ヒルトン東京お台場が5万円含む贈り物テーマの2025年クリスマスケーキ全4種を予約開始

ヒルトン東京お台場が「贈り物」をテーマに掲げた2025年クリスマスケーキを発表

ヒルトン東京お台場（総支配人：中里英樹）は、2025年のクリスマスシーズンに向けた新作クリスマスケーキ全4種の予約受付を、2025年10月10日（金）10時00分より開始すると発表しました。本プレスリリースはHMJ発表、告知日時は2025年10月10日 10時00分となっています。

今年のテーマは「贈り物」。大切な相手への贈答にふさわしいラインナップを揃え、素材の希少性や職人の技を活かした多彩なケーキを用意しています。中でも限定5台、価格50,000円の最上位ケーキ「Coffret de Trésor（コフレ・ド・トレゾール）」は、4種類の異なる味わいがひとつのボックスに収められた特別仕様です。

「コフレ・ド・トレゾール」を中心とした素材と構成の詳細

「コフレ・ド・トレゾール」は縦22cm×横22cm×高さ10cm、5台限定、50,000円のラグジュアリーなクリスマスケーキです。ベルギー産チョコレートで仕立てた箱を開くと、4種類の個性あるケーキが現れる趣向になっています。

ケーキ各種には国内外の希少ブランドフルーツや高品質素材を惜しみなく使用。下記に4種の構成と各素材の詳細を示します。

Coffret de Trésor（コフレ・ド・トレゾール）：構成と素材

ボックス内には以下の4種のケーキが収められます。素材の産地や特性、配合上の工夫まで明記します。

• 徳島県産＆埼玉県産いちご × ショートケーキ：トッピングに徳島県佐那河内村の「さくらももいちご」を使用。生地には糖度20度を超える埼玉県産「あまりん」を忍ばせています。
• 北海道産マンゴー × チーズケーキ：北海道十勝産「白銀のマンゴー」を使用。冬にのみ実る完熟マンゴーで糖度15度以上、繊維が少なくとろける口どけが特徴です。
• 山梨県産シャインマスカット × ショートケーキ：長い日照と寒暖差で育った大粒シャインマスカットを用い、爽やかな香りとジューシーな食感を活かします。
• 愛媛県産中山栗＆熊本県産栗 × モンブラン：日本三大栗の一つ「中山栗」をベースに、デコレーションには味・香り・大きさの揃った熊本県産栗を使用したモンブランです。

使用素材について、パティシエがこだわったポイントを列挙します。

卵

無添加卵「日光金乃卵」を使用。成長促進剤や抗生物質を使用しないため濃厚なコクと鮮やかな色合いが特長です。

生クリーム

北海道産乳脂40％の独自ブレンド生クリームを使用。乳風味豊かで後味はすっきりと軽やかです。

バター

芳醇な香りとまろやかな酸味を持つ発酵バターを採用しています。

チョコレート

ベルギー産カカオ63％のチョコレートを使用し、ラグジュアリーな質感を演出しています。

チーズ

北海道産の牛乳と生クリームを主原料にした、なめらかでクリーミーなチーズを使用しています。

これらを組み合わせることで、素材の持ち味を最大限に引き出す構成となっています。価格には消費税が含まれており、限定数により早期完売が予想されます。

その他のクリスマスケーキ3種の詳細

コフレ・ド・トレゾール以外にも、ヒルトン東京お台場のパティシエが手掛ける個性豊かなケーキを3種用意しています。各商品は用途や好みに合わせたサイズ・価格展開が用意されています。

以下にそれぞれの仕様を詳述します。

Neige Blanche（ネージュ・ブランシュ）

価格は6,500円（直径12cm 高さ6cm）と7,500円（直径15cm 高さ6cm）の2サイズ。雪景色を思わせる純白のショートケーキで、いちごをトッピングするだけでなく中にも2層に重ねており、甘みと酸味のバランスが良い構成です。

北海道産生乳100％のクリームを使用し、軽やかな口当たりといちごの風味を引き立てる王道タイプのショートケーキです。家庭でのクリスマスの定番としての用途を想定しています。

Cadeau de Rêve（カドー・ドゥ・レーヴ）

価格は5,800円、サイズは縦7cm×横16.5cm×高さ4.5cm。クリスマスプレゼントを思わせる華やかなチョコレートケーキです。

フランス産カカオ66％のスイートチョコレートとカカオ40％のミルクチョコレートを組み合わせ、中にはバニラ香るクレームブリュレを忍ばせています。サクサクのチョコフレークを加えて食感の変化をつけており、多層的な味わいが楽しめます。

La Poche Enchantée（ラ・ポッシュ・アンシャンテ）

価格は10,000円、直径12cm×高さ11cm。バッグをイメージした華やかなビジュアルで、色とりどりのマカロンをあしらっています。

いちごとラズベリーのゼリー、いちごクリーム、ピスタチオのガナッシュを重ね、フランス産ホワイトチョコレートで包んでいます。土台にはフィアンティーヌ（薄焼き生地をフレーク状にしたもの）を用い、サクサクとした食感をプラスしています。見た目の華やかさと味の層が両立した一品です。

クリスマスシーズンのスイーツ、予約方法、受け取り・注意事項

ケーキ以外にも、クリスマスに適したスイーツとして「シュトーレン」と「パネトーネ」をラインナップしています。贈り物やホームパーティー、少人数での楽しみに対応する品揃えです。

以下に商品詳細、予約期間、受け渡し期間、申し込み方法など実務的な情報を整理します。

クリスマススイーツの詳細

• シュトーレン：4,200円／縦約24cm×横約8cm。マジパンローマッセを5種類のスパイスを配合した生地で包み、しっとりと焼き上げたドイツの伝統菓子。クリスマス当日まで少しずつ切り分けて味の変化を楽しめます。
• パネトーネ（ミニサイズ）：600円／直径6.5cm×高さ7.5cm。卵とバターをたっぷり使った生地にフルーツとドレンチェリーを練り込んだイタリアの伝統的なクリスマススイーツ。少人数で楽しめるミニサイズです。

予約期間・受け渡し・申し込み方法

予約期間：2025年10月10日（金）～12月20日（土）。ただし、11月10日（月）までの早割があります。ご予約は引き渡し日の5日前まで。

引き渡し期間：2025年12月20日（土）～12月25日（木）。引き渡し場所：ヒルトン東京お台場 2F。

1. 電話予約：03-5500-5580（レストラン総合案内）受付時間 10:00～20:00。
2. WEB予約：ヒルトン東京お台場の専用ページから申し込み。関連リンク：https://www.hiltonodaiba.jp/plans/restaurants/7271

料金は表示価格に消費税が含まれます。予約状況により早期に完売する商品が出るため、希望商品は余裕をもっての予約が望ましいとされています。

ヒルトン東京お台場と運営会社の概要、関連情報

ヒルトン東京お台場は東京湾のウォーターフロントに位置し、全453室（うちスイートルーム18室）にプライベートバルコニーを備え、レインボーブリッジや都心のパノラマビューを望めるロケーションが特長です。ダイニングは和食の「さくら」やバー＆ダイニングなど多彩な飲食施設を擁します。

2023年1月には中國料理「跳龍門」が新設され、1,200平方メートルのボールルームや2つのウエディングチャペル、フィットネスやスパ（屋外ジェットバス、室内プール含む）を備えた総合的なホテル施設として運営されています。詳細は公式サイトで確認できます。

運営会社

株式会社ホテルマネージメントジャパン（HMJ）は国内24ホテル、総客室数7,671室を展開するホテル運営会社。グループ総従業員数は3,411名（2025年9月現在）で、「オリエンタルホテル」「ホテル オリエンタル エクスプレス」などのブランドに加え、ヒルトンやシェラトン、ホテル日航などの運営も手掛けています。

公式情報リンク

• ヒルトン東京お台場：https://www.hiltonodaiba.jp/
• Instagram：https://www.instagram.com/hilton_tokyo_odaiba/
• Facebook：https://www.facebook.com/hiltonodaiba
• X（旧Twitter）：https://twitter.com/hiltonodaiba
• 予約ページ（店舗）：https://www.hiltonodaiba.jp/plans/restaurants/7271

お問い合わせ・ご予約は電話 03-5500-5580（10:00～20:00）へ。オンライン予約はヒルトンの公式チャネルからも可能です。

商品一覧の要点まとめ

以下の表に、今回発表されたクリスマス商品と予約・受け渡しに関する主要情報を整理しています。注文前の確認資料としてご利用ください。

以上がヒルトン東京お台場が2025年に提供するクリスマスケーキと関連スイーツの詳細です。限定品や希少素材を使用する商品は売切れの可能性があるため、希望がある場合は早めの予約を検討してください。