9月15日開始｜明星花露水×21時にアイスの香る限定パフェ

台湾の老舗ルームフレグランスと夜アイス店が織り成す、新しい“締めスイーツ”の提案

創業118年を誇る台湾発ルームフレグランスブランド明星花露水（ミンシン・ファールースェ）と、夜のデザート文化を提案する専門店21時にアイスがコラボレーションし、香りの重なりを楽しむ期間限定のコラボアイスを発売します。本コラボレーションは2025年9月15日から10月14日までの期間限定で、全国の「21時にアイス」限定26店舗にて提供されます（プレスリリース発表日：2025年9月10日 10:00）。

両ブランドのコラボは単なるフレーバー開発に留まらず、ブランドの歴史や価値観を融合させた商品体験を目指しています。香りを重要な要素として取り入れたスイーツは、ジャスミンやローズといったフローラルノートにミントの爽快さを加え、視覚的にも台湾レトロを感じられるパッケージ構成を備えています。代表的なブランド情報として、今回の共同開発は日本明星花露水株式会社（東京都港区、代表取締役 簡懐慈（チェン・フ ワイツウ））が関与しており、日本国内での展開は2024年の日本上陸以降の取り組みの一環です。

コラボ成立の背景と狙い

今回のコラボレーションは、21時にアイスの台湾進出を記念する企画として実現しました。21時にアイスは2020年に大阪で1号店をオープンし、現在は国内に50超の店舗を展開する夜アイス専門チェーンです。夜の時間帯に軽やかでさっぱりとした後味のソフトクリームを提供する同店と、台湾で長年愛される明星花露水の香り世界が組み合わさることで、食後の「締めアイス」に新たな価値を付与する意図があります。

ブランド側のアプローチは、香りを“再現”するだけでなく食の側面で香りの層（レイヤー）を表現することにあります。ジャスミンやローズの華やかさに白檀の落ち着きを持つ明星花露水の香り的特性を、ジャスミンゼリー、ローズ、そしてミントパンナコッタでテクスチャーと温度差をつけて提示しています。これにより、口に含む度に香りと味わいが変化する体験を提供する設計です。

商品構成と詳細：『ミンシン・ファールースェ』コラボアイスの全貌

コラボ商品の正式名称は明星花露水×21時にアイス　『ミンシン・ファールースェ』コラボアイスで、単品価格は850円（税込）です。商品は21時にアイスのオリジナルソフトクリームミックスをベースにしており、そこにジャスミンゼリー、ローズ、ミントパンナコッタなどのトッピングを重ねることで、香りと味のレイヤードを実現しています。ビジュアル面では、ピスタチオやジャスミンの花を模したマシュマロが彩りを添え、台湾の夜市をイメージしたカード付きのスペシャルカップで提供されます。

さらに、このコラボでは物販要素として台湾レトロなデザインのマグネットコースター付きセット（1,500円・税込）と、マグネットコースター単品（770円・税込）も用意されています。マグネットコースターは台湾の家庭でよく見られる定番アイテムをモチーフにしたキャッチーなデザインで、自宅での使用を想定した商品展開となっています。

味わいと装飾の具体的な構成

本コラボアイスは、食感や温度差を用いた多層的な味わいを特徴とします。ベースのソフトクリームは軽やかでさっぱりした後味で、ジャスミンゼリーは華やかな香りを閉じ込める役割を果たします。ローズはフローラルなアクセントを付与し、ミントパンナコッタは爽快さとまろやかさを同時に提供します。

見た目のポイントとしては、明星花露水のラベルを模したアイコンや、台湾の夜市を象徴するカード、ブランドカラーであるピンク×グリーンの配色が施されたスペシャルカップが挙げられます。ピスタチオやマシュマロは視覚的なアクセントだけでなく、食感の変化を生み出します。

• 商品名：明星花露水×21時にアイス『ミンシン・ファールースェ』コラボアイス
• 単品価格：850円（税込）
• セット：マグネットコースター付きセット 1,500円（税込）
• マグネット単品：770円（税込）
• ベース：21時にアイス オリジナルソフトクリームミックス（軽やかでさっぱりした後味）
• 主なトッピング：ジャスミンゼリー、ローズ、ミントパンナコッタ、ピスタチオ、ジャスミン花マシュマロ
• 特典：明星花露水のモチーフアイコンラベル、台湾の夜市をイメージしたカード付きスペシャルカップ

商品販売期間

2025年9月15日（月）〜2025年10月14日（火）

販売店舗数

全国の「21時にアイス」限定26店舗にて販売

ブランド背景と販売・展開に関する情報

明星花露水は1907年に創業し、元は皮膚薬としてローズやジャスミンなどのフローラルオイルと食品用アルコールを配合して生まれました。上海での誕生後、1945年に製造拠点が台湾へ移され、現在に至るまで何世代にも渡って親しまれています。濃い緑色のガラス瓶とピンクのバレエ衣装を纏った少女のラベルが象徴的で、ブランドの香りはローズとジャスミンに白檀のニュアンスが重なるもので知られています。日本での販売は2024年に開始されました。

一方、21時にアイスは「締めのアイス」をコンセプトに掲げる専門店で、2020年に大阪で創業し現在は50超の店舗を全国展開しています。定番メニューのほか季節限定商品、近年ではクレープなど新たなスイーツ展開も行っており、店内のネオンやトッピングの工夫がSNSでの話題にもつながっています。今回のコラボは21時にアイスの台湾進出を記念した取り組みとして位置付けられています。

関連リンクと運営情報

商品に関する追加情報やブランド情報は下記の公式ページおよびSNSで確認できます。日本明星花露水株式会社の運営するMSLS（Ming Sing Life Style）関連の情報も掲載されています。公式オンラインストアやInstagramなどで製品ラインナップやブランドの歴史的背景を参照できます。

主要な関連リンク：

• 日本明星花露水 Online Store
• 日本明星花露水 公式ページ
• 日本明星花露水 Instagram
• MSLS Instagram
• 21時にアイス 公式ページ
• 21時にアイス Instagram
• 21時にアイス TikTok

要点まとめ：コラボ概要の一覧

以下の表は本記事で取り上げたコラボレーションの主要情報を整理したものです。商品名、価格、販売期間、販売方法、主要トッピング、運営会社や関連リンクを網羅しています。

記事の内容をテーブルで把握することで、販売期間や価格、入手方法に関する要点を素早く確認できます。

本稿では、商品構成や販売情報、ブランドの背景を網羅して整理しました。期間限定商品としての特性、香りを重視したフレーバー構成、マーチャンダイジング（マグネットコースター）の展開といった要素が確認できます。販売期間と価格、提供店舗は上表の通りです。