舞子ビラ神戸に秋限定パイ登場　かぼちゃ×紅玉りんご

秋の味覚を組み合わせた新作パイが舞子ビラ神戸に登場

サフィールリゾート株式会社（所在地：兵庫県神戸市）は、シーサイドホテル舞子ビラ神戸 本館1階『ケーキブティック』にて、秋限定スイーツ「かぼちゃと紅玉りんごのパイ」を、2025年10月1日（水）から10月31日（金）までの期間限定で販売します。プレスリリースは明海グループ株式会社により、2025年10月6日11時30分に配信されました。

本商品は、秋の代表的な素材であるかぼちゃと紅玉りんごを組み合わせ、発酵バターを練り込んだ香り高いパイ生地で包み焼き上げたホールタイプのパイです。見た目の工夫として、ジャック・オー・ランタンが浮かぶデザインが施され、ハロウィンシーズンの装いにも合う商品構成になっています。

販売期間・販売場所の詳細

提供期間は明確に2025年10月1日（水）〜2025年10月31日（金）までの1か月間です。店頭での販売に限定されるため、期間内の来店や予約確認が必要になります。

販売場所は、舞子ビラ神戸 本館1階 ケーキブティックです。施設所在地や公式情報は下記の通りです。

販売店舗

舞子ビラ神戸 本館1階 ケーキブティック

所在地

〒655-0047 兵庫県神戸市垂水区東舞子町18-11

販売期間

2025年10月1日（水）～2025年10月31日（金）

公式サイト

https://maikovilla.co.jp/

素材と製法にこだわった味わいの設計

パイの主役となる素材は、国産のかぼちゃと紅玉りんごです。かぼちゃは皮を残したまま蜜漬けにしており、皮の風味と果肉の自然な甘みを活かす調理法を採用しています。紅玉りんごはバターでじっくりとソテーして、水分を適度に飛ばしながら酸味と香ばしさを引き出す工程を経ています。

生地には発酵バターを練り込んだパイ生地を使用し、焼成時にバターの香りが立ち上がる設計です。発酵バターの風味が素材の甘みと酸味を引き立て、全体のバランスを整えています。これらの工程により、素材の個性を損なわずにしっかりとした味わいを実現しています。

素材別の特徴と役割

以下では、使用素材の特徴とパイ全体における役割を整理します。各素材がどのように組み合わさって完成するのかが明確になります。

• 国産かぼちゃ（皮つき、蜜漬け）：皮ごとの食感と蜜漬けによる自然な甘みがポイント。かぼちゃのホクホク感とともに、しっとりとした食感を提供します。
• 紅玉りんご（バターソテー）：酸味と香りが強い紅玉をバターでソテーすることで、甘みとコクが増し、全体の風味に立体感を与えます。
• 発酵バター入りパイ生地：香りの良さと口どけの良さを支える基盤。素材の水分と油脂のバランスを取り、焼き上がりの層構造を作ります。

デザインと食べ方の提案

見た目の特徴として、ジャック・オー・ランタンの模様が浮かぶように焼き上げられています。表面のデザインはハロウィンの季節感を演出し、特に子ども連れや家族、友人との集まりでのテーブルに適したビジュアルに仕上がっています。

味わいは素材の甘みと酸味、発酵バターの香りが調和する構成です。温めて提供することで香りが立ちやすく、冷やして食べると素材の食感が際立ちます。用途に合わせた食べ方のヒントを以下に示します。

提供・保存・食べ方のポイント

パイの提供・保存方法により、食感や香りが変化します。適切な取り扱いで風味を最大限に引き出すことが可能です。

以下は具体的な扱い方と提案です。販売期間中に購入する際の参考になります。

1. 常温での短時間保存：購入当日に食べる場合は常温でOK。発酵バターの香りを感じやすい。
2. 温める場合：オーブントースターで軽く温めると、バターの香りが再活性化し、生地がサクッとする。
3. 冷やして食べる場合：冷蔵庫で冷やすと、かぼちゃとりんごのしっとり感が強調される。スライスして提供しやすい。

商品仕様と販売情報の整理

以下に、プレスリリースで示された商品仕様と販売に関する情報を表形式で整理します。価格、サイズ、販売期間、販売場所、発売元など、購入検討時に必要な情報を網羅しています。

表の後に簡潔なまとめを記します。これにより、商品情報を一目で把握できる構成にしています。

本稿では、商品名、価格、サイズ、販売期間、販売場所、発売元、プレスリリース発信元およびリンクなど、プレスリリースに記載されたすべての情報を網羅して整理しました。秋の期間限定商品としての位置づけ、素材と製法の特長、デザインの意図、提供方法に関するポイントを明確に伝える構成としています。