11/12〜阪神百貨店にシェ・シバタ出店　関西初商品も

阪神百貨店で7日間、シェ・シバタが期間限定出店 — 出店の基本情報と日程

株式会社オー・デリス・ドゥ・シバタ（代表取締役：福井直也）が運営するパティスリー「シェ・シバタ」は、2025年11月12日（水）から11月18日（火）までの7日間、阪神百貨店の1階おやつイベントスペースに期間限定で出店します。本リリースは2025年11月1日 15時00分に発表されています。

出店場所は阪神百貨店 1階おやつイベントスペース、出店期間は2025年11月12日(水)～11月18日(火)です。販売は対面でのイベント販売を中心に行われ、会期中は特に関西で初めて展開する商品も用意されます。出店元は株式会社オー・デリス・ドゥ・シバタです。

関西初上陸を含む商品ラインアップの詳細

今回の出店では、関西初上陸となる商品や、毎年人気のショコラ商品を含む多数の焼菓子やチョコレートを販売します。下記の各商品説明では、味わいの特徴、原材料のポイント、サイズ・価格まで明記しています。

会場ではギフト用途にも適した缶入りや詰め合わせ、単品販売も行われるため、贈答・手土産・自分用いずれのニーズにも対応します。以下に商品ごとの詳細と価格を記載します。

リッチマロン（関西初上陸）

サクッとした食感のサブレ生地に芳醇なバターとアーモンドの香りが広がる焼菓子です。生地にはフランス・セモア社のミルクチョコレートが練り込まれており、その深みのあるコクが中の渋皮栗の旨味を引き立てます。

一口ごとにサブレの香ばしさと栗の濃厚さが重なり合い、「リッチ」の名の通り大人のためのスイーツに仕上がっています。商品は3個入：2,592円（税込）で販売されます。

サブレサンド（マロン）（関西初上陸）

外側のサブレはサクッ、ホロッとした繊細な食感。間には濃厚なマロンクリームと贅沢なマロングラッセがぎっしりとサンドされています。バターの香りと栗の風味が調和する、ひと口で栗を堪能できる商品です。

販売は単品の他、複数個入りも用意されています。単品：248円（税込）／4個入：1,188円（税込）／8個入：2,268円（税込）です。

マロンケーキ（焦がしマロン、キャラメル）

マロンケーキは2種類のフレーバーで展開します。焦がしマロンは焼き栗のような香ばしさを活かしたもので、栗本来の味をストレートに楽しめます。キャラメルはキャラメル生地にラム酒の香りがふわっと立ち、やや大人向けの風味が特徴です。

販売形態は単品と4個入で、価格は単品：378円（税込）／4個入：1,780円（税込）です。ギフト用にも使いやすい箱入りが用意されています。

リシェス（クッキー詰め合わせ）

リシェスは8種類の個性豊かなクッキーを詰め合わせた商品です。繊細でほろっと溶ける食感を目指しており、素材の香りと味のバランスに配慮した構成です。

価格は3,348円（税込）で、贈り物や手土産として想定されたアイテムです。

アニバーサリークッキー缶（シェ・シバタ30周年記念・数量限定）

シェ・シバタ30周年を記念して数量限定で用意された特別なクッキー缶です。シェフ柴田が世界各地で出会った本物の食材と、東海地方の厳選食材を組み合わせています。甘味・酸味・苦味・深み・塩味・清涼感の6つの要素を盛り込み、多彩な味わいを楽しめる内容です。

『クッキー世界旅行』をコンセプトにしたアソート缶で、価格は5,940円（税込）です。数量限定のため、会期中の早期完売が予想されます。

ぺカンナッツショコラ（キャラメルサレ、ソルティドダーク、ミルク）

ぺカンナッツを香ばしくローストし、それぞれ異なるチョコレートでコーティングした定番のショコラ商品です。毎年人気のフレーバーを含め、3種類を用意します。いずれもアンデス岩塩をアクセントに用いたバランスが特徴です。

各フレーバーの特徴と価格は以下の通りです。

キャラメルサレ

ローストした大粒のぺカンナッツをホワイトチョコレートで包み、香り高いキャラメルパウダーをかけた一品。アンデス岩塩がキャラメルの甘さを引き締めます。価格：994円（税込）

ソルティドダーク

ローストしたぺカンナッツをダークチョコレートでコーティング。アンデス岩塩がダークチョコの深みを引き立てる、大人向けのビターテイスト。価格：994円（税込）

ミルク

ローストぺカンナッツの香ばしさとまろやかなミルクチョコレートの甘さが調和する王道の一品。価格：994円（税込）

シェ・シバタについて、シェフ柴田武の経歴と店舗情報

シェ・シバタは東海エリアを拠点に国内外に展開するパティスリーです。フランスのチョコレートメーカー「セモア」のアンバサダーを務めるなど、国際的にも評価されています。シェフ柴田武はパリのサロン・デュ・ショコラに出店するなど、ショコラシーンでも活動を続けています。

柴田武の主な経歴は以下の通りです。2010年に岐阜県多治見市観光大使に就任、2015年に愛知県西尾市抹茶大使に就任、2016年にフランス「セモア社」アンバサダー就任、2017年以降はパリ「サロン・ドゥ・ショコラ」へ出店しています。

店舗一覧とオンライン情報

シェ・シバタの実店舗とオンラインショップの情報は下記の通りです。各店舗の営業時間・定休日・電話番号を含めて案内します。

公式サイトやオンラインショップ、SNSのリンクも掲載し、会期後にオンラインで購入を検討する際の参考情報として利用できます。

公式サイト

https://chez-shibata.com/

オンラインショップ

https://shop-shibata.com/

Instagram（公式）

https://www.instagram.com/chezshibata/

各店舗の所在地・営業時間・電話番号

実店舗の所在地および営業時間、定休日、電話番号は下記のとおりです。事前に営業時間や定休日の変更がないか公式サイトでの確認を推奨します。

• シェ・シバタ 多治見：岐阜県多治見市太平町5-10-3。営業時間 10:00～19:00／定休日 火曜日。TEL.0572-24-3030
• シェ・シバタ 名古屋：名古屋市千種区山門町2丁目54。営業時間 10:00～19:00／定休日 火曜日。TEL.052-762-0007
• 名古屋栄三越：名古屋市中区栄3-5-1 名古屋栄三越 B1F。営業時間 10:00～20:00。TEL.052-252-1270
• JR名古屋高島屋：名古屋市中村区名駅1丁目1-4。営業時間 10:00～20:00。TEL.052-485-655（番号桁表記は提供情報に基づく）

出店内容の要点まとめ（一覧表）

下表は本出店に関する主要情報と販売商品の要点を整理したものです。会期と会場、販売商品名、価格帯、商品特徴を一目で確認できるようにまとめています。

この記事では出店期間・会場・販売商品と価格、シェフおよび店舗情報をまとめて提示しました。必要に応じて公式サイトやオンラインショップで最新情報や在庫状況、画像素材のダウンロードリンクを確認してください。関連リンクはオンラインショップ（https://shop-shibata.com/）にあります。