10/22開催：ダンダダン調布で最強店舗営餃15名が集結

選抜された最強メンバーが集う、年に一度の営餃の全容

株式会社ダンダダン（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：井石裕二）は、2025年10月22日（水）から24日（金）の3日間、肉汁餃子のダンダダン調布総本店にて「2025年 最強店舗営餃」を開催します。今回の営餃は、社内スタッフ総勢2500名の中から選抜されたメンバーが一堂に会し、接客・調理・店舗運営のプロフェッショナルとして、ブランドの原点である調布の地でその技と心意気を示す場となります。

本プレスリリースはNATTY SWANKY holdings Co.,Ltd.の一部である株式会社ダンダダンによるもので、発表日時は2025年10月20日10時00分です。営餃の趣旨や経緯、開催概要、選考の背景など、事実関係を網羅してお伝えします。

営餃の意義と選抜プロセス

「最強店舗営餃」とは、会社の経営理念にある『粋で鯔背な店づくり』を具体的に体現するため、推薦や立候補で集まったスタッフが選考会を経て選抜される特別な営業イベントです。2015年に始まり、以後年に一度開催されている恒例行事として定着しています。

選考は接客や餃子の焼き方など実務に基づく評価で行われ、ダンダダンブランドを代表するプロフェッショナルとして15名が選抜されます。今回選出されたメンバーは、社内における総勢2500名のスタッフから選ばれた最強の顔ぶれです。

選考方法

推薦または立候補に基づき、接客評価・調理技能（餃子の焼き方含む）・店舗運営能力を総合評価して選抜。

目的

年に一度、原点回帰と業務の見直しを行い、顧客にとってより快適で安定した営餃を確認するため。

開催概要と来場案内：日時・場所・アクセスなどの詳細

開催期間は2025年10月22日（水）から24日（金）の3日間、営業時間は11:45から24:00までです。会場は創業の地である調布に位置する肉汁餃子のダンダダン調布総本店（東京都調布市布田1-44-4 FRANK1ビル）で、調布駅から徒歩2分という利便性の高い立地です。

来店に際しては事前予約が可能とされており、混雑状況や営業時間（各日とも11:45～24:00）を踏まえた来訪計画が推奨されます。イベントは通常営業と同様に餃子とビールを主役にしたサービス提供が行われますが、選抜メンバーによる接客・調理パフォーマンスが強く意識されます。

来場にあたっての実務的な注意点

当イベントは一般の営業形態に近い形で実施されますが、選抜スタッフによる特別なサービスが提供されるため、通常営業時と運営方法や提供時間に差異が生じる場合があります。予約可の表記があるため、確実に利用したい場合は事前に店舗に問い合わせの上、予約を行うことが望ましいです。

会場のアクセスは利便性が高く、調布駅から徒歩2分です。来訪に際しては公共交通機関の利用や混雑時間帯を考慮した移動計画の立案が推奨されます。

ダンダダンの成り立ちと企業理念、事業内容

肉汁餃子のダンダダンは2011年1月に東京都調布市で創業した、元祖肉汁餃子を掲げる飲食ブランドです。創業以来「街に永く愛される、粋で鯔背な店づくり～期待以上が当り前､ それが我等の心意気～」を理念とし、餃子とビールを主役にする日常利用のしやすい店作りを続けています。

運営は株式会社ダンダダンが担当し、同社は株式会社NATTY SWANKYホールディングスの子会社です。事業内容はギョーザ居酒屋「肉汁餃子のダンダダン」の全国展開であり、地域に根ざした店舗運営と接客の品質向上を目指しています。

• 創業：2011年1月、東京都調布市
• 理念：粋で鯔背な店づくり（期待以上が当り前）
• 運営会社：株式会社ダンダダン（子会社：株式会社NATTY SWANKYホールディングス）

ブランドとしての位置づけと活動の方向性

ダンダダンは老若男女が日常的に餃子とビールを楽しめる場を提供することを志向しています。単発的な繁盛ではなく、地域に根差して永く愛される店舗を作ることを重視するため、接客品質・調理技術・店舗運営のバランスを保つことに取り組んでいます。

そうした取り組みの一環として、年に一度の「最強店舗営餃」は現場のスキルとホスピタリティを検証・披露する機会となっています。選抜により選ばれたスタッフは、その年の模範となる接客・調理の在り方を提示します。

会社情報・広報窓口・メディア関連情報とまとめ表

プレスリリースに含まれる会社情報および報道関係者向けの窓口情報は以下の通りです。取材・問い合わせは指定の広報担当まで連絡が可能です。公式ウェブサイトには店舗情報や関連情報が掲載されています。

また、当プレスリリース内で使用された画像素材はダウンロード可能とされています。メディア関係者向けの素材利用については、提供先の案内に従ってください。

発表企業

株式会社NATTY SWANKYホールディングス（親会社）および株式会社ダンダダン（子会社）

代表

代表取締役社長：井石裕二

本社所在地（ダンダダン）

東京都新宿区西新宿1-19-8 新東京ビル7階

事業内容

ギョーザ居酒屋「肉汁餃子のダンダダン」の全国運営

公式URL

https://www.dandadan.jp/

報道窓口

社名：株式会社NATTY SWANKYホールディングス、部署：社長室 広報（廣田瞳）、電話番号：080-3708-7954、メール：hirota@nattyswanky.com

プレスリリース発表日時

2025年10月20日 10時00分

メディア利用上の留意点

プレスリリース内の画像素材はダウンロード可能と明記されています。各種素材の使用にあたっては、提供元の利用規約やクレジット表記の要否などを確認し、適切に扱う必要があります。

報道・取材希望の場合は、上記の広報窓口に連絡のうえ、取材日程や撮影可否、取材範囲など具体的な調整を行ってください。

以上が今回の「2025年 最強店舗営餃」に関する事実関係の整理です。選抜された15名のスタッフが創業の地で示す接客や調理技術、そして粋で鯔背な店づくりの精神を、開催期間中の営業を通じて確認することができます。取材や詳細確認は上記広報窓口までご連絡ください。