11/1開始｜ローズホテル横浜 音楽×スイーツブッフェ

音楽をかたちにしたスイーツが並ぶ三日間 — スイーツオーケストラ2025の概要

ローズホテル横浜（横浜市中区山下町77番地／総支配人 渡部 一樹）は、地元オーケストラ「神奈川フィルハーモニー管弦楽団」とのコラボレーションイベント「スイーツオーケストラ2025」を、2025年11月1日（土）から11月3日（月・祝）までの3日間、ホテル1階の「ブラスリー ミリーラ・フォーレ」にて開催します。本リリースは2025年10月23日21時00分に発表されています。

本イベントは今年で3回目の実施となり、音楽と食文化を結びつける試みとして継続されています。会場ではピアノや音符をモチーフにしたスイーツが並び、来場者は視覚・味覚・ライブ感の三要素で構成される文化体験を得られます。イベントは事前予約制で、各日90分制のブッフェ形式です。

開催の背景と連携の意義

ローズホテル横浜と神奈川フィルハーモニー管弦楽団は、横浜の地域活動を通じて継続的に協働してきました。その関係性を基盤に、音楽をテーマにした料理表現を提示することで「地域文化のハーモニー」を目指す企画が本イベントです。

音楽とスイーツを組み合わせる試みは、芸術の秋に合致する演出として位置づけられ、来場者に対して視覚的な楽しさと味の充実を同時に提供する設計になっています。

ブッフェの内容と当日のメニュー詳細

スイーツは音楽をモチーフにした多彩なラインナップで構成されています。ピアノをイメージしたショートケーキや音符をかたどったラズベリームース、苺エクレアのほか、数種類のタルトやムース、伝統的なケーキ類まで幅広く並びます。

ライブキッチンでは、ゲストの目の前で仕上げる「絞りたてモンブラン～和栗～」が提供され、仕上げの工程を含めたライブ感が楽しめるようになっています。

スイーツ（名称とテーマ）

• 苺ショートケーキ（ピアノ協奏曲）
• チョコレートムース（管楽器アンサンブル）
• ラズベリームース（音符）
• 苺エクレア（音符）
• 苺とマスカルポーネのヴェリーヌ（弦楽器アンサンブル）
• タルトフレーズ（音符）
• ガトーショコラ
• タルトモンブラン（音符）
• タルトポワール
• りんごムース
• ぶどうゼリー
• ラ フランスのコンポートゼリー
• チーズケーキ
• クレームブリュレ
• レーズンサンド
• ケークフリュイ

ライブキッチン

絞りたてモンブラン～和栗～がその場で仕上げられます。仕上げ過程の見える提供により、味だけでなく演出としても楽しめる内容です。

セイボリー（軽食）

• メロディホワイトシーフードカレー
• トリュフ香る 一口キッシュ
• 栗とゴルゴンゾーラのニョッキ
• フライドポテト トリュフフレーバー

開催場所・予約方法・料金など実務的な情報

開催店舗はローズホテル横浜1階の「ブラスリー ミリーラ・フォーレ」です。営業時間や連絡先、所在地などの実務情報は以下の通りに案内されています。予約は事前予約制のため、来場を予定する場合は事前に電話またはウェブでの確認・予約が必要です。

代表的な連絡先やウェブリンク、店舗の営業時間情報も公開されています。変更が生じる場合はホテルの公式ホームページでの最新情報確認が推奨されます。

注意事項と運営上の備考

本イベントは事前予約制で、各日90分制です。会員特別価格は神奈川フィル定期会員またはドラゴンポイントカード会員が対象となります。具体的な会員確認の方法や当日の受付手順については、予約時に確認することが推奨されます。

画像はイメージです。また、諸般の事情によりリリースの内容に変更が生じる場合があります。最新情報はホテルのホームページで確認してください。

ローズホテル横浜の背景と関連情報

ローズホテル横浜は1959年に横浜中華街で重慶飯店本館を創業した背景を持ち、旧ホテルホリデイ・イン横浜としても知られるホテルです。客室数は184室、3つのレストランや大小さまざまな宴会場を有し、館内には中国絵画や調度品が点在するノスタルジックな装飾が特徴です。

ブランド公式サイトやSNSも案内されており、関連情報は下記のリンクから参照できます。イベントの最新情報や画像ダウンロード素材も同サイトにて提供されています。

• ブランド公式サイト：https://www.rosehotelyokohama.com/
• Facebook：https://www.facebook.com/RoseHotelYokohama/
• Instagram：https://www.instagram.com/rosehotelyokohama/
• X (旧：Twitter)：https://twitter.com/chinatown_y

関連カテゴリーとキーワード

今回の発表は「商品サービス」に分類され、業種カテゴリとしては「ホテル・旅館」「レストラン・ファストフード・居酒屋」に関わる情報です。プレスリリース内で使用されている主なキーワードは、横浜、横浜中華街、ローズホテル横浜、神奈川フィルハーモニー管弦楽団、デザートブッフェ、スイーツブッフェ、オーケストラ、コラボレーション、芸術の秋などです。

これらのキーワードはイベントの性格（地域連携・音楽×食文化・季節性）を示しており、広報や検索での参照に役立ちます。

主要事項の整理

ここまでに掲載した本イベントの主要事項を表形式で整理します。予約情報や開催日時・料金など、確認しやすい形でまとめています。

以上の内容は、発表資料に記載されている全ての情報を反映しています。画像はイメージであり、運営上の都合により内容が変更される可能性がある点は、公式サイトでの最新情報確認が必要です。