10月10日発売 ルタオ新作マドレーヌ「ロン ドゥミエル」

蜂蜜とバターの香りが広がる新作マドレーヌ「ロン ドゥミエル」──ルタオが素材と口どけにこだわって数量限定で発売

小樽洋菓子舗ルタオを運営する株式会社ケイシイシイ（本社：北海道千歳市）は、2025年10月10日（金）より新作焼き菓子「ロン ドゥミエル」を数量限定で発売します。パティシエが「明日もっと美味しくするために」という想いで試行錯誤を繰り返し、素材の持ち味を活かしたしっとりとした口どけと香りの良さを追求した一品です。

この商品は、これまで詰め合わせセット「ルタオデリス プティ」でしか味わえなかったマドレーヌ「ドゥ ミエル」をさらに進化させ、単品商品として販売するために開発されました。蜂蜜とバター、卵、アーモンドなどの素材が調和した風味と、ふんわりしっとりとしたキメの細かさが特長です。

発売の背景と商品コンセプト

ルタオが大切にするのは、北海道の素材へのこだわりと、世界中の厳選素材との融合による「Northern Sweets Manner（北の国に生きる人々の、お菓子を楽しむ流儀をお届けする）」という理念です。今回の「ロン ドゥミエル」はその考え方を焼き菓子に落とし込み、日常のティータイムやギフトで満足できる品質を目指して作られました。

試作を重ねた結果、香りに直結する素材の配合と焼成工程を見直し、蜂蜜とバターがふわりと立ち上がる香り、そしてしっとりとした口当たりを実現しています。見た目はシンプルでありながら、素材の調和がぎゅっと詰まった一品です。

商品仕様と価格、注意事項

「ロン ドゥミエル」は3個入りで販売され、価格は税込1,080円です。発売日は2025年10月10日（金）で、各取扱店舗のオープン時点から販売が開始されます。なお、数量限定販売のため、在庫が無くなり次第販売終了となります。

使用素材として蜂蜜を含むため、1歳未満の乳児には与えないよう明記されています。アレルギーや食材に対する注意が必要な方は購入前に成分を確認してください。

商品概要（ポイントに分けて整理）

• 商品名：ロン ドゥミエル
• 内容量：3個入
• 価　格：1,080円（税込）
• 発売日：2025年10月10日（金）
• 販売形態：数量限定、なくなり次第終了
• 原材料に関する注意：蜂蜜を使用しているため、1歳未満の乳児には食べさせないでください。

販売店舗とアクセス情報

「ロン ドゥミエル」はルタオの限定取扱店舗で販売されます。販売店舗はルタオ新千歳空港店、ルタオパトス店、ルタオ大丸札幌店の3店舗です。それぞれ店舗ごとに営業時間が定められており、発売初日は各店舗のオープン時刻から販売が始まります。

以下に各店舗の住所、営業時間、公式サイトのURLを含めて詳しく紹介します。現地へ向かう際は各店舗サイトで最新の営業時間や営業状況を確認してください。

取扱店舗の詳細

ルタオ新千歳空港店

住所：北海道千歳市美々987 新千歳空港ターミナルビル2F

営業時間：8:00-20:00

ブランドサイト：https://www.letao-brand.jp/shop/airport/

ルタオパトス店

住所：北海道小樽市堺町5番22号

営業時間：SHOP 9:00-18:00 / CAFE 10:00-18:00（L.O. 17:30）

ブランドサイト：https://www.letao-brand.jp/shop/pathos/

ルタオ大丸札幌店

住所：札幌市中央区北5条西4丁目7 大丸札幌店B1 ほっぺタウン内

営業時間：10:00-20:00（大丸札幌店に準ずる）

ブランドサイト：https://www.letao-brand.jp/shop/jardin/

ルタオの背景と会社情報、ブランド情報

『小樽洋菓子舗ルタオ』は1998年、小樽のメルヘン交差点付近にオープンしました。店名はフランス語「La Tour Amitié Otaru」（親愛なる小樽の塔）の頭文字をアレンジして「ルタオ（LeTAO）」と名付けられ、小樽の地に根ざした洋菓子舗としての歩みを続けています。

ルタオは北海道の素材を大切にしつつ、世界各地から選び抜いた素材と組み合わせることで独自の味わいを創出しています。ブランドのテーマは「Northern Sweets Manner」で、北の大地の恵みを活かしたスイーツを提供することに重きが置かれています。

会社概要（要点）

会社名

株式会社ケイシイシイ

代表者

代表取締役社長　上村 成門

本社所在地

北海道千歳市泉沢1007番地90

創業

1996年4月

資本金

8,000万円

事業内容

菓子製造事業、卸売事業、小売事業（店舗及びカフェの運営）、通信販売事業

同社は「喜びを創り喜びを提供する」という経営理念を掲げ、全従業員が「今日一人熱狂的ファンを創る」を使命に活動しています。ブランドサイトや公式Instagramでも商品情報や店舗情報を提供しています。

ブランドの公式サイトおよびSNSは以下の通りです。

• ブランドサイト：https://www.letao-brand.jp/
• Instagram公式アカウント：https://www.instagram.com/letao_official/

製品のこだわりと利用シーン、注意点の整理

「ロン ドゥミエル」は素材の調和と製法にこだわって作られたマドレーヌです。蜂蜜の芳醇な香りとバターのコクがバランス良く感じられるよう配合を調整し、焼成による香りの立ち方としっとり感を両立させています。

日常のティータイムでのリラックスタイムや、大切な方への手軽なギフトとして想定された商品設計です。シンプルな見た目の中に上質な風味が閉じ込められている点が、贈り物として選びやすい要素になっています。

利用上の注意（安全情報）

本商品は蜂蜜を使用しているため、1歳未満の乳児には与えないでください。その他、食物アレルギーをお持ちの方は原材料表示を確認した上で購入・摂取してください。

数量限定販売のため、購入を希望する場合は発売日以降、早めに取扱店舗にて確認することをおすすめします。各店舗の営業時間は上記の通りです。

まとめ表：主要情報の整理

以下の表に、本記事で紹介した「ロン ドゥミエル」に関する主要な情報を整理しました。購入前の確認事項や店舗選びにご活用ください。

以上が新作「ロン ドゥミエル」に関する詳細な案内です。素材の風味と仕上がりのバランスを重視した商品設計、発売日や価格、取扱店舗、注意事項まで網羅して整理しました。購入を検討する際は上記の店舗情報や注意事項を確認のうえ手続きしてください。