12/1開始｜八芳園FUDOのクリスマスアフタヌーンティー

白金台・八芳園に誕生した「ALL DAY DINING FUDO」の季節限定アフタヌーンティー

八芳園が総合プロデュースする新たなレストラン「ALL DAY DINING FUDO（以下FUDO）」は、グランドオープン以降に好評を集めてきたメニューに加え、初めてのアフタヌーンティーを2025年12月1日（月）から25日（木）まで期間限定で提供します。今回の提供はクリスマスシーズンに合わせた特別企画で、石窯で仕上げる料理や、八芳園が連携する地域の生産者から届く食材を活用したメニュー構成が特徴です。

リニューアルを経て整備された八芳園本館の3階に位置するFUDOは、店内に設えた特徴的な石窯を使用し、素材の香りや旨みを閉じ込める調理を行っています。アフタヌーンティーでもこの石窯の特徴を活かした「ダッチベイビー」を含む、スイーツとセイボリー、選べるドリンク20種類以上のラインアップで聖夜を待つ季節の午後を演出します。写真はすべてイメージです。

「クリスマスアフタヌーンティー」の構成と詳細

提供メニューは〈スイーツ〉〈セイボリー〉〈ダッチベイビー〉〈ドリンク〉の4ブロックで構成されます。スイーツはクリスマスらしい色合いやモチーフを取り入れ、セイボリーは産地直送の野菜や指定食材を活かしたオリジナルの品揃えです。ダッチベイビーはFUDOの石窯で高温焼成することで外側のカリッとした食感と内側のふわふわ・もっちりとした食感のバランスを出しています。

料金や利用形態については、2時間制（15:00〜17:00）での提供、前日12:00までの予約制、1名6,600円（税込）に別途サービス料10％が加算されます。予約はTableCheckの該当ページから受け付けており、席数に限りがあるため早めの確保が推奨されます。写真はイメージです。

〈スイーツ〉の内容と味わい

スイーツはクリスマスの雰囲気を意識した見た目と、チョコレート・ベリー系の味の調和を軸に構成されています。トナカイをイメージしたカヌレや、緑と赤の配色が映えるピスタチオとフランボワーズのムースなど、視覚と味覚の両方で季節感を表現しています。

具体的なラインナップは次の通りです。いずれも小皿やスタンドで提供され、甘味の組み合わせで変化を楽しめるよう設計されています。写真はイメージです。

• チョコレートムース ベリーソース
• タルトフレーズ
• ボンボンショコラ フィグ
• サブレバヴァニーユ
• ピスタチオフランボワーズムース
• カヌレ（トナカイをイメージ）

〈セイボリー〉の特徴と品目

セイボリーは産地直送の季節野菜や地域特産の食材を活用し、アフタヌーンティー専用に仕立てた味わいを提供します。軽やかな口当たりと素材の旨みを活かした構成で、スイーツとのバランスにも配慮されています。写真はイメージです。

提供される具体的な品目は以下のとおりです。コースメニューで評価の高い食材も取り入れており、食感や風味の違いが楽しめます。

• スパニッシュオムレツ（季節の野菜使用）
• 八幡平マッシュルームとサーモンのカナッペ
• 八ヶ岳名水赤鶏のチャイニーズチキントルティーヤ
• 人参のロースト
• スコーン（クロテッドクリーム、ベリージャム付）

〈ダッチベイビー〉— 石窯ならではの一品

FUDOオリジナルのダッチベイビーは、バニラアイスと自家製ベリージャムをトッピングしたボリュームのある一皿です。高温の石窯で一気に焼き上げることで外側はカリッと内側はふんわり・もっちりとした食感を実現しています。写真はイメージです。

このダッチベイビーはオープン以来多くの支持を集めているメニューで、アフタヌーンティーの一部としてボリューム感と存在感を演出します。

〈ドリンク〉の選択肢（20種類以上）

ドリンクはホット／アイスのコーヒー類、各種紅茶やフレーバーティー、ハーブティー、ジュース類、炭酸飲料まで幅広く用意されており、20種類以上の中から選択できます。スイーツやセイボリーとの組み合わせで好みのペアリングを楽しめる点が特徴です。

用意されるドリンクの一覧は以下の通りです。ホット・アイスの表記があるものは指定の提供温度が可能です。

• コーヒー（hot/ice）、エスプレッソ（hot）、カフェラテ（hot/ice）、カプチーノ（hot）、カフェインレスコーヒー（hot）
• アールグレイ（hot/ice）、ダージリン（hot）、アッサム（hot）、ペザンブレンドティー（hot）、アップルティー（hot）
• ストロベリーティー（hot）、カモミールティー（hot）、ハニーブッシュティー（hot）、モヒートティー（hot）
• ローズヒップティー（hot）、ルイボスティー（hot）、マンゴーティー（hot）、ピーチティー（hot）
• オレンジジュース、グレープフルーツジュース、アップルジュース、マンゴージュース、ジンジャーエール

利用の手続き、料金、店舗情報

「クリスマスアフタヌーンティー」は要予約制です。予約受付はご利用日の前日12:00までとなっており、TableCheckの専用予約ページを通じて申し込みます。座席には限りがあり、料金には税込6,600円に加えてサービス料10％が別途必要です。

利用時間は15:00〜17:00の2時間制で、提供期間は2025年12月1日（月）から12月25日（木）までです。期間中の各日とも同一時間帯での提供となりますが、予約状況により満席となる場合があります。

予約・料金に関する要点

提供期間：2025年12月1日(月)～12月25日(木)

利用時間：15:00〜17:00（2時間制） / 価格：6,600円（税込）＋サービス料10％

予約方法：TableCheckの予約ページ（下記リンク）からお申し込みください。ご予約はご利用日の前日12:00までに完了している必要があります。
https://www.tablecheck.com/shops/all-day-dining-fudo/reserve?menu_items=68ff0cfac0f0aa7a47c2020e

ALL DAY DINING FUDO 店舗情報

FUDOは八芳園本館の3階に位置し、白金台駅から徒歩1分の好立地にあります。営業時間は平日と週末で異なり、朝食帯からディナー帯まで幅広く営業しています。年末年始は休業となり、その他の定休日は八芳園の営業日に準じます。

詳細は公式サイトでも案内されています。アクセスや営業情報の最終確認は公式ページを参照してください。リンクは本文下の関連リンク欄に記載しています。

• 店舗名：ALL DAY DINING FUDO
• 所在地：東京都港区白金台1-1-1 八芳園本館 3階
• 営業時間：月〜金 11:00-21:00（L.O.20:00）／土・日・祝 8:00-21:00（L.O.20:00）
• 定休日：年末年始、その他 八芳園の営業日に準じる
• アクセス：東京メトロ南北線・都営三田線「白金台駅」2番出口より徒歩1分
• 公式サイト：https://happo-en.com/restaurants-and-gifts/fudo/

まとめ：提供内容の要点整理

以下は本記事で紹介した「クリスマスアフタヌーンティー」の主要情報を表形式で整理したものです。期間・時間・価格・メニュー構成・予約方法・店舗情報を一目で確認できます。

本記事では、FUDOが提供するクリスマス限定のアフタヌーンティーの期間、料金、予約方法、メニュー構成、店舗情報までを網羅して整理しました。詳細や最新の情報、予約の可否については公式の予約ページおよびFUDOの公式サイトでご確認ください。

関連リンク：https://happo-en.com/restaurants-and-gifts/fudo/