レモン畑の発酵バターサブレや、es-シフォン パッションフルーツ＋レモン、es-シフォン オリーブオイル＋バジルなどもラインナップされています。これらのスイーツは、それぞれ独自の風味と食感を持ち、夏の味覚を存分に楽しむことができます。

スイーツの詳細

エスコヤマの独自の魅力

エスコヤマは、2003年に兵庫県三田市で開業し、以来多くのスイーツファンに愛されてきました。オーナーシェフの小山進氏は、フランスのショコラコンクールで数々の受賞歴を持ち、その技術と情熱は国内外で高く評価されています。

エスコヤマでは、スイーツだけでなく、お菓子教室やギフトサロンも併設されており、五感で楽しめる空間を提供しています。お菓子を通じて驚きと喜びを届けることをコンセプトに、幅広い世代のお客様に美味しさと楽しさを提供しています。

まとめ

2025年7月25日から8月3日まで、名古屋タカシマヤで開催される「アムール・デュ・ガトー」では、エスコヤマの特別なスイーツが多数登場します。限定商品や新作スイーツを含む全50種以上のラインナップが揃い、訪れる皆様にとって素晴らしい体験となることでしょう。詳細については、エスコヤマの広報室Instagramをチェックすることをお勧めします。