9/19開始｜春水堂が焼き芋×紅茶の秋限定ドリンクを発売
ベストカレンダー編集部
2025年9月12日 11:25
春水堂秋限定メニュー
開催期間：9月19日〜12月4日
秋の甘みを茶に仕立てた「焼き芋」ドリンクの狙いと特徴
株式会社オアシスティーラウンジ（東京都千代田区、代表取締役 関谷有三）が運営する台湾カフェ「春水堂（チュンスイタン）」は、2025年9月19日（金）から季節限定商品として『焼き芋タピオカミルクティー』『焼き芋ミルクティー』を発売します。プレスリリースは2025年9月12日10時に発表されました。
今回の秋ドリンクは、甘さとコクの強いさつまいも品種・鹿児島県産の紅はるかを主役に据え、アッサム種紅茶をベースにしたアレンジが特徴です。焼き芋のねっとりとした食感と豊かな香りを活かすため、焼き芋ペーストを贅沢に使用し、トッピングにキャラメルソースで香ばしさを添えています。
味づくりのポイントと素材
ドリンクはアッサム種の紅茶をベースにすることで、茶葉由来の深いコクと香りを確保しています。そこに紅はるかの焼き芋ペーストを合わせることで、スイートポテトのような濃厚さと自然な甘みを強めています。
仕上げのキャラメルソースは、焼き芋の甘さに対してほんのり苦味を与える役割を担い、甘さ一辺倒にならないバランスを図っています。タピオカを加えたタイプはもちもちの食感が加わり、食感のコントラストが楽しめます。
- ベース茶
- アッサム種（紅茶）
- 主素材
- 鹿児島県産紅はるかの焼き芋ペースト
- トッピング
- キャラメルソース（ほのかにビター）／タピオカ（『焼き芋タピオカミルクティー』のみ）
- 焼き芋タピオカミルクティー（アイス）：店内 935円、テイクアウト 864円（各税込）
- 焼き芋ミルクティー（アイス）：店内 880円、テイクアウト 810円（各税込）
台湾屋台の味を再現した「麻辣湯麺」2種の構成と楽しみ方
同時に発表されたのは、台湾の夜市や屋台で親しまれる麻辣湯（マーラータン）をベースにした麺メニューで、『麻辣湯麺』『麻辣豆乳湯麺』が9月19日から期間限定で登場します。刺激的なスパイスととろみのあるベースが特徴です。
ベースは「食材とよく絡む、とろみが特徴の台湾醤油」に数種のスパイスを加えて仕上げており、辛みがしっかりとある麻辣スープと、豆乳を加えてマイルドに仕上げた麻辣豆乳スープの2種類が用意されています。辛さの好みに合わせて選べる点がポイントです。
麺・具材・カスタマイズの詳細
麺は春水堂オリジナルの中華麺と春雨（はるさめ）から選べます。具材は6種類の中から選択可能で、プレスリリースではキクラゲやフータマを含む旨味のある具材がラインナップされています。トッピングやカスタマイズにより、自分好みの一杯を組み立てられます。
辛さの段階やスープの選択、麺種や具材の組み合わせにより、あっさりとした味わいからクセになる辛味まで幅広く対応します。麻辣の香り立ちとスパイスの複合的な風味が、食欲の秋に合う一皿として提供されます。
- 麻辣湯麺：1,210円（税込）
- 麻辣豆乳湯麺：1,210円（税込）
麺の選択肢：春水堂オリジナル麺／春雨
具材の一例：キクラゲ、フータマほか計6種類から選択可能
販売期間・店舗情報・運営会社の背景
販売スケジュールは商品ごとに設定されています。ドリンクの『焼き芋タピオカミルクティー』『焼き芋ミルクティー』は2025年9月19日（金）〜2025年12月4日（木）予定、麺メニューの『麻辣湯麺』『麻辣豆乳湯麺』は2025年9月19日（金）〜2026年2月26日（木）予定とされています。
販売店舗は原則として全店舗で、ただしルミネエスト新宿店ではドリンクのみの販売となります。プレスリリースには、一時的な欠品や早期販売終了の可能性がある旨の注意書きも含まれています。
運営会社とブランドの沿革
春水堂は1983年に台湾・台中で創業したカフェで、台湾国内で60店以上を展開する国民的な存在です。日本には2013年に東京・代官山へ初出店し、当時は3時間待ちの行列ができるほど高い注目を集めました。
日本国内では現在、東京・大阪・福岡などを中心に14店舗を展開しています。メニューはタピオカミルクティーをはじめ鉄観音ラテやタピオカ抹茶ミルクなど50種類以上のアレンジティー、台湾スイーツの豆花（トウファ）、ローカルフードの牛肉麺など多彩です。
- 運営会社
- 株式会社オアシスティーラウンジ（東京都千代田区）
- 代表者
- 関谷有三
- ブランド創業
- 1983年（台湾・台中）
- 日本出店
- 2013年（代官山）
- 日本国内店舗数
- 14店舗（東京・大阪・福岡など）
公式情報や最新の営業状況、キャンペーン情報はSNSや公式サイトが案内されています。SNSはInstagram、X（旧Twitter）、LINEのアカウントが用意されており、個別の店舗情報や欠品情報などは各チャネルで確認できます。
- Instagram: https://www.instagram.com/chunshuitang.jp/
- X: https://x.com/chunshuitang
- LINE: https://miniapp.line.me/2005082952-bJ1LqMZN
- 公式サイト: https://www.chunshuitang.jp/
今回の新商品と販売要項の整理
ここまでに紹介した内容を整理して表形式でまとめます。新商品名、価格、販売期間、販売対象店舗、主な特徴を網羅しています。
| 商品名 | 価格（税抜表記はなし、税込） | 販売期間 | 販売店舗 | 主な特徴 |
|---|---|---|---|---|
| 焼き芋タピオカミルクティー（アイス） | 店内 935円 / テイクアウト 864円 | 2025年9月19日〜2025年12月4日（予定） | 全店舗（ルミネエスト新宿店はドリンク販売あり） | アッサム紅茶ベース、鹿児島県産紅はるかの焼き芋ペースト、タピオカ、キャラメルソース |
| 焼き芋ミルクティー（アイス） | 店内 880円 / テイクアウト 810円 | 2025年9月19日〜2025年12月4日（予定） | 全店舗（ルミネエスト新宿店はドリンク販売あり） | アッサム紅茶ベース、鹿児島県産紅はるかの焼き芋ペースト、キャラメルソース |
| 麻辣湯麺 | 1,210円 | 2025年9月19日〜2026年2月26日（予定） | 全店舗（ルミネエスト新宿店はドリンクのみ） | 台湾醤油ベースのとろみスープに複数スパイス、麺はオリジナル麺 or 春雨、具材は6種類から選択可能 |
| 麻辣豆乳湯麺 | 1,210円 | 2025年9月19日〜2026年2月26日（予定） | 全店舗（ルミネエスト新宿店はドリンクのみ） | 豆乳を加えたマイルドタイプの麻辣スープ、麺と具材は選択可能 |
以上が春水堂による2025年秋の季節限定メニューの概要と提供要項の整理です。販売期間や在庫状況は店舗ごとに変動する可能性があるため、最新の情報は公式サイトやSNSでの告知を参照してください。
参考リンク：
