11月18日発売：科学で選ぶサプリ選びの教科書

サプリメント選びの疑問に答える新刊が刊行される背景と要点

2025年11月18日、三笠書房より大貫宏一郎著『心と体にすごく効く! サプリの賢い選び方』が発売されます。本書は現代人が抱えるメンタル不調、便秘、メタボリックシンドローム、脳の疲労などの心身の問題に対し、サプリメントの有効性・安全性・選び方を科学的根拠に基づいて解説する内容です。

平均寿命の延伸により「いかに健康で活動的に生きるか」が重要となる中、サプリメントを健康維持の手段として利用する人が増えています。本書は「本当に効くのか」「どのように選べばよいか」といった疑問に答えることを目的としており、サプリ研究の第一人者による実践的かつ根拠に基づいた指南書として位置付けられます。

発売日・価格・販売場所の詳細

本書の発売日は2025年11月18日、定価は847円（税込）です。取り扱いは全国の書店および各種オンライン書店で行われます。

オンライン購入リンクとして、以下が案内されています。書店流通を通じて広く入手可能です。

• Amazon: https://www.amazon.co.jp/dp/4837989470/
• 楽天ブックス: https://books.rakuten.co.jp/rb/18396790/

これらのオンラインリンクは執筆時点での公開先を示しています。店頭在庫や取り寄せについては各書店にて確認が必要です。

書籍の構成と章立て

本書はサプリメントの基本から具体的な症状別の推奨、選び方の注意点まで体系的にまとめられており、章立ても実用性を重視しています。目次は第1章から第8章までで構成されています。

目次の詳細は以下の通りです。各章はサプリメントの基礎知識、過去の問題事例、選び方のガイド、目的別の成分紹介などを網羅しています。

1. 第1章　意外と知らないサプリメントの基本
2. 第2章　紅麹問題はなぜ起こった？
3. 第3章　安心・安全なサプリメントの選び方
4. 第4章　サプリでやせる
5. 第5章　肌におすすめのサプリはこれだ！
6. 第6章　脳の疲れも体の疲れもサプリで解消
7. 第7章　メンタルを守ってくれるサプリ
8. 第8章　こんな症状にもサプリが効く

著者・大貫宏一郎の経歴と本書執筆の動機

著者の大貫宏一郎氏は京都大学農学部に入学後、大学院博士課程を修了し、農学博士号を取得しました。博士論文はトウガラシのダイエット効果に関する研究です。以後、約30年にわたり食品と健康・サプリメントに関する研究を続けています。

その研究経歴は大学教員や企業研究員としての経験を含み、大塚製薬（株）で特定保健用食品や「エクエル」に関する研究に携わった実績を持ちます。現在は株式会社ユーザーライフサイエンスの取締役会長として、研究・検証・臨床試験等の活動を行っています。

詳しい経歴と公的役職

学術・産業分野での経歴は多岐にわたり、教育機関や研究機関での職歴を含みます。これらの経験により、サプリメントの研究と臨床的検証の両面に深い知見を持っています。

学歴

京都大学農学部 卒業、大学院博士課程 修了（農学博士）。

主な職歴

大塚製薬（株）研究員（特定保健用食品・「エクエル」研究）

京都大学医学研究科 助教、九州大学・近畿大学 准教授・教授を経て独立

現職

株式会社ユーザーライフサイエンス 取締役会長、非常勤講師

その他の役職

日本香辛料研究会 役員、市の食育推進委員会 委員長、一般社団法人 科学真実検証協会 理事長

執筆の背景と紅麹（べにこうじ）問題への関与

本書執筆の直接的な動機として、約1年半前に起きた「紅麹事件」が挙げられます。紅麹に関する一連の報道が健康食品一般に対する不信を生み、科学的根拠に基づいた正確な情報提供の必要性が強調されました。

著者は生放送などの場で紅麹や機能性表示食品について説明する機会がありましたが、恣意的な報道により誤解が拡散したと述べています。本書はそのような誤解を正し、機能性表示食品を含むサプリメントの正しい理解と選択基準を読者に提供することを目的としています。

本書が示す具体的なサプリの役割と選び方のポイント

本書では「血糖値を抑える」「無理なくダイエットできる」「認知症に効く」「睡眠不足を解消する」など、目的別に本当に効く成分を紹介しています。単に成分名を列挙するだけでなく、科学的エビデンスと安全性の観点からどのように選ぶかを指南します。

また「サプリは身体に悪い」「薬の方がサプリより効く」といった誤解についても検証し、正しく利用するための考え方や注意点を示しています。適切に選ばれたサプリは健康維持に有益であるとする立場が本書の基本です。

症状別に紹介される主な成分と期待される効果

本書は複数の症状領域に対して推奨成分とその根拠を示しています。以下の表は書籍で扱われる主要な領域と概要を整理したものです。

表は本書の内容を要約したもので、各項目は著者による研究や臨床試験の知見をもとに解説されています。効果の度合いや推奨される用法・用量、安全性に関しても具体的に記載されています。

誤解をただす観点からの注意点

本書では、サプリメントと医薬品の違い、過剰摂取や原材料の質に起因するリスク、恣意的な報道による誤解の拡大などを丁寧に説明しています。安全に利用するためのチェックポイントが示されています。

具体的な選び方の基準としては、成分の科学的根拠、臨床試験の有無、製造元の信頼性、ラベル表示の明確さ、相互作用の確認などが挙げられます。書籍はこれらを実例とともに解説しています。

発行元・問い合わせ先と関連活動の紹介

本書の発行に関する問い合わせ先は株式会社ユーザーライフサイエンスです。所在地、電話番号、メールアドレスといった連絡先が公開されています。企業としてはサプリメントに関する臨床試験、文献調査、届出資料作成支援などの業務を行っています。

同社は大学発ベンチャーとしての出発から現在に至る沿革を持ち、学術的裏付けに基づく機能性表示食品対応の臨床試験等に注力してきました。出版物のほか、SNSや動画による情報発信も行っています。

問い合わせ先と所在地

問い合わせは以下の連絡先で受け付けています。書籍および研究・臨床試験に関する問合せは会社窓口へ連絡する形です。

会社名

株式会社ユーザーライフサイエンス

所在地

福岡県飯塚市仁保372-3

TEL

0948-82-3123

Email

ohnuki.rinp@gmail.com

URL

https://userlife.science/

会社概要と関連情報発信

ユーザーライフサイエンスは2006年に九州大学発の大学発ベンチャーとして立ち上がり、2014年に現在の社名に業務継承しました。2015年以降は機能性表示食品対応の臨床試験実施や届出支援を展開しています。

情報発信はSNSや動画プラットフォームを通じても行われており、研究成果や食品機能学に関する解説が公開されています。主要アカウントは以下の通りです。

• X（Twitter）：https://twitter.com/foodfunctionlab/
• Instagram：https://www.instagram.com/userlifescience/
• YouTube：https://www.youtube.com/@foodfunctionlab
• 関連リンク（外部解説）：https://note.com/nucky2000/n/nab162f3fd3a8

本記事では書籍の発売情報、著者の経歴、書籍の構成と主要内容、出版社と発行元である株式会社ユーザーライフサイエンスの概要、問い合わせ先などを整理して伝えました。以下に主要情報を表でまとめます。

以上が本書の要点と関連情報の整理です。書籍はサプリメントに関する科学的な理解を深め、目的に応じた安全で合理的な選択を支援する一冊として位置付けられています。