9月24日開幕　Butteryが大丸神戸に初出店、花柄クッキー缶

名古屋発、バターを主役にした洋菓子「Buttery」のこだわり

名古屋に拠点を置く洋菓子店Buttery（バタリー）は、商品名の通りバターの風味を最大限に引き出すことを第一に考えた菓子作りを行っています。フランス産発酵バター（AOP）や北海道バターなど、風味と品質に優れた原材料を厳選し、併設のアトリエで丁寧に焼き上げたクッキーやフィナンシェ、カヌレを中心に取り揃えています。

旬の素材を取り入れた季節の味わいを加えつつ、からだにも心にも優しい菓子を目指す点がブランドの特徴です。バターの香りとコクを活かす配合や焼き加減に配慮することで、素材の持ち味を生かした多様な焼き菓子を生産しています。公式サイトとInstagramでも商品の情報発信を行っています（後段にリンクあり）。

バターの使い分けと製法のポイント

Butteryでは用途に応じてフランス産発酵バター（AOP）と北海道バターを使い分けています。AOPは芳醇な香りとコクが特徴で、ディアマンクッキーや一部のクッキー缶のベースに採用されています。一方で北海道バターはやわらかな風味と乳香が強く、フィナンシェなどでその存在感を発揮します。

アトリエでの焼成や配合の調整により、食感も商品ごとに最適化されており、サクサクしたクッキー、しっとりとしたフィナンシェ、外はカリッと中はもっちりしたカヌレといった多様な食感を実現しています。

大丸神戸店での期間限定出店の全体像

Butteryは2025年9月24日（水）から9月30日（火）までの期間限定で、大丸神戸店 地下1階 スイーツイベント1に出店します。販売時間は大丸神戸店の営業時間に準じて、10:00～20:00です。

期間中、店頭ではクッキー缶を中心に、カヌレやフィナンシェなど焼き菓子、ギフト商品を販売します。すべての商品はテイクアウト専用で、価格は税込表示です。また、全商品は1日の販売個数に限りが設けられています。

出店場所の詳細

販売場所は大丸神戸店 地下1階 スイーツイベント1。デパ地下の催事スペースでの出店となるため、会場の導線や混雑状況によっては待ち時間が生じる可能性があります。会期は1週間で、平日・週末を通じて出店します。

営業時間は10:00～20:00ですが、具体的な営業時間は大丸神戸店の案内に準じます。来店前に大丸神戸店の当日営業時間や催事フロアの案内を確認することを推奨します。

出品商品のラインナップと個別の特徴

出店に合わせて用意される主な商品は、クッキー缶3種と焼き菓子2種、およびその他のギフト商品です。以下に商品の名称、内容、価格、仕様をすべて記載します。

価格はすべて税込価格での表示、商品はテイクアウトのみの取り扱いとなります。なお、プレスリリース記載のとおり「上記商品の他にも多数ご用意しております」という注記があるため、会場ではさらに多様なギフト類や焼き菓子が並ぶ可能性があります。

クッキー缶の詳細

クッキー缶は定番の味わいを詰め合わせたものから、華やかな仕上がりのものまで複数用意されています。素材の風味を活かす配合と、保存性に配慮した缶入りパッケージでギフト需要にも対応します。

下記の内容は大丸神戸店で販売されるクッキー缶のラインナップと価格、内容枚数の詳細です。

バタリークッキー（60枚入り）

価格：3,240円。飽きのこない優しい甘さとサクサク食感が特徴の定番クッキーを1箱に60枚詰め合わせた商品です。素材の味わいを存分に感じられる構成です。

ディアマンクッキー（18枚入り）

価格：3,780円。フランス産発酵バター（AOP）を用いたコクのある生地に、グラニュー糖をあしらって“ダイヤモンド”の名の通りきらりと光る外観に仕上げています。

バタリークッキー（リュクス／81枚入り）

価格：4,860円。3種類のフレーバーをアソートにした贅沢な一缶です。内訳は以下の通りです：フランス産発酵バター（AOP）30枚／アールグレイ30枚（茶葉を練りこみ香り高く仕上げたもの）／アマンドショコラ21枚（ローストしたアーモンドとチョコレートの組み合わせ）。

焼き菓子とギフトの構成

クッキー缶に加えて、会場ではButtery自慢の焼き菓子も販売されます。香りと食感に配慮した定番の焼き菓子がラインナップされています。

下記は会場での焼き菓子の価格と特徴です。

• バタリーカヌレ：430円。フランス産発酵バター（AOP）と北海道バターをブレンドし、ラム酒の香りを効かせた一品。外側のカリっとした食感と内側のもっちりとした食感のコントラストが特徴です。
• フィナンシェ：340円。北海道バターの風味をしっかりと感じられる配合で、しっとりとした食感に焼き上げています。

なお、上記以外にもギフト商品を多数用意しており、用途に応じて選べる選択肢が豊富に揃う旨が案内されています。

購入時の注意点と情報まとめ

購入にあたっての重要なポイントを整理します。すべての商品の価格は税込価格で表記されており、商品はすべてテイクアウトのみの取り扱いです。また、全商品とも1日の販売個数に限りがあります。買い逃しを避けたい場合は、混雑状況や店頭の販売数に留意することが重要です。

出店期間および販売場所、営業時間などの基本情報は次のとおりです。出店期間は2025年9月24日（水）から9月30日（火）までで、販売場所は大丸神戸店 地下1階 スイーツイベント1、営業時間は10:00～20:00（大丸神戸店営業時間に準ずる）です。

以上の情報はプレスリリースに基づいて整理したものです。出店期間中は大丸神戸店の催事スペースにて各種クッキー缶や焼き菓子、ギフト商品が販売されます。価格は税込、テイクアウトのみ、在庫には限りがある点に留意してください。