11月20日予約開始｜モンブランTHE珀山の12月分販売情報
ベストカレンダー編集部
2025年11月19日 11:06
12月分EC予約開始
開催日：11月20日
真っ白な“モンブラン”が東京駅に──モンブランTHE珀山が大丸東京店にオープン
株式会社グレープストーン（本社：東京都中央区銀座）は、大丸松坂屋百貨店との業務提携により、2025年10月29日（水）に大丸東京店にモンブランスイーツ専門店「モンブランTHE珀山（はくざん）」をオープンしました。プレスリリースは2025年11月19日10:00に発表されています。
ブランドの公式サイトはhttps://the-hakuzan.jp で、公式Instagramはhttps://www.instagram.com/hakuzan_jp/です。本稿では、オープン直後の反響とシグネチャースイーツの詳細、EC予約のスケジュールや店頭販売情報、ギフトラインナップなど、プレスリリースの全情報を整理して伝えます。
なぜ“モンブランTHE珀山”なのか
モンブランはヨーロッパに起源を持ち、日本の食文化と融合しながら進化してきた伝統菓子です。グレープストーンはその長く親しまれてきたレシピに寄り添いつつ、新たな味わいを追求し、これまでにない食感と見た目を持つスイーツを提供することを目指してブランドを立ち上げました。
店名に込めた想いは「モンブランの頂に、新たな光を」。真っ白な外観、飲めそうなほどのとろりとした口どけ、そして和栗と洋栗を組み合わせた複層のクリーム構成など、既存のモンブランとは一線を画す商品設計になっています。
シグネチャー『THE珀山モンブラン』──構成と反響
シグネチャースイーツは『THE珀山モンブラン』で、オープンと同時に11月分のEC予約枠が完売しました。SNS上では「見た目」「とろりとした食感」が注目され、販売開始直後から話題となっています。
本製品は見た目が真っ白で、“フランス語で白い山を意味する”モンブランの名前にふさわしいビジュアルです。実際の構成は細かく設計されており、食べた瞬間に特徴的な食感と風味を感じられるようになっています。
- 商品名
- THE珀山モンブラン（生菓子）
- 価格
- 2個入 1,890円（税込 表示は本体価格1,750円）
- 外観・構造
-
- 真っ白な見た目（生クリームの雪化粧）
- 表面は和栗風味のホワイトマロンクリームと、ラム酒香る洋栗クリームの2層仕立て
- 中心に渋皮栗を1粒丸ごと配置
- “最高食感しぼり”でとろとろの和栗ソースを閉じ込め、スプーンですくうと飲めるほどの柔らかい口どけ
- 麓部分はさっくり軽やかなメレンゲがアクセント
- 店頭販売時間
- 1日2回：①10:00～、②17:00～（各回の販売）
- 購入点数制限
- おひとり様2箱まで（店頭・ECともに同様の制限）
商品特性としては“スーパーメルティモンブラン”と称される食感の追求があり、和栗の風味と洋栗の芳醇さ、渋皮栗の存在感、メレンゲの食感が層状に組み合わさる構成です。消費者の期待に応えるため、販売形式を店頭販売とEC予約の併用で行っています。
EC予約について（12月分を含む）
12月分のEC予約は、プレスリリースによると2025年11月20日（木）10:00から開始します。なお、以降は毎月20日10:00より翌月分の受付を開始するスケジュールが設定されています。
受取方法は店頭での受け取りのみ（受取可能時間：12:00～17:00）。予約は大丸松坂屋オンラインストアの専用ページで受け付けます。URLはhttps://www.daimaru-matsuzakaya.jp/special/o026/ です。予約後の受け取りは12:00～17:00の間に来店する必要があり、店頭混雑時には順番待ちが発生する旨の注意喚起がされています。
店頭で手に入るギフトラインナップと価格一覧
モンブランTHE珀山ではシグネチャー以外にも、贈答や手土産として適した焼き菓子やサンド、ブラウニーなどのラインナップを展開しています。各商品の仕様と価格は次の通りです。
THEモンブランケーキ
“ひとくち焼きモンブラン”と表現される愛らしい見た目の焼き菓子です。和栗たっぷりのマロンクリームを“最高食感しぼり”で厚くしぼり、内部にはラム酒香るミルキークリームと刻んだマロングラッセを散りばめています。焼き加減により生まれる「ほっくりとろける生食感」が特徴です。
| 内容量 | 価格（税込） | 本体価格 |
|---|---|---|
| 4個入 | 1,209円 | 1,120円 |
| 8個入 | 2,376円 | 2,200円 |
| 12個入 | 3,564円 | 3,300円 |
モンブランサンド
和栗クリームとミルクホイップを交互に重ね、バター香るサブレで挟んだ一品。サブレにはブランドシンボルである山の姿の焼印入りで、食べたときに“モンブラン感”が広がる設計です。出来立ての美味しさを楽しむ商品とされています。
| 内容量 | 価格（税込） | 本体価格 |
|---|---|---|
| 8個入 | 1,382円 | 1,280円 |
| 16個入 | 2,764円 | 2,560円 |
モンブラウニー
ビタークーベルチュール生地に欧州マロンをしぼり、間にマカダミアナッツを敷いたブラウニー系スイーツです。栗とショコラの濃厚な組み合わせが特徴の“モンブラン・ブラウニー”という位置づけです。
| 内容量 | 価格（税込） | 本体価格 |
|---|---|---|
| 5個入 | 1,458円 | 1,350円 |
購入方法・店舗情報・運用上の注意点
購入は店頭販売とEC予約の併用です。店頭販売は10:00と17:00の2回、EC予約は毎月20日10:00から翌月分を受付（初回は2025年11月20日10:00に12月分受付開始）という運用です。受け取りは店頭で、受取時間は12:00～17:00に限定されています。
購入点数制限はおひとり様2箱まで（店頭・ECとも）。店頭で予約商品を受け取る際や店頭販売時の混雑時には順番待ちが発生する場合があり、案内は大丸松坂屋百貨店オンラインストアで最新情報を確認するよう明記されています。また、販売方法は変更になる場合がある旨の注意書きもあります。
- 店舗名：モンブランTHE珀山
- 場所：大丸東京店 1階 食品ほっぺタウン
- 営業時間：10:00～20:00（店舗全体の営業時間）
- 店頭販売時間（対象商品）：THE珀山モンブランは①10:00～、②17:00～の2回販売
- EC予約受付ページ：https://www.daimaru-matsuzakaya.jp/special/o026/
- ブランド公式：https://the-hakuzan.jp
- 公式Instagram：https://www.instagram.com/hakuzan_jp/
店頭受け取りの際は12:00～17:00に来店する必要があり、受け取り時間外の受け渡しは行われません。予約商品の受け取りで来店した際に、店頭混雑時は順番にお並びいただくことがあります。販売方法の変更があった場合は大丸松坂屋百貨店のオンラインストアで案内されます。
まとめ：要点整理
ここまでの情報を整理すると、モンブランTHE珀山は東京・大丸東京店に2025年10月29日にオープンしたモンブラン専門店で、シグネチャーの『THE珀山モンブラン』は真っ白な見た目ととろとろの和栗ソースを特徴とする生菓子です。11月分のEC予約枠は既に完売しており、12月分の予約は2025年11月20日（木）10:00から開始されます。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| ブランド・運営 | 株式会社グレープストーン（本社：東京都中央区銀座） |
| 店舗オープン日 | 2025年10月29日（水） 大丸東京店 1階 食品ほっぺタウン |
| プレスリリース日 | 2025年11月19日 10:00 発表 |
| シグネチャー商品 | THE珀山モンブラン（生菓子） 2個入 1,890円（本体1,750円） |
| 店頭販売時間（シグネチャー） | ①10:00～、②17:00～（各回販売） |
| EC予約開始（12月分） | 2025年11月20日（木）10:00開始。以降毎月20日10:00に翌月分受付 |
| 受取方法・時間 | 店頭受け取りのみ（受取時間 12:00～17:00） |
| 購入点数制限 | おひとり様2箱まで（店頭・EC共通） |
| その他商品（代表例） | THEモンブランケーキ（4個入 1,209円、8個入 2,376円、12個入 3,564円） モンブランサンド（8個入 1,382円、16個入 2,764円） モンブラウニー（5個入 1,458円） |
| 公式情報 | ブランドHP https://the-hakuzan.jp ／ 大丸松坂屋オンラインストア特設 https://www.daimaru-matsuzakaya.jp/special/o026/ |
この記事ではプレスリリースに含まれているすべての主要情報を整理して提示しました。販売スケジュール、価格、受け取り方法、店頭販売時間、購入点数制限、ギフト商品の詳細、ブランドやオンラインの案内先などが確認できます。販売方法やスケジュールは変更となる場合があるため、最新の案内は大丸松坂屋百貨店オンラインストアおよびモンブランTHE珀山の公式サイト・SNSでご確認ください。
