10月17日開業：アイムドーナツ？とダコーが臨港パークに同時出店

みなとみらい臨港パークに同時オープンする新たな食の拠点

福岡発のベーカリーを展開する株式会社peace put（代表取締役：平子良太）は、生ドーナツ専門店「I’m donut？（アイムドーナツ？）」とベーカリーカフェ「dacō（ダコー）」を、2025年10月17日（金）に横浜・みなとみらいの新複合施設「横浜ティンバーワーフ」1階で同時オープンします。両店舗は、臨港パークの緑と海に近い開放的なロケーションに位置し、過去最大規模の展開として広々としたオープンキッチンとイートインスペースを備えます。

新複合施設「横浜ティンバーワーフ」は、みなとみらい21地区の臨港パーク内で2025年10月17日にオープンする、カフェや野外レクリエーション支援機能を備えた施設です。海沿いの遊歩道や芝生広場を基点に、来街者の回遊性向上を目指す設計になっており、今回の出店は同地の飲食・憩いの場の一翼を担うものとなります。

• オープン日：2025年10月17日（金）
• 場所：横浜ティンバーワーフ1階（臨港パーク内）
• 運営企業：株式会社peace put（本社：福岡市、代表：平子良太）

I’m donut？の特徴と横浜臨港パーク店限定メニュー

I’m donut？は「生ドーナツ」を中心に展開する専門店で、今回の横浜臨港パーク店では約25種類のドーナツを用意します。店内には広々とした陳列台が設けられ、焼きたて・揚げたての商品が次々と並ぶライブ感のある販売スタイルです。お客様自身が商品を選ぶセルフスタイルを採用し、目の前で仕上がっていく工程を眺めながら“選ぶ楽しさ”と“できたての高揚感”を体験できます。

海に隣接した立地を意識して開発した限定メニューを含め、人気のオリジナルや季節の新作を展開します。店舗の内装写真やダイナミックな陳列の様子はリリースに画像が添えられており、視覚的な魅力も意識した出店となっています。

横浜臨港パーク店の限定新作（I’m donut？）

横浜らしさや季節感を取り入れた限定メニューを中心に、既存の定番と合わせて提供します。以下は本店舗で発表された限定商品と価格（テイクアウト税込）です。

マンハッタン

オールドファッションタイプ。福岡で人気のレシピを横浜向けに展開。421円

ティラミス

カフェ系の風味を活かした生ドーナツ。540円

ドバイチョコレート

チョコ生ドーナツにチョコクリーム、ピスタチオ風味のフレークをたっぷりサンド。572円

かぼちゃのクリームチーズアマン

生ドーナツに濃厚なかぼちゃチーズクリームを詰め、表面にかぼちゃをのせてこんがりと焼き上げた季節の一品。432円

上記以外にも、定番の『I’m donut？オリジナル』を含め約25種類が用意され、時間帯により並ぶラインアップが変化します。朝8時のオープン時はシンプルなドーナツ中心に、昼にかけて多彩なメニューが揃います。

dacōの展開—ナポリシリーズを拡充、ドリンク〈ポターチェ〉に新フレーバー

同フロアに隣接するベーカリーカフェ「dacō」は、ピザ窯で焼き上げる〈ナポリシリーズ〉を中心に、約50種類のメニューを用意します。今回の横浜臨港パーク店では10種類以上の新商品を含む充実したラインアップで、ベーカリーとカフェが一体となった提供を行います。

ダコーのイートインは約80席を備え、テラス席も設けることで臨港パークの自然や海風を感じながら出来立てを楽しめるつくりです。店内もオープンキッチンで焼きたての臨場感が伝わる設計になっています。

横浜臨港パーク店の限定新作（dacō）とドリンク

ダコーでは、神楽坂店で好評だったナポリシリーズを拡充し、ドーナツ生地を高温で焼いた新感覚の商品や惣菜系のサンドなどを展開します。飲むかき氷ドリンク〈ポターチェ〉の新作も用意されます。

• 生ナポリドーナツ：高温で焼き上げた生ドーナツ生地にきび糖をまぶした一品。258円
• 生ナポリドーナツ カスタード：自家製カスタードを詰めたタイプ。422円
• 生ナポリドーナツ チョコカスタード：チョコとカスタードの組合せ。464円
• ナポリサンド：プロシュートやカマンベール、バジルをサンドした惣菜系。486円
• ナポリバーガー：ナポリ生地を使ったバーガー。486円
• ダコハットダマンド：焼き菓子タイプの新作。496円
• タコスドック：惣菜系のホットサンド。442円
• ダコタルト いちじく：季節のフルーツを使ったタルト。712円
• ダコスイス カスタードホイップ：クリームをたっぷり使った菓子パン。464円
• 焼きカボチャマロン＆アールグレイキャラメル（ポターチェ）：クリームチーズ、かぼちゃ、栗を合わせた自家製ソースにアールグレイとキャラメルを組み合わせた飲むかき氷ドリンク。680円

上記は横浜臨港パーク店で発表されたダコーの主な限定商品（※一部抜粋）です。提供される商品は季節や時間帯によって変動するため、朝から夜にかけて異なる顔ぶれが楽しめます。

店舗概要、アクセス、会社情報とまとめ

両ブランドとも営業時間は原則として朝8時から19時まで（I’m donut？は完売次第閉店、dacōはL.O. 18:30）で、不定休です。最寄りはみなとみらい線の「新高島」駅・「みなとみらい」駅から徒歩約15分、または横浜市営バス・ベイサイドブルー「パシフィコ横浜ノース」より徒歩約5分です。店舗の公式Instagramアカウントでは最新情報や営業時間の変更が随時案内されます。

以下に、本記事で触れた主な情報を表形式で整理します。掲載した価格はテイクアウト税込の表記で、リリース配信時の情報を基にしています。今後、商品や営業時間等は変更される場合があります。

今回の出店は、オープンキッチンによる臨場感や、海辺の立地を活かした限定メニュー、朝から夜まで時間帯によって変化するラインアップなどを通じて、訪れる人に多様な食体験を提供する狙いがあります。掲載した価格や営業時間はリリース配信時点の情報であり、今後変更になる場合があることに留意してください。

（本記事はプレスリリースの内容をもとに構成しています。）