HIBIKAの冬新作「冬の四季菓子」を11月19日発売
ベストカレンダー編集部
2025年11月12日 11:33
冬の四季菓子発売
開催期間：11月19日〜2月28日
にっぽんの風情を映す、HIBIKAの「冬の四季菓子」発売
株式会社エーデルワイスが手がける洋菓子ブランド「四季菓子の店 HIBIKA（ひびか）」は、2025年11月19日（水）より、冬季の新作ラインナップ「冬の四季菓子」を販売します。発表は2025年11月12日9時30分に行われました。
HIBIKAは「にっぽんの洋菓子」をコンセプトに、春夏秋冬それぞれの旬や風物を洋菓子で表現することを目指しています。今回の冬の菓子群も、日本の冬の風景や食文化を素材と表現で織り込んだ品揃えになっています。
冬の主役となる焼き菓子の構成とコンセプト
冬季のラインナップは、雪景色や冬の香りを想起させる焼き菓子を中心としています。白い雪を連想させる仕上げや、ほろほろと崩れる口どけ、冬限定のフレーバーなど、贈答にも適した品々が揃います。
HIBIKAは日本独自の行事や季節の挨拶に寄り添う文化を重視しており、今回の「冬の四季菓子」もその精神を反映する商品設計です。店頭での販売開始日とオンラインショップでの販売期間は異なりますので注意が必要です。
白雪の菓 — 雪をまとったサクサクのパイ
白雪の菓は、薄い生地の層が繊細に重なったバター風味のパイ生地に、白い雪のようなアイシングを絞り、サクサクに焼き上げた冬限定の焼き菓子です。軽やかな食感と豊かなバターの香りが特徴で、冬の贈り物に適しています。
販売サイズと価格は次の通りです。
- 3枚入 ￥864（本体価格￥800）
- 8枚入 ￥1,944（本体価格￥1,800）
- 12枚入 ￥2,700（本体価格￥2,500）
冬のクッキー「ポルボロン」 — ほろりと溶ける口どけ
「ポルボロン」は口に入れるとほろほろと溶ける繊細なクッキーで、冬限定のフレーバーとしてショコラ、ヘーゼルナッツ、ほうじ茶の3種類を用意しています。複数の個数展開により、個人で楽しむ消費から贈答まで幅広く対応します。
サイズと価格は詳細に設定されており、通常の箱入りに加え紙管タイプも用意されています。価格は以下のとおりです。
- 3個入 ￥864（本体価格￥800）
- 6個入 ￥1,728（本体価格￥1,600）
- 9個入 ￥2,592（本体価格￥2,400）
- 12個入 ￥3,456（本体価格￥3,200）
- 15個入 ￥4,320（本体価格￥4,000）
紙管タイプは持ち運びやギフトの見栄えを考慮した仕様で、以下の容量が用意されています。
- 紙管 5個入 ￥1,512（本体価格￥1,400）
- 紙管 10個入 ￥3,024（本体価格￥2,800）
冬のふきよせ〈雪の結晶〉 — 冬素材を詰め合わせた定番詰合せ
「冬のふきよせ〈雪の結晶〉」は、雪の結晶をモチーフにしたクッキーやチョコチップクッキー、甘酸っぱいカシスのサブレ、苺メレンゲ、ココアアーモンドなどを詰め合わせた商品です。多様な食感と風味が一缶にまとまっています。
サイズバリエーションと価格は次の通りです。商品写真は小缶の画像が用いられています。
- 小缶 ￥4,320（本体価格￥4,000） — ※画像は小缶です。
- 大缶 ￥5,940（本体価格￥5,500）
購入方法、販売期間、オンライン販売に関する注意事項
HIBIKAの「冬の四季菓子」は店頭販売が2025年11月19日（水）から開始されます。オンラインショップでも冬のギフト商品が用意されていますが、オンラインと店舗で販売期間が異なります。
オンラインショップでの冬の四季菓子の販売は、2026年2月下旬までとなっています。オンラインでの販売開始日は店舗の開始日と異なる場合があるため、購入を検討する際はオンラインショップの表示や在庫状況を確認する必要があります。
- 公式サイト
- https://hi-bi-ka.com/
- オンラインショップ
- https://shop.hi-bi-ka.com/
- https://www.instagram.com/hibika_official
販売に関する詳細や在庫、配送スケジュールなどは各販売ページで案内されます。贈答用として利用する場合は、配送日指定や熨斗・ラッピングに関する案内を確認してください。
また、本リリースの主催は株式会社エーデルワイスであり、発表日は2025年11月12日9時30分です。ブランド名は「四季菓子の店 HIBIKA（ひびか）」で、商材は食品・お菓子カテゴリに分類されます。
冬のラインナップをまとめて確認 — 情報整理表
以下の表は、本記事で紹介した「冬の四季菓子」の主要な情報を項目ごとに整理したものです。価格、容量、販売形態、販売期間、公式リンク等を正確にまとめています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| ブランド／会社 | 四季菓子の店 HIBIKA（ひびか）／株式会社エーデルワイス |
| 発表日 | 2025年11月12日 09:30 |
| 店頭販売開始 | 2025年11月19日（水） |
| オンライン販売期間 | 〜2026年2月下旬（オンラインの販売期間は店舗と異なる） |
| 主な商品 | 白雪の菓、冬のクッキー「ポルボロン」、冬のふきよせ〈雪の結晶〉 |
| 白雪の菓 価格 | 3枚入 ￥864（本体価格￥800）／8枚入 ￥1,944（本体価格￥1,800）／12枚入 ￥2,700（本体価格￥2,500） |
| ポルボロン 価格 | 3個入 ￥864（本体価格￥800）／6個入 ￥1,728（本体価格￥1,600）／9個入 ￥2,592（本体価格￥2,400）／12個入 ￥3,456（本体価格￥3,200）／15個入 ￥4,320（本体価格￥4,000）・紙管5個入 ￥1,512（本体価格￥1,400）／紙管10個入 ￥3,024（本体価格￥2,800） |
| 冬のふきよせ〈雪の結晶〉 価格 | 小缶 ￥4,320（本体価格￥4,000）※画像は小缶、大缶 ￥5,940（本体価格￥5,500） |
| 主なフレーバー | ポルボロン：ショコラ、ヘーゼルナッツ、ほうじ茶／ふきよせ：カシス、苺メレンゲ、ココアアーモンド、他 |
| 公式リンク | 公式サイト：https://hi-bi-ka.com/／オンラインショップ：https://shop.hi-bi-ka.com/／Instagram：https://www.instagram.com/hibika_official |
本記事では、HIBIKAが掲げる「にっぽんの洋菓子」というコンセプトを踏まえて、冬に提供される商品構成、価格、販売方法、オンライン販売の期間差などを正確に整理しました。購入検討の際は公式サイトおよびオンラインショップの最新情報を確認してください。
参考リンク：
