11月12日開始五十鈴茶屋が名鉄で栗スイーツ展

ベストカレンダー編集部

2025年11月5日 13:34

五十鈴茶屋 POP UP

開催期間：11月12日〜11月18日

開催はいつからいつまで？

2025年11月12日(水)〜11月18日(火)の1週間、名鉄百貨店地下1階スイーツステーションで開催。営業時間は午前10時〜午後8時で、伊勢の職人が手がけた和洋菓子が並びます。混雑で品切れになることもあるので早めの来店がおすすめです。

名鉄でしか買えない商品って何？

今回名鉄百貨店で初登場するのは「栗きんとん」。ほかに季節限定の栗コルネ、季（とき）の羊羹栗、栗どらやきなど栗を中心とした限定品が並びます。会期中でも取り扱いが変わる場合があるので現地で確認を。

五十鈴茶屋、名鉄百貨店で秋の“栗”をテーマにした期間限定ポップアップを開催

株式会社赤福が展開する和洋菓子ブランド五十鈴茶屋は、2025年11月12日（水）〜11月18日（火）の期間、名鉄百貨店地下1階スイーツステーションにて「五十鈴茶屋 POP UP」を実施します。今回の催事は秋の味覚である栗を中心に据え、季節感あふれる和洋菓子をそろえた期間限定の出店です。

出店では定番商品に加え、名鉄百貨店で初登場となる商品も含め、多彩なラインナップが用意されます。営業時間は午前10時から午後8時までで、短期間ながらも伊勢の職人が手がける菓子を直接購入できる機会となります。

下記は出店の基本情報です。開催期間・会場・営業時間は来場を検討するうえで重要な要素ですので確認してください。

会場は名鉄百貨店地下1階に設けられるスイーツステーションです。催事は1週間の開催で、平日・週末を含む日程設定です。

催事では秋の実り、特に栗をテーマにした商品を中心に展開します。和洋の技術を活かした商品構成で、食感や甘さのバランスに配慮した仕立てになっています。

以下は提供される主要商品と、その特徴を具体的にまとめたリストです。素材や製法に触れた説明を加え、購入時の参考になるように整理しています。

あずきコルネ和三盆クリーム：サクサクのコルネ生地に粒あんと和三盆クリームを合わせた定番商品。和三盆のやわらかな甘みが粒あんの風味を引き立てます。
栗コルネ（季節限定）：なめらかな栗あんに刻んだ栗を混ぜ込み、コルネ生地の軽やかな食感と栗の食べごたえが同居する一品です。季節限定商品としての提供となります。
栗きんとん（名鉄百貨店初登場）：いが栗を思わせる見た目に仕上げた栗きんとん。栗本来のやさしい甘みを活かし、見た目の趣向と味わいを両立させています。今回、名鉄百貨店で初めて販売される点が特徴です。
季（とき）の羊羹栗：栗を用いた羊羹。なめらかな舌触りと栗の風味をしっかり感じられるバランスを追求しています。
栗どらやき：栗あんをはさんだどらやき。生地のふんわり感と栗あんの濃厚さを両立させた定番の味わいです。
餅どらやき：餅を挟み込んだどらやきで、もちもちとした食感が特長。和菓子の伝統的な要素を活かしつつ食べやすさを意識した仕立てです。

五十鈴茶屋の菓子は、素材の選別と職人の手仕事を重視しています。和三盆や栗本来の甘みを引き出す配合、菓子の形状や食感の設計において職人の技術が反映されています。

コルネ生地はサクサク感を損なわない焼き上げや組み立てが求められるほか、栗あんには刻んだ栗を混ぜ込むことで食感の変化を加えています。見た目の演出（栗きんとんのいが栗風の仕上げなど）も含め、各商品は職人が一つひとつ丁寧に仕立てています。

五十鈴茶屋は、株式会社赤福が運営する和菓子ブランドとして1985年（昭和60年）に創業しました。伊勢の自然と文化を背景に、伝統的な和菓子の価値を守りつつ現代の嗜好に合わせたスイーツを提供しています。

ブランドは「日本の食文化を豊かにする」「和菓子職人の技術向上」「伊勢の魅力を国内外へ発信する」というミッションを掲げ、持続可能な和菓子文化の発展に貢献することを目的としています。

以下の表は、本記事で触れた出店情報と商品、問い合わせ先を分かりやすく整理したものです。来場前に確認したい主要事項を一目で確認できます。

項目	内容
催事名	五十鈴茶屋 POP UP
会期	2025年11月12日（水）〜2025年11月18日（火）
会場	名鉄百貨店地下1階スイーツステーション
営業時間	午前10時〜午後8時
主な出品商品	あずきコルネ和三盆クリーム、栗コルネ、栗きんとん（名鉄百貨店初登場）、季（とき）の羊羹栗、栗どらやき、餅どらやき
ブランド	五十鈴茶屋（株式会社赤福運営、創業1985年）
会社情報	株式会社赤福／代表取締役社長濵田朋恵／所在地：三重県伊勢市宇治中之切町26番地／創業1707年
問い合わせ	TEL：0596-22-7000／お問い合わせフォーム：https://www.akafuku.co.jp/contact/form/
関連URL	https://www.isuzuchaya.com/、https://www.akafuku.co.jp/