11月1日発売｜吉芋×高校生が作ったお芋わらびもち
ベストカレンダー編集部
2025年10月22日 10:25
お芋わらびもち発売
開催日：11月1日
地元の菓子店と高校生、人気ブランドが結んだ秋の新作
「とろり天使のわらびもち」覚王山店は、覚王山で親しまれる菓子店覚王山吉芋（よしいも）と、愛知商業高等学校の生徒たちと共同で、新商品「お芋わらびもち」を開発しました。本プロジェクトは、プロの和菓子作りの技術と地元素材、そして高校生の商業的発想が一体となった取り組みです。
愛知商業高校では、授業の一環である「課題研究」を通して毎年コラボ商品の企画に取り組んでいます。今年は生徒のひとりが「吉芋の商品を使ったら面白いのではないか」と提案したことがきっかけになり、三者による共同開発が実現しました。販売は2025年11月1日から、覚王山店で開始されます。
生徒の関与と地域連携の意義
生徒たちは単にアイデアを出すだけでなく、試作の試食・改良に参加し、商品パッケージに用いるPOPやステッカーのデザインも担当しました。商業高校ならではの学びを現場で実践する機会となっており、デザインや販促物の制作を通じて、販売開始へ向けた一連の流れを経験しています。
今回の共同開発は、地域の老舗菓子店と新進ブランド、教育機関がそれぞれの強みを持ち寄ることで、単発のコラボに留まらない学びと地域活性化のモデルとなる点にも注目できます。
味わいとこだわり──和の繊細さと芋の濃厚さが溶け合う
「お芋わらびもち」は、和三盆を使ったやさしい甘さのわらびもちに、覚王山吉芋のスイートポテトペーストを贅沢に練り込んだものです。和三盆のまろやかな甘みが広がった後に、さつまいもの濃厚で香ばしい甘みが重なり、口中に秋らしい余韻を残します。
食感については「とろり天使のわらびもち」らしいとろけるようななめらかさ 販売開始日は2025年11月1日、販売価格はお芋わらびもち 1箱 540円（税込）です。販売はとろり天使のわらびもち 覚王山店の店頭で行われます。販売地域や取り扱い状況は店舗により異なる場合がありますので、来店前に確認することが望ましいです。 プロの製造技術と地元素材の組み合わせという観点から、限定的な販売体制で提供される商品として設計されています。商品の製造過程では味の安定や食感の調整を重ね、秋らしさを如何に表現するかを重視して試作・改良が繰り返されました。 「とろり天使のわらびもち」は、大阪発のブランドで“とろとろ食感”を特徴とする商品群を展開しています。2020年8月に大阪・中崎町で1号店を出店し、のちに天神橋（現在地）へ移転しています。看板商品の「生わらびもち（和三盆きな粉）」は、箸で持ち上げられないほど柔らかい食感が特徴です。 アルバイトの発想から生まれた「飲むわらびもち」も人気で、カップ底にわらびもちを入れたドリンクに生クリームをトッピングした、見た目と食感の両方で話題になっています。販売実績では、1日最高で500杯を販売した実績があり、フレーバーや提供方法の工夫が好評を得ています。 これら既存商品のラインナップは、「お芋わらびもち」と併せて季節や好みに応じた選択肢を提供する形となります。価格は全て税込で、販売地域によって異なる場合がある旨が案内されています。 「お芋わらびもち」は、とろり天使のわらびもち 覚王山店で販売されます。店舗の所在地や営業時間などの販売条件は以下の通りです。店頭での販売に特化した形で提供される予定ですので、来店時は営業時間や定休日を確認のうえ訪れることが推奨されます。 また、今回のコラボに関する情報発信は公式SNS等でも行われています。詳細や最新情報は店舗の告知や公式アカウントを参照してください。 以下の表は、本記事で伝えた「お芋わらびもち」に関する主要ポイントを整理したものです。販売開始日、価格、販売店舗、商品の特徴、協力関係などを一覧にしています。情報を確認したうえで、入手方法や提供期間の詳細については店舗公式の案内を参照してください。 今回のコラボレーションは、地域の素材とブランド力、教育機関の創造性が結実した例です。商品は秋らしい風味を意識して仕上げられており、販売は覚王山店の店頭で行われます。詳細は公式の案内を参照してください。
商品概要（販売情報と価格）
既存の看板商品とラインナップの紹介
販売店舗情報と要点の整理
要点の整理と最後のまとめ
項目 内容 商品名 お芋わらびもち 販売開始日 2025年11月1日 価格 1箱 540円（税込） 販売店舗 とろり天使のわらびもち 覚王山店（愛知県名古屋市千種区末盛通1丁目1-6） 営業時間 10:00～19:00（定休日 不定休） 協力 覚王山吉芋、愛知商業高等学校（課題研究） 主な特徴 和三盆わらびもちに吉芋のスイートポテトペーストを練り込み、秋の風味を表現した季節限定商品 既存商品例 生わらびもち（和三盆きな粉）、飲むわらびもち（ミルクティー／黒蜜／抹茶）、クリームわらびもち（プレーン／ほうじ茶／黒胡麻／抹茶） 公式リンク Instagram（とろり天使のわらびもち 公式）
参考リンク：
