11/7開幕｜岡田謹製あんバタ屋が札幌ステラプレイス初出店
ベストカレンダー編集部
2025年10月24日 11:25
札幌ステラプレイス初出店
開催期間：11月7日〜11月30日
札幌ステラプレイスに初登場──出店の基本情報と開催スケジュール
株式会社ケイシイシイが展開する「あんバタ屋」が、2025年11月7日（金）から11月30日（日）まで札幌ステラプレイス イースト1F POPUP STOREに初出店します。営業は毎日10:00から21:00までの予定で、地域の商業施設である札幌ステラプレイスの来訪者層に向けて、看板商品から季節限定商品まで幅広く販売されます。
出店に関する基本情報は以下の通りです。催事期間中は混雑や売切れが予想されるため、購入を検討する場合は時間に余裕を持って訪れることが望ましいと考えられます。特に数量限定商品は販売時間が指定されているため注意が必要です。
- 出店期間：2025年11月7日（金）～11月30日（日）
- 営業時間：10:00-21:00
- 開催場所：札幌ステラプレイス イースト1F POPUP STORE
看板商品「あんバタパン」と季節限定「あんバタパン・おさつ」のこだわり
最も注目される看板商品は「あんバタパン」です。岡田謹製 あんバタ屋では、餡子に希少な北海道千歳産「えりも小豆」を採用し、丁寧に炊き上げることで豊かな風味と上品な口当たりを実現しています。これに塩味を効かせたバタークリームを合わせ、ふくよかな生地で包み込んだ一品です。
季節限定商品として用意される「あんバタパン・おさつ」は、秋の素材を活かした組み合わせです。えりも小豆の餡子に甘みの強い安納芋を合わせ、さらに紅はるかのダイスを加えることで、素材それぞれの個性とコクを引き出しています。数量限定で、販売は毎日10時と17時の2回に分けて行われる予定です。
- あんバタパン
- 【内容量】1個／【価格】324円（税込）
- あんバタパン・おさつ（季節限定）
- 【内容量】1個／【価格】378円（税込）／数量限定・販売時間：10:00と17:00
商品コンセプトと味の特徴
あんバタパンは「餡子とバター」の組み合わせを重視した和洋折衷のスイーツです。えりも小豆の風味を損なわないよう炊き上げた餡子と、塩味の効いたバタークリームの対比が、伝統的な餡菓子とは異なる食体験を生み出します。
あんバタパン・おさつでは、安納芋と紅はるかの組み合わせにより、甘みと食感の多様性が加わります。季節感を重視した一品として、秋の素材を求める消費者に向けた限定販売となります。
焼き菓子ラインナップの詳細：フィナンシェ、ほうじ茶、ガレット
あんバタ屋のラインナップには、持ち帰りや手土産に適した焼き菓子も揃っています。いずれも「あんバタ」の要素を活かす設計になっており、風味と食感のバランスに重点が置かれています。
売場では定番の「あんバタフィナンシェ」と季節限定の「ほうじ茶」フレーバー、そしてしっとりとした食感が特徴の「あんバタガレット」を取り扱います。これらは手土産需要や贈答用としての需要を想定したパッケージで提供されます。
- あんバタフィナンシェ：内容量6個、価格1,620円（税込）。高温で香ばしく焼き上げたフィナンシェに、餡子の滑らかさとバターの芳醇な香りを閉じ込めた商品。
- あんバタフィナンシェ ほうじ茶（季節限定）：内容量6個、価格1,620円（税込）。ほうじ茶の香ばしさと焦がしバターを練り込んだ生地で、えりも小豆の餡子を包んだ味わい。通常のフィナンシェとのアソートも提供。
- あんバタガレット：内容量5個、価格1,944円（税込）。ヘーゼルナッツパウダーとラム酒を用いたガレット生地と、えりも小豆の餡子の組合せでしっとりした食感を実現。
掲載商品の在庫は売れ行きにより完売している場合があります。購入を検討する際は、売場での在庫状況を事前に確認するか、早めの来場が望まれます。
ブランドの歩みと会社情報、出店に関する背景
「岡田謹製 あんバタ屋」は、2020年に東京駅八重洲北口の商業施設「東京ギフトパレット」内で誕生したあんバタースイーツ専門店です。看板商品のあんバタパンは連日完売となる人気商品で、手土産需要に応える多彩な商品群を展開しています。
2024年4月には2号店としてルミネ新宿にイイトルミネ新宿店をオープンし、東京土産の新たな選択肢としての地位確立を目指しながら、今回札幌での期間限定出店に至りました。ブランドは「文明開化とともに訪れた『餡子とバター』の感動を再び」をテーマに掲げています。
- ブランドサイト
- https://anbataya.jp/
会社概要（株式会社ケイシイシイ）
出店を行う株式会社ケイシイシイは北海道千歳市を本拠とする企業で、菓子製造や小売、通信販売などを手掛けています。同社は「喜びを創り喜びを提供する」を経営理念に掲げ、従業員が顧客満足の向上を目指して業務を行っています。
出店に関わる会社情報は以下の通りです。出店情報やブランドの詳細は公式サイトでも確認できます。
- 会社名
- 株式会社ケイシイシイ
- 代表者
- 代表取締役社長 上村 成門
- 本社所在地
- 北海道千歳市泉沢1007番地90
- 創業
- 1996年4月
- 資本金
- 8,000万円
- 事業内容
- 菓子製造事業、卸売事業、小売事業（店舗及びカフェの運営）、通信販売事業
出店内容の要点まとめ
以下の表は、今回の札幌ステラプレイス出店に関する主要項目を整理したものです。商品名、内容量、価格、販売期間や販売時間など、購入判断に必要な情報を一目で確認できるようにまとめています。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 出店期間 | 2025年11月7日（金）～11月30日（日） |
| 営業時間 | 10:00-21:00 |
| 開催場所 | 札幌ステラプレイス イースト1F POPUP STORE |
| あんバタパン | 内容量：1個／価格：324円（税込）／餡子：北海道千歳産えりも小豆使用 |
| あんバタパン・おさつ（季節限定） | 内容量：1個／価格：378円（税込）／数量限定・販売時間：10:00と17:00／素材：えりも小豆、安納芋、紅はるかダイス |
| あんバタフィナンシェ | 内容量：6個／価格：1,620円（税込）／高温で香ばしく焼成 |
| あんバタフィナンシェ ほうじ茶（季節限定） | 内容量：6個／価格：1,620円（税込）／ほうじ茶風味／あんバタフィナンシェとのアソートあり |
| あんバタガレット | 内容量：5個／価格：1,944円（税込）／ヘーゼルナッツパウダー・ラム使用／しっとり食感 |
| ブランド由来 | 2020年東京駅「東京ギフトパレット」出店開始。2024年4月にルミネ新宿に2号店開店。 |
| 会社名・所在地等 | 株式会社ケイシイシイ／北海道千歳市泉沢1007番地90／代表 上村成門／創業1996年4月／資本金8,000万円 |
| 公式サイト | https://anbataya.jp/ |
以上が、札幌ステラプレイスでの岡田謹製 あんバタ屋の出店に関する主要情報です。各商品の詳細や在庫状況、当日の販売状況に関する最新情報は公式サイトおよび出店会場で確認することが適切です。
参考リンク：
