11月12日〜｜UNI COFFEEが三越で限定スイーツ販売

横浜発・UNI COFFEE ROASTERYが「美食祭」に出店、番組放送100回を祝う場に参加

横浜を拠点に展開するカフェ&ロースタリーUNI COFFEE ROASTERY（運営：株式会社GRACE）は、2025年11月12日(水)から11月17日(月)まで日本橋三越本店で開催される「高見沢俊彦の美味しい音楽 美しいメシ 美食祭 in 日本橋三越」に出店します。今回の出店は、BS朝日で放送中の人気番組「高見沢俊彦の美味しい音楽 美しいメシ」が放送100回を迎えることを記念した初のリアルイベントの一環です。

イベントには番組出演者をも唸らせてきた全国の選りすぐりのグルメが集結します。UNI COFFEE ROASTERYは、日頃から支持を受けているスイーツ2種と、それらの味わいを引き立てるこだわりのコーヒーを携えて出店し、会場での販売を行います。出店期間中は限定販売となる商品構成で、定番商品の持ち運びしやすい仕様や手土産用のセットも用意されています。

出店の背景と番組との関係

今回のイベントは、THE ALFEEの高見沢俊彦氏がメインパーソナリティーを務める番組の特別企画です。番組内で取り上げられてきた「美しいメシ」と呼べる料理や菓子が一堂に会する場となり、視聴者と直接接点を持つ初のリアルイベントとして注目されています。

UNI COFFEE ROASTERYは、番組が評価してきたクオリティに応える形で、既存商品の魅力を講演会場の来場者層へ届けることを目的としています。当日は試食販売やその場でお持ち帰りいただける商品設計を採用し、番組での紹介コメントも反映したラインナップで出店します。

販売されるスイーツとコーヒーの詳細

出店期間中に販売される商品はかためのプリン、横浜エッグタルト、およびホットコーヒーの3種類です。それぞれ商品説明と税込価格が明確に設定されており、会場での購入が可能です。

全商品は会場での通常販売のみで、ご予約・お取置きは行っておりません。会期中の在庫状況により販売が早期終了する場合があるため、購入を希望する場合は会場でのご確認が必要です。

商品ラインナップの詳細説明

商品の特徴は素材と食感にこだわった点にあります。かためのプリンはイタリアンプリンの製法を踏襲し、横浜エッグタルトはサクッとしたパイ生地と濃厚カスタードを組み合わせた構成です。ホットコーヒーはスイーツの風味を引き立てる豆選定がされています。

高見沢俊彦氏からは、かためのプリンに対して「苦くて甘い、大人の味」とのコメントが寄せられており、番組側の評価を反映した商品説明が会場でも伝えられます。

• ① かためのプリン
  説明：本格的なイタリアンプリン。かための食感を持ち、持ち運びしやすいサイズで提供。
  価格：591円（税込）
• ② 横浜エッグタルト
  説明：パイ生地を香ばしく焼き上げ、中にとろりと濃厚なカスタードを閉じ込めた逸品。手土産に適した6個セットも用意。
  価格：単品301円（税込）、6個セット1,881円（税込）
• ③ ホットコーヒー
  説明：ミャンマー東部・シャン州の高地で栽培されたコーヒー豆を使用。フルーティーな香りとコクのある深い味わいを特徴とし、スイーツの味を引き立てる一杯。
  価格：Mサイズ601円（税込）

イベントの開催概要と運営上の注意点

イベント名称は「高見沢俊彦の美味しい音楽 美しいメシ 美食祭 in 日本橋三越」です。会場は日本橋三越本店 本館7階 催物会場で、開催期間は2025年11月12日(水)から11月17日(月)までとなっています。

営業時間は午前10時から午後7時まで（最終日は午後6時まで）です。会場の運営に関する案内や出店者情報は三越の特設ページで確認できます。出店商品は会場での販売のみで、予約や取り置きは行われない点が明示されています。

開催日時・場所の詳細

開催場所：日本橋三越本店 本館7階 催物会場

開催期間：2025年11月12日(水)〜2025年11月17日(月)

営業時間

午前10時〜午後7時（最終日は午後6時まで）

予約・取置き

各商品のご予約、お取置きは行っておりません

関連サイト

三越特設サイト（イベントページ）

UNI COFFEE ROASTERYおよび運営会社GRACEの取り組み

UNI COFFEE ROASTERYは“Refresh the World.”を掲げる横浜発のカフェ&ロースタリーで、一杯のコーヒーを通じて人や街、社会に良い影響を与えることを目的としています。独自サービスとして、感謝を伝えるコーヒー無料チケット『サンキューカード』や、アプリでサイズアップが無料になる『UNI Pay』を展開しています。

2020年4月に1号店をオープンして以来、横浜を中心に商業施設や官公庁周辺、地方都市など多様なロケーションで出店を拡大しています。単なる飲食提供にとどまらず、産地支援や廃棄物の再利用研究にも取り組み、持続可能性を重視した事業運営を行っています。

運営会社：株式会社GRACEの概要と連携実績

株式会社GRACEは創業10周年を機に「Reuse、Rebuild、Refresh」の3つの再生をテーマに掲げてリブランディングを行った企業です。複数事業を展開する中で、カフェ事業はその一部として位置付けられています。

研究協力や地域連携の実績として、2022年11月1日に横浜国立大学と食品廃棄物由来のセルロースナノファイバーを用いた共同研究契約を締結しています。また、自治体との包括連携協定も複数結んでおり、以下の通り連携を進めています。

• 2022年9月15日：山梨県・大月市と連携協定
• 2022年11月30日：石川県・小松市と包括連携協定
• 2022年12月5日：北海道・釧路市と包括連携協定
• 2023年7月20日：茨城県・行方市と連携協定

事業内容

リユース事業／カーリユース事業／ビジネスコンサルティング事業／DX推進事業／カフェレストラン事業

従業員数

約650名

公式サイト

UNI COFFEE ROASTERY 公式サイト・株式会社GRACE 会社HP

記事の要点まとめ

以下の表は本記事で触れた主要項目を整理したものです。イベント情報、販売商品、価格、企業情報、注意事項を一覧化しています。記事の最後に要点を再確認することで、出店内容と運営側の背景が一目でわかる構成としています。

この記事では、出店イベントの趣旨、販売される全商品の詳細と価格、会場情報、ならびに出店企業の背景に関する情報を整理して伝えた。出店に関する予約や取り置きは受け付けられていない点を踏まえ、会期中の販売体制が中心となることを明記している。商品や企業の詳細は各公式サイトでも確認できる。