カプリチョーザの冬限定「カプリッチ」が11月13日開始、贅沢3品登場

冬の味覚を楽しむ期間限定キャンペーン「カプリッチ」開催概要

カジュアルイタリアンの「カプリチョーザ」は、冬季限定メニューキャンペーン「カプリッチ」を2025年11月13日（木）から2026年1月31日（土）まで実施します。株式会社WDI JAPANによる発表は、2025年11月4日 11時00分付のプレスリリースに記載されています。

キャンペーン期間中は、スペシャルな季節限定メニュー3品に加え、定番メニュー「カルボナーラ」を自由にアレンジできるトッピングアイテム4種を用意します。販売はカプリチョーザ国内店舗で行われ、詳細や店舗情報は公式サイト（https://www.capricciosa.com/）で確認できます。

以下では各メニューの特徴、価格、提供形態、原材料の一部や味わいの設計など、プレスリリースに記載された全ての情報を丁寧に紐解きます。

スペシャルメニュー3品の詳細と味の構成

本キャンペーンで登場する期間限定メニューは「牡蠣のアラビアータ」、「ウニのトマトクリーム」、およびピッツァの「牡蠣とスカモルツァチーズのピッツァ」の3品です。それぞれ旬の食材を活かした調理設計で、冬らしい濃厚さや旨味を前面に出す構成になっています。

すべての販売価格は税込表示で、キャンペーン期間中の特別ラインナップとして提供されます。以下に各メニューの具体的な内容と味わいの解説を示します。

牡蠣のアラビアータ — ぷりっと広島産牡蠣と香ばしい野菜のアクセント

牡蠣のアラビアータは、広島産のぷりぷりとした牡蠣を主役に据えたスパゲティです。トマトソースに牡蠣の旨味をしっかり絡ませることで、海の風味とソースの酸味・甘みがバランスよく調和する仕立てになっています。

食感に変化を与えるためにカリフラワーとブロッコリーを加え、野菜のシャキッとした歯ごたえが牡蠣の柔らかさを引き立てます。価格は1,680円（税込）です。

ウニのトマトクリーム — 濃厚さと香りを重ねた冬のウニスパゲティ

ウニのトマトクリームは、濃厚でクリーミーなウニの旨味を特製トマトソースが包み込む一皿です。ウニのリッチなコクとトマトクリームのまろやかさを両立させることで、重すぎないが満足感の高い味わいを目指しています。

仕上げに香り高いディルを添え、香草の爽やかさが濃厚なソースの余韻を引き締めます。価格は1,730円（税込）です。

牡蠣とスカモルツァチーズのピッツァ — 塩味のアクセントと燻香が織り成す一皿

ピッツァカテゴリーの限定メニューは牡蠣とスカモルツァチーズのピッツァです。スカモルツァチーズの薫香がふわりと立ち、さらにとろけるモッツァレラチーズを重ねてチーズの層を形成します。そこにぷりぷりの牡蠣をトッピングすることで、海の旨味とチーズのコクが合わさった構成です。

味を引き締める要素としてケッパー、アンチョビ、オリーブを添え、塩味と風味がピッツァ全体のバランスを整えます。ワインとの相性も考慮した設計で、価格は1,980円（税込）です。

カルボナーラのカスタマイズ — トッピング4種と価格

期間中、人気のレギュラーメニュー「カルボナーラ」（1,380円税込、店舗により価格が異なる場合あり）をカスタマイズできるトッピングを4種用意します。ベースのカルボナーラを好みの組み合わせで楽しめるのが特徴です。

用意される追加トッピングは以下の通りで、すべて税込価格を掲載しています。組み合わせにより味の方向性を調整できるため、濃厚さや塩味、ピリ辛など好みに合わせたアレンジが可能です。

• ベーコン 150円（税込）
• 生ハム 200円（税込）
• 唐辛子 150円（税込）
• スカモルツァチーズ 200円（税込）

ベーコンは肉の旨味と香ばしさを、生ハムは塩味と風味のアクセントを、唐辛子はピリッとした刺激を加え、スカモルツァチーズはさらにチーズのコクと燻香を加えます。店舗により提供の可否や価格が異なる場合がありますので、来店前に各店の確認を推奨します。

カプリチョーザの歩みと代表メニューの特徴

「カプリチョーザ（Capricciosa）」はイタリア語で“きまぐれ”を意味する名称で、南イタリアのトラットリアをイメージした陽気で大勢で楽しめるレストランを志向しています。1978年に渋谷で誕生し、2023年に創業45周年を迎えました。

現在は日本、グアム、ベトナムを含む100店舗以上を展開しています。全店で共通のレシピに基づき調理されるため、どの店舗でも同じ味わいを楽しめる点が特徴です。特にトマトソースはイタリア産のトマトを使用して仕込み、まろやかでコクのある仕上がりになっています。

代表メニューは主にパスタが中心で、長年の定番として以下のようなラインナップが挙げられます。

トマトとニンニクのスパゲティ

創業以来不動のNo.1。甘みとコクのあるトマトソースにニンニクの香ばしさを効かせたシンプルながら力強い一品。3世代で通うファンが存在するほど長く愛されている。

カルボナーラ

クリーミーでこってりめのソースにパルミジャーノなどを効かせた定番メニュー。今回のキャンペーンでは追加トッピングでアレンジを楽しめる。

揚げ茄子とほうれん草のミートソース田舎風

野菜とミートソースの旨味が合わさる、家庭的な味わいのメニュー。

キャンペーンの要点を表にまとめて締めくくり

ここまでに述べた内容を分かりやすく整理した表を以下に示します。表は販売期間、商品名、価格、提供店、追加トッピングなど、キャンペーンの主要情報を一目で把握できるように構成しています。

以上が「カプリッチ」キャンペーンに関するプレスリリースの全情報を整理した内容です。期間、価格、提供メニューやその味わいの構成、追加トッピングの種類と料金、実施店舗や公式サイトの案内など、リリース内の情報を網羅的にまとめました。来店前には公式サイトで最新の営業時間や販売状況を確認することをおすすめします。