11/1放送 三田村邦彦と巡る奈良の秋酒×美食

奈良の秋を味わう──三田村邦彦と小塚舞子が巡る“酒×食”の一日

テレビ大阪の旅番組「おとな旅あるき旅」が、2025年11月1日（土）夕方6時30分から6時58分に放送されます。放送はテレビ大阪で行われ、同番組は三田村邦彦と小塚舞子の出演で、奈良県を舞台に秋の味覚と地元の文化を紹介します。プレスリリースはテレビ大阪株式会社によるもので、配信日時は2025年10月30日10時00分、著作表記は©テレビ大阪です。

番組の公式配信や関連リンクについては、番組公式YouTubeチャンネル（未公開映像あり）とTVerでの放送後の見逃し配信が案内されています。以下に主要な配信先と公式アカウントをまとめます。

• 番組公式YouTubeチャンネル: https://www.youtube.com/@otonatabi_tvo
• TVerページ（放送終了後に無料見逃し配信）: https://tver.jp/series/sr6q8agywz
• 番組HP: https://www.tv-osaka.co.jp/ip4/tabi/
• 番組公式Xアカウント: https://x.com/tetsutabiclub
• 番組公式Instagram: https://www.instagram.com/tvo.otonatabi/

東向商店街から始まる昼呑みの愉しみ：和いんと日本酒 kuriya

番組は奈良県出身の小塚舞子が案内役となり、まず世界遺産・興福寺のそばにある東向商店街を訪れます。商店街の一角に位置するのがジャパニーズワインや日本酒を取り揃える〈和いんと日本酒 kuriya〉です。店内へ入ると『どて焼き』の香りが立ち、三田村は『どて焼き』に心惹かれつつも白ワインを選びます。

この場面で登場する飲み物と料理の組み合わせは、和食とワイン、日本酒のペアリングに注目する内容になっています。三田村が口にした白ワインは甲斐ワイナリー かざま甲州 辛口、牛すじの『どて焼串』には北条ワイン醸造所 砂丘 赤が合わせられました。また、日本酒の組み合わせとしては葛城酒造 百楽門 冴と『郷ポーク朴葉みそ焼』をペアリングして味わう場面が放送されます。

場所

東向商店街内「和いんと日本酒 kuriya」

料理

どて焼き、牛すじどて焼串、郷ポーク朴葉みそ焼 など

飲み物

甲斐ワイナリー かざま甲州 辛口、北条ワイン醸造所 砂丘 赤、葛城酒造 百楽門 冴

スパイス香るカレーと1300年の文化財を巡る午後

奈良は日本におけるスパイス文化の発祥地とも言われ、近年カレーの名店が集積する地域になっています。本回では〈サルマメ咖喱〉を訪れ、店先まで届く香りを確かめながら、旬の食材を生かしたスパイスカレーを楽しみます。番組では2種あいがけの紹介に加えて、3種あいがけを実食する場面が描かれます。

3種あいがけの組み合わせは、具体的に野菜豆カレー／揚げナスのせキーマカレー／エビと蓮根のマスタードカレーで、トッピングにスパイス半熟卵を加えた鮮やかな一皿です。和風出汁が効いたベースに大きな具材がたっぷり入るスタイルが特徴として紹介されます。

新薬師寺で古刹の荘厳さに触れる

食後は歴史的な名所へ向かい、747年に創建された新薬師寺を拝観します。ここでは1300年前に造られたとされる国宝の薬師如来坐像と、薬師如来坐像を守るとされる十二神将立像が取り上げられ、迫力ある立像群の存在が紹介されます。

テレビ映像では十二神将像の表情や立ち姿、薬師如来の静謐な佇まいが映され、奈良の深い文化的背景と季節感が合わせて伝えられます。

郷土料理と蔵元で味わう秋の限定酒、夕食のきのこ釜飯

番組の後半では奈良の郷土料理にも焦点が当てられます。柿の葉ずしの専門店〈平宗〉では『焼鯖盛り合わせ』を試食し、その後に収録の一環として柿の葉ずし手作り体験が行われます。手作りした柿の葉ずしは包装まで行い、持ち帰りに適した形で完成させる様子が伝えられます。

また、蔵元訪問として〈奈良 豊澤酒造〉が登場し、秋限定の酒として純米原酒 豊祝 ひやおろしや、蔵元限定の純米辛口 無濾過生原酒 豊祝を試飲する内容が放送されます。使用されている原料としては奈良県産の山田錦の記載があります。

夕食はやまと庵で大和の秋を締めくくり

夕食は奈良駅前の〈和食とお酒 やまと庵〉にて、大和野菜と奈良産食材を中心にした料理が提供されます。紹介される料理には秋鮭と白菜のせいろ蒸しと、店イチオシの奈良産きのこたっぷり釜めし（使用米：奈良県産ヒノヒカリ）が含まれ、秋の恵みが存分に味わえる献立です。

これら一連の飲食体験と観光スポット巡りを通じ、番組は訪問先の土地を歩き、地元の美味や美酒、風景、地元の人々とのふれあいを通じて得られた印象を伝える“おとなのための”旅番組であることを改めて示します。

放送情報と関連リンク、番組の位置づけ

「おとな旅あるき旅」は毎週土曜日の夕方6:30から放送されるレギュラー番組です。今回の奈良回は2025年11月1日（土）18:30～18:58に放送されます。出演は三田村邦彦と小塚舞子の二名が案内役を務めます。

放送後はTVerでの無料見逃し配信が行われるほか、YouTubeの番組公式チャンネルに未公開映像が用意されるとの案内があります。公式サイトやSNSアカウントも情報発信の窓口として記載されています。

1. 放送局: テレビ大阪
2. 放送日時: 2025年11月1日（土）18:30～18:58
3. 出演: 三田村邦彦、小塚舞子
4. 配信・関連: YouTube公式チャンネル、TVer、番組HP、X、Instagram
5. 配信元プレス情報: テレビ大阪株式会社（2025年10月30日 10:00、©テレビ大阪）

以下に、本記事で取り上げた内容を表形式で整理します。

以上が今回の放送回で紹介された主な内容と関連情報の要約です。番組は地域の食と文化を丁寧に伝える構成になっており、各店・蔵元・史跡の紹介に加え、具体的な料理名や酒銘が明示されています。放送後はTVerや公式チャンネルでの追加映像や見逃し配信も確認できます。