発酵で引き出すオリーブの力　新美容液ferment誕生

発酵の知見を受け継ぐ新ブランド「ferment（ファーメント）」の狙い

香川県小豆島を拠点にオリーブの栽培・研究開発・製造・販売を行う小豆島ヘルシーランド株式会社は、発酵の力でオリーブの生命力を引き出す新スキンケアブランドferment（ファーメント）を2025年10月1日に発売しました。発表は2025年10月22日14時15分付のプレスリリースで公表されています。

同社は長年にわたりオリーブオイルを主成分とした化粧品を手掛けてきましたが、今回のブランドは特に30～40代のプレエイジング世代に向けたシンプル志向のスキンケアを掲げています。ブランド名には発酵の英語“ferment”を採用し、乳酸微発酵技術を核とした製品設計が示されています。

ブランドコンセプトの要点

fermentは「自然の恵みと肌の進化」をコンセプトとし、発酵によって引き出されたオリーブの成分を用いて、肌本来の状態を少しずつ良好に導くことを目指します。使用者の肌が“自ら整う感覚”を取り戻すことを重視した設計です。

このコンセプトの下、第一弾製品は美容液「ファーメントオリーブセラム」。製品開発では特に「皮脂量」の違いに着目し、30～40代のプレエイジング世代が求める“引き算”のケアを目指しています。

製品の特徴と使い方：ピンポイントケアとしての設計

『ファーメントオリーブセラム』は、顔全体に塗布する高保湿オイルとは異なり、乾燥の気になる目元や口元などに集中的に使うピンポイント美容液として位置づけられています。10mLの少量サイズでフレッシュな状態を保ちつつ、気になる部分へ効率的に潤いを届ける設計です。

使用方法は、現在のスキンケアの仕上げとして、必要な箇所にだけ重ねて使うことで、潤いを与えつつ長時間キープすることを狙っています。乾燥小じわを目立たなくする※効能評価試験済みという表記があり、30代から現れる乾燥小じわに対応することを目的としています。

ライフスタイルに沿った3つの進化

• 最適な容量への変更: ピンポイント使用を前提に内容量を10mLとし、使い切りやすい少量設定。
• デザインの洗練: 30〜40代の感性に合わせたミニマルでインテリアに調和するボトルデザイン。
• WEB購買層に合わせた価格設定: 主にWEBで購買するプレエイジング世代が試しやすい価格帯に設定。

これらは多忙な世代の生活に無理なく取り入れられることを意図した見直しです。

成分と技術—シンプルさと発酵の融合

この美容液の最大の特長は成分がオリーブ果実油100％のみで構成されている点にあります。防腐剤、香料、着色料などの添加物は一切使用しておらず、素材本来の力をダイレクトに肌へ届けることを重視しています。

さらに、同社の独自製法である乳酸微発酵を施すことで、オリーブ中のポリフェノール量を1.2倍※（自社分析による比較値）に高めることに成功しています。発酵プロセスにより、オリーブが本来持つ穏やかな自然の香りも引き出されると説明されています。

重要ポイントのまとめ（成分・技術）

成分

オリーブ果実油（100％） — 防腐剤、香料、着色料不使用

製法

独自の乳酸微発酵によりポリフェノールを1.2倍※に増加（自社分析）

効能

乾燥小じわを目立たなくする（効能評価試験済み）／ピンポイント保湿

※「1.2倍」は自社分析による比較値であり、発酵により成分価が向上している旨を示しています。

製品情報、販売チャネル、会社情報

『ファーメントオリーブセラム（ferment olive serum）』の主要な製品情報は以下の通りです。発売日は2025年10月1日です。販売は同日よりAmazonおよび楽天の公式ストアで開始されています。

販売チャネルのリンクは公式ストアへ直結しており、主にWEBでの購買を想定した流通設計がなされています。

開発担当者の言葉

商品企画部の世戸勝徳氏は、開発の着想が日常の会話から生まれたことを明かしています。妻が食品の成分表示を気にする様子を受け、シンプルな原材料構成の価値に改めて着目したと述べています。

世戸氏のコメント（要旨）:

「成分がシンプルなほうが、安心して買えるの」という妻の言葉が契機となり、当社のロングセラー『ジ・オリーヴオイル』の成分がまさにオリーブ果実油のみであるという点に着目しました。新鮮な野菜をそのまま食べるように肌にも純粋な成分を与えたいという創業以来の願いを、30～40代のプレエイジング世代に届けるためにこの製品を設計しました。

また発酵に関する気づきとして「甘酒のように微生物で変化する力」に感銘を受け、当社の乳酸微発酵技術を用いることで品質の進化を図った経緯を語っています。これらの思いを込めてブランド名を『ferment（発酵）』と命名しました。」

会社概要と関連情報

小豆島ヘルシーランド株式会社は、瀬戸内・小豆島でオリーブを活用した商品の研究開発・製造・販売を行う企業です。以下に会社概要を記載します。

社名

小豆島ヘルシーランド株式会社

本社所在地

香川県小豆郡土庄町甲2721-1

代表取締役社長

柳生敏宏

設立

1985年

公式HP

https://shl-olive.co.jp/

ferment公式Instagram

https://www.instagram.com/ferment_japan/

要点の整理と製品概要表

ここまで示してきた情報を整理し、製品の主要項目を表形式でまとめます。記事では発売日、価格、成分、製法の特徴、購入先、会社情報を正確に記載しました。

記事内では、商品コンセプト、成分構成、乳酸微発酵という技術的な特徴、効能評価の有無、実際の販売情報および会社概要を網羅して整理しました。青写真ではなく実際に発売された製品として、消費者が確認すべき主要事項を列挙しています。

なお、ポリフェノール増加の数値は自社分析に基づく比較値であり、効能評価は所定の試験で確認されている点については本文で明記しています。