12/16開始 大阪ステーションホテルのいちごアフタヌーンティー

いちごが主役のクリスマスアフタヌーンティー、「Afternoon Tea “VOYAGE” La saison de Noël」開催

JR西日本ホテルズに所属する「THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection」（大阪市北区、総支配人 佐藤伸二）は、2025年12月16日（火）から12月25日（木）までの10日間、29階のTHE LOBBY LOUNGEにて、クリスマス期間限定のアフタヌーンティー「Afternoon Tea “VOYAGE” La saison de Noël」を提供します。プレスリリースは2025年11月13日13時00分に発表されました。

このアフタヌーンティーは、日本の上質な果物を旬の時期に主役として提供するコンセプト「Afternoon Tea “VOYAGE”」の季節企画の一つで、今回は昨年好評を博したいちごを中心に構成されています。エグゼクティブペストリーシェフ・吉田修が率いるペストリーチームが、フェスティブシーズンにふさわしい装いや味わいでメニューを仕立てます。

プレスリリースの要点と提供期間

提供期間は明確に2025年12月16日（火）～12月25日（木）の10日間限定です。開始時間帯や予約方法、料金体系なども明記されています。

提供場所は29階のTHE LOBBY LOUNGEで、同ラウンジは初代大阪駅の切妻屋根をモチーフにした天井高約10メートルの『光の屋根』や、線路を表現した巨大アートが特徴の空間です。アクセスはJR大阪駅西口直結「JPタワー大阪」内に位置します。

見た目と味わいを両立させたスイーツ群

今回のクリスマスアフタヌーンティーは、赤・緑・白のクリスマスカラーを基調に、いちごの赤とホワイトチョコやピスタチオの緑が映えるビジュアル設計が特徴です。見た目の華やかさだけでなく、組み合わせの妙で口当たりや後味のバランスに配慮しています。

ペストリーチームは、いちごのジューシーさとほのかな酸味を活かすため、ピスタチオの香ばしさやホワイトチョコのまろやかさを重ね、口に運ぶたびに余韻が続くような構成にしました。ツリーやオーナメントをモチーフにした装飾で、クリスマスらしい演出も施されています。

主なスイーツの詳細

以下はプレスリリースで紹介されているスイーツの具体的な内容です。各項目は味わいの要素やテクスチャーにも触れています。

• いちごの贅沢パルフェ：フレッシュないちごを8粒使用。ジューシーないちご風味のジュレ、ピスタチオとストロベリーのアイス、ふんわりスポンジ、生クリームを重ね、ホワイトチョコで描いたリース風の飾りが上品なアクセントとなる構成。
• ピスタチオツリー：ピスタチオムースのまろやかさとタルトのサクサク食感が組み合わさったスイーツ。ツリーを模した見た目とナッティな香ばしさが特長。
• ガトーブラン：いちご風味のジュレの酸味とホワイトチョコの甘さが調和する、雪景色のような白い輝きを持つケーキ。
• オーナメントムース：ツリーの装飾を思わせる美しいムース。色合いや光沢で祝祭感を演出。

これらのスイーツは、フェスティブシーズンらしい華やかなボリューム感と繊細な味の層を両立させるように設計されています。画像はイメージで、仕入れ等の都合により料理内容は変更される可能性があります。

セイボリー、ドリンク、演出の全体像

スイーツに加え、セイボリー（軽食）も豪華に用意されています。キャビアや尾崎牛、トリュフなど高級食材を用いた一皿一皿が、甘味との対比を生み出します。

ドリンク面では、フリーフロー形式のドリンク提供があり、14種類の紅茶はDAMMANN FRÈRES（ダマンフレール）によるものが含まれます。ホテル側によれば、「メランジュキャラバン」と「プランタンエターナル」は日本で初めて輸入されたブレンドで、大阪ステーションホテルでのみ味わえるとしています。

セイボリーとウェルカムドリンクの詳細

セイボリーの構成は以下の通りです。ひと口サイズでありながら、素材の個性が生きる仕上がりです。

• いちごとハモン・デ・テルエル：いちごの酸味と生ハムの旨味を組み合わせた前菜。
• カリフラワーのムースとキャビア：マダガスカル産キャビアを合わせたムース。塩味とコクのバランスを重視。
• トリュフ風味のポテト：芳醇なトリュフの香りをまとったリッチな一品。
• 尾崎牛ミニバーガー：尾崎牛100%を使用したミニサイズのバーガー。

ウェルカムドリンクはシャンパンを用いたオリジナルカクテル「Rosée de Noël」。いちごの甘酸っぱさとローズの香り、シャンパンの泡が調和する構成で、トップに花のようにカービングしたいちごを飾ります。ノンアルコール版の選択も可能です。

ドリンクのフリーフローにはダマンフレールの紅茶14種類が含まれ、伝統とモダンさを併せ持つブレンドが提供されます。ダマンフレール公式サイト： https://dammann.jp/

利用条件、予約方法、ホテル情報

アフタヌーンティーの運用や料金、予約条件について、プレスリリースに記載された事項を整理します。利用にあたっては指定の予約期限や時間制が設定されています。

予約や詳細確認は大阪ステーションホテルの公式情報ページおよび特設ページ（Happy Holidays 特設ページ）で案内される予定です。ホテルの公式サイトは https://osakastation-hotel.jp/ です。

販売概要と利用条件

販売概要は以下の通りです。時間や料金、予約締切などの条件は明確に定められています。

場所

THE LOBBY LOUNGE（29階）

期間

2025年12月16日（火）～12月25日（木）

時間

12:00-16:30スタート（30分刻みで予約受付）

予約

3日前正午までの予約制

料金

12,000円（消費税・サービス料を含む）

滞在時間

2時間30分制（ドリンクのフリーフローは開始から2時間）

また、画像は全てイメージであり、料理内容は仕入れ状況等により変更される場合があります。表記の料金は消費税・サービス料を含む旨も明記されています。

THE LOBBY LOUNGE とホテル運営グループの概要

THE LOBBY LOUNGEの営業時間と席数、アクセス情報は以下の通りです。ラウンジは旅人の時間に寄り添う空間として設計されています。

• 営業時間：11:00-19:00（L.O.18:30）
• 席数：81席
• 所在地：THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection 29階（JR大阪駅西口直結「JPタワー大阪」内）
• 公式サイト： https://osakastation-hotel.jp/
• 公式Instagram： https://www.instagram.com/osakastation_hotel/

運営するJR西日本ホテルズは、JR西日本グループのホテル運営ブランドで、5ブランド13ホテル（4,422室）を展開しています。オートグラフ コレクションは、世界各地に展開する独立系ホテル群としての個性と独自性を尊重するブランドで、Marriott Bonvoyのプログラムに参加していますが、本商品は会員特典の適用対象外です。

まとめ：提供内容のポイントと要約表

ここまでに示した内容を要点ごとに整理し、予約や利用時の確認に役立つよう表にまとめます。提供期間や料金、場所、主なメニュー構成を一目で確認できるようにしています。

この記事は、プレスリリースの内容に基づき、開催期間、場所、料金、メニュー構成、予約条件、提供するドリンクブランド、ホテルおよび運営グループの情報までをまとめました。詳細や予約は大阪ステーションホテルの公式サイト（https://osakastation-hotel.jp/）および同ホテルの特設ページで案内されます。