11月4日開始　くしろのお酒と食を楽しむレストランフェア

くしろの酒と食を組み合わせるフェアの全体像と開催期間

北海道釧路総合振興局は、くしろ地域のお酒を活用した地域振興の機運醸成および管内飲食店でのくしろ地域のお酒の取扱増加を目的とした『くしろ”お酒と食”をつなぐレストランフェア』を開催します。プレスリリースは北海道発、発表日時を2025年11月1日10時00分としており、具体的な開催期間は令和7年11月4日から12月7日までの約1か月間です。

開催期間中の営業時間は参加する各店舗により異なります。参加を検討する際は、事前に特設サイトで各店の営業時間や提供メニューの詳細を確認することが推奨されます。期間中は、地域の酒蔵や醸造所が手がける多彩なお酒と、管内飲食店の自慢の料理が組み合わされた特別メニューが提供されます。

開催目的と背景

本フェアの主催である北海道釧路総合振興局は、地域資源である『くしろ地域のお酒』を観光や地場産業振興につなげることを狙いとしています。地域内での取扱いを増やすことで、地域経済の循環を促進するとともに、お酒と食の組合せを通じた地域の魅力発信が期待されています。

具体的には、地元で生産された日本酒、クラフトビール、ウイスキーなどの蒸留・醸造製品を軸に、飲食店側の創意工夫を組み合わせることで、来店者に新たな食体験を提供することが目標とされています。また、参加店での販売拡大に伴う認知度向上や、来店者の回遊促進も視野に入れた施策です。

提供されるセットメニューと参加店舗の特徴

本フェアでは、参加飲食店が『くしろ地域のお酒』と相性の良い料理をセットにした特別メニューを提供します。プレスリリースでは、日本酒、クラフトビール、ウイスキーなどを組み合わせる旨が明記されていますが、関連キーワードとしてワイン、焼酎、ビールといった酒類も挙げられており、多様な酒種がフェアの対象であることがうかがえます。

各店舗は自店の得意料理や地場食材を活用したペアリングを工夫し、来店者に地域の食材と酒を同時に楽しんでもらう構成をとります。営業時間や提供時間、メニューの詳細は店舗によって異なるため、参加前に特設サイトの『参加店一覧』で確認してください。

メニュー構成と参加店情報の確認方法

提供されるセットメニューは、各店舗が独自に考案した組合せで提供されます。たとえば、日本酒に合わせた刺身や煮物、クラフトビールに合う揚げ物や肉料理、ウイスキーに寄せた熟成系の肴など、多彩な組合せが想定されます。これらはあくまで例示であり、実際のメニューは参加店が個別に設定しています。

参加店一覧および各店の営業時間、メニューの具体的な内容は特設サイトに掲載されます。URLは特設サイトとして次のアドレスが示されています: https://www.tsunagu2025.pref.hokkaido.lg.jp/ 。訪問前に必ず確認するよう案内されています。

応募方法、賞品、応募期間などキャンペーンの詳細

本フェアに連動した写真投稿キャンペーンも同時に実施されます。参加店で提供されるセットメニューを注文し、料理や飲み物の写真を撮影して応募サイトにアップロードすることで応募が可能です。応募は任意ですが、写真投稿を通じて抽選に参加する仕組みです。

応募期間はフェア開催期間と同じく、令和7年11月4日から12月7日までとなっています。応募フォームのURLはプレスリリースで示されており、次のアドレスから投稿できます: https://www.harp.lg.jp/SksJuminWeb/EntryForm?id=2VmoMwol 。

賞品と当選人数、応募の流れ

応募者の中から抽選で3名に、5,000円相当のお酒と肴のセットがプレゼントされます。賞品は地域の酒類やそれに合う肴を組み合わせた内容とされており、当選者にはそれぞれ発送などの手続きが行われると見られます。具体的な当選発表方法や発送時期については応募フォーム側の規約や案内に従う必要があります。

応募の基本的な流れは次の通りです。

1. 参加店でフェア対象のセットメニューを注文する。
2. 提供されたセットメニューを撮影する。
3. 指定の応募フォームに写真をアップロードして応募する（応募期間内）。
4. 抽選を経て当選者が決定される。抽選で3名に5,000円相当の賞品が贈られる。

関連情報、ダウンロード可能な素材およびキーワード整理

プレスリリース資料では、画像素材がダウンロード可能である旨が記載されています。プレス用の素材を確認することで、報道や紹介記事を作成する際に利用できるビジュアル情報の取得が可能です。画像の種類は『その他』と表記されていますが、具体的なファイルは特設サイトやプレスリリース配信元で確認ができます。

また、ビジネスカテゴリとして『政治・官公庁・地方自治体』が設定されており、本事業が行政の地域振興施策として位置づけられていることが明示されています。記事作成時や紹介時にはこの点を踏まえ、地域振興や産業振興の観点から整理することが求められます。

主なキーワード

• 釧路
• お酒
• くしろ
• 日本酒
• ワイン
• 焼酎
• ビール
• ウイスキー
• プレゼント
• お酒と食

関連リンク

• 特設サイト: https://www.tsunagu2025.pref.hokkaido.lg.jp/
• 応募フォーム: https://www.harp.lg.jp/SksJuminWeb/EntryForm?id=2VmoMwol

以上の情報はプレスリリース本文に基づいて整理しました。参加を検討する場合は、特設サイトでの参加店一覧や各店舗の提供内容、応募フォーム上の詳細や注意事項を必ず確認してください。

本文の要点を表形式で整理

以下の表に、本記事で取り上げた主要な情報を整理してまとめます。開催期間や応募期間、主催・目的、応募方法などを一目で確認できるようにしています。

本記事はプレスリリースの内容を基に、開催期間、目的、応募方法、賞品、関連リンクなどの情報を抜けなく整理しました。参加や取材、紹介を行う際は、特設サイトや応募フォーム上の最新情報を確認のうえ利用してください。