クレイジーピザが加熱式容器で熱々オードブルを提供

熱々をオフィスへ届ける新サービス――CRAZY PIZZAのオードブルプラン提供開始

2025年11月19日、ケータリング予約サイト「シェフコレ」を運営する株式会社くるめし（本社：東京都渋谷区、代表取締役：小林 篤昌）は、高級イタリアンレストラン「Don Bravo（ドンブラボー）」のオーナーシェフ、平雅一（たいら・まさかず）氏が手掛けるピザ専門店「CRAZY PIZZA（クレイジーピザ）」のオードブルプランの提供を、同日より開始しました。

今回のサービスは、ピザを温かい状態で提供するために加熱式容器を採用している点が特徴です。加熱式容器は紐を引くと熱と蒸気が発生し、現場で簡便に温かい料理を楽しめる仕組みになっています。オフィスでの懇親会やパーティーなど、さまざまな法人イベントで店舗の味をそのまま体験できることを念頭に置いた提供です。

シェフの経歴とCRAZY PIZZAのコンセプト

CRAZY PIZZAは、Don Bravo（ドンブラボー）のオーナーシェフである平雅一氏が創設したピザ専門店です。平氏は本場イタリアの星付きレストランで腕を磨き、さらに数々の名店で培った経験を持ち、その技術と感性が一枚一枚のピザに反映されています。

ブランドコンセプトは「ピザの常識を覆す」というもので、国産小麦を用いた生地に和の食材を巧みに組み合わせる独創的なトッピングが特徴です。旨味と風味を徹底的に追究する姿勢により、従来のピザとは異なる味わいと食感を提供します。

• シェフ：平雅一（Don Bravoオーナーシェフ）
• 素材のこだわり：国産小麦、挽きたての全粒粉、玉ねぎ水、ホエーなどを活用した生地
• コンセプト：和の食材を取り入れた独創的なトッピングで従来のピザの常識を覆す

なお、CRAZY PIZZAでは厳選された13種のピザを注文可能としており、用途や好みに合わせて多様なラインナップから選べます。パーティー向けに複数種を組み合わせるプランも用意されています。

提供されるプランの詳細と価格構成

シェフコレ上で提供されるCRAZY PIZZAのオードブルは主に温製で提供されるパーティープランが中心です。ここでは発表された各プランの名称・内容・価格・最小注文人数・注文ページURLを具体的に記載します。

プランの名称はいずれも温かい状態で楽しめる構成になっており、ピザは27cmサイズ、8等分カットで提供されます。最低注文は各プランとも1名から可能です。

＜温製＞パーティーに！3種のピザ 追究プラン

CRAZY PIZZAの味を堪能できる3種をセットにしたプランです。セット内容はマルゲリータ・大人マヨコーン・山利のシラス×カラスミの3種、各ピザは27cmで8等分にカットして提供されます。価格は9,000円（税込）／ピザ3枚、最低注文人数は1名～です。

注文ページ：https://www.chef-colle.com/crazypizza/tsuikyu-3/

＜温製＞これぞ美食体験！4種のピザ 充実プラン

人気の4種を揃えたプラン。マルゲリータ・ディアボラ・和風テリヤキ・フィノッキオーナを27cm、8等分カットで提供します。多彩な味わいでパーティーに彩りを加える内容です。価格は10,000円（税込）／ピザ4枚、最低注文人数は1名～です。

注文ページ：https://www.chef-colle.com/crazypizza/jujitsu-4/

発表資料では「＜温製＞パーティーに！3種のピザ 追究プラン」の表記が重複している箇所がありますが、基本情報（内容・価格・サイズ・最小注文人数・注文ページ）は上記の通りです。

ピザのサイズと提供方法について

全プラン共通でピザは27cmサイズ、8等分カットで提供されます。温かい状態での提供を実現するために、紐を引くことで熱と蒸気が発生する加熱式容器を使用しています。これにより、現地で簡便に温かい料理をお楽しみいただけます。

加熱式容器は現地での簡易加熱を目的としたもので、配膳の手軽さと温度保持を両立する仕様です。容器の使用方法や安全上の注意事項は、注文時に案内されることが想定されます。

おすすめピザの詳細と味の特徴

発表資料では、特におすすめするピザとして「大人マヨコーン」と「マルゲリータ」が紹介されています。それぞれのピザは素材の選定と調理の工夫により、CRAZY PIZZAらしい独自の味わいを表現しています。

以下に、紹介されたおすすめピザの具体的な特徴を列挙します。

• 大人マヨコーン

  店舗人気No.2の一枚。無農薬コーンで作ったポタージュを濃縮したようなソースをベースに、サルシッチャがゴロゴロと乗る豪華な組み合わせです。従来の“ジャンク”なマヨコーンのイメージを覆すことを狙い、油分を抑えたマヨネーズと山椒のアクセントで飽きの来ない大人の味に仕上げられています。

• マルゲリータ

  CRAZY PIZZAが作る王道のマルゲリータ。とろりと繊細なトマトソースとモッツァレラが、塩味を抑えたオリジナル生地と絡み合います。特に生地には挽きたての全粒粉、玉ねぎ水、ホエーを使用するなど素材と工程にこだわりがあり、シンプルながらも素材の調和と旨さが表に出る一枚です。

さらに、プランで取り扱われる他のピザにはディアボラ、和風テリヤキ、フィノッキオーナ、山利のシラス×カラスミなど、多彩なトッピングが含まれており、パーティーの用途に応じた選択が可能です。

注文方法・シェフコレについてと企業情報

CRAZY PIZZAのオードブルプランは、法人向けケータリング予約サイト「シェフコレ」のプラットフォームを通じて注文できます。シェフコレは200店舗、1,000以上のプランを掲載するサービスで、懇親会、忘新年会、入社式など企業の社内イベントに適したケータリングを予算や好みに応じて検索・注文できる点が特長です。

シェフコレのトップページはこちらです：https://www.chef-colle.com

運営会社

会社名：株式会社くるめし

所在地：〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂2-23-12 フォンティスビル7F

代表者：代表取締役 小林 篤昌

WEBサイト：https://www.kurumeshi.co.jp/

株式会社くるめしは法人向けフードデリバリー事業を展開しており、主なサービスとして「くるめし弁当」（リンク表記：https://www.kurumesi-bentou.com/）、今回のケータリング予約サイト「シェフコレ」（https://www.chef-colle.com/）、および「ヒトハコ」（https://hitohaco.com/）が挙げられます。

発表日時は2025年11月19日 17時00分付のリリースに基づいています。シェフコレを通じた注文ページや各プランの詳細は、上記の個別URLから確認できます。

要点の整理（表形式）

この記事で取り上げた主要情報を表に整理します。サービスの開始日、提供主体、シェフ、プラン名、価格、サイズ・カット、最小注文、注文ページURL、加熱式容器の有無、企業情報を網羅しています。

以上が本リリースに基づくCRAZY PIZZAのオードブルプラン提供開始に関する要点の整理です。各プランの詳細や注文方法、提供されるピザの種類については、シェフコレの各プランページおよびCRAZY PIZZAの注文ページで確認できます。