有田哲平発案 有田ラーメンフェス、熊本に10店集結

熊本・花畑広場で3日間開催される「有田ラーメンフェス」の全体像

2025年11月22日（土）から24日（月・休）の3日間、熊本市中央区の花畑広場（住所：熊本市中央区花畑7-7）で「有田ラーメンフェス」が開催されます。本イベントは熊本県民テレビが主催し、番組企画としてスタートした「くりぃむしちゅーの熊本どぎゃん⁉」内の企画に端を発し、タレントの有田哲平氏のラーメンへの思いを具現化するかたちで地元・熊本にて実現されました。

運営面では、株式会社角川アスキー総合研究所（本社：東京都文京区、代表取締役社長：垣貫真和）が、同社が展開するラーメンメディア「ラーメンWalker」事業の一環として本フェスの店舗ブッキングに特別協力するとともに、会場に協賛ブースを出店します。開催時間は各日10:00〜19:00です。

参加店舗と提供されるラーメンの特色 — 東京からの名店と熊本の実力派が競演

会場には合計10店舗が出店します。出店構成は「有田さんが全国の人に食べてほしい熊本ラーメン」7店舗と「熊本の人に味わってほしい東京のラーメン」3店舗という編成で、双方の魅力を比較・体験できるラインナップです。各店はフェス限定メニューを用意する店舗もあり、ラーメンファンにとって注目度の高い布陣となっています。

出店する店舗名と簡単な紹介は以下の通りです。出店リストはプレスリリースに基づくもので、会場での提供内容や価格は各店に委ねられます。

東京からの出店（3店舗）

東京からは、ミシュラン一つ星掲載の実績を持つ名店や、素材を活かした独創的な一杯を提供する店が参加します。

• Japanese Soba Noodles 蔦 — ラーメン店として世界で初めてミシュラン一つ星に掲載された名店。
• Tokyo Style Noodle ほたて日和 — 北海道猿払産のホタテを使ったつけ麺で知られ、独自の素材活用で話題を呼んでいる店。
• すごい煮干ラーメン凪 — 濃厚煮干しの風味を前面に出し、煮干しブームを牽引したパイオニア的存在。

熊本からの出店（7店舗）

地元熊本からは、地域のソウルフードや個性派の実力店が集結します。黒マー油や炒りニンニクなど、熊本ラーメン特有の技法や味わいが楽しめる店も含まれています。

• 熊本ラーメン黒亭 — 熊本県民のソウルフードとも称される老舗。
• 天外天 — 熊本で知られる人気店のひとつ。
• らぁめん臨機 — タイとマグロの頭でとった濃厚出汁を用いた個性的なスープに定評。
• 玉名拉麺 千龍 — 玉名エリアを代表する拉麺店。
• ら～めん陽向 — 地元で支持される味を提供する店舗。
• よも麺や — 個性ある一杯を提供する店。
• 味千拉麺 — 全国的にも展開する熊本発のブランド。

会場イベントと物販・プロモーションの詳細

会場では10店舗の出店に加え、有田さんに関連したオリジナルグッズや「ラーメンWalker」関連の物販およびキャンペーンが実施されます。オリジナルグッズは熊本の企業とコラボしたデザインで、透かし文字を用いた日常使いできるTシャツなどが予定されています。

また、会場内に設けられるラーメンWalkerブースでは、同誌のムック『ラーメンWalker九州2026』などの販売を行い、購入者を対象に抽選で「金・銀・銅の特製ラーメン丼」や「特製お箸」をプレゼントするキャンペーンが予定されています。抽選の詳細や引き換え方法は当日ブースでの案内に準じます。

ラーメンフェス会場での物販・配布・注意事項

会場で予定されている物販・配布物やキャンペーンは以下の通りです。画像はイメージである旨の注記もプレスリリースで明記されています。

オリジナルグッズ

くりぃむしちゅー番組で開発したTシャツなど、熊本企業とのコラボ商品を販売予定。

ラーメンWalkerブース

『ラーメンWalker九州2026』などの販売、購入者抽選で特製ラーメン丼や特製お箸をプレゼント。

画像について

プレスリリース内の画像はイメージとしての掲載であることが示されています。

ラーメンWalker側の出版物・キャンペーン・問い合わせ先

本フェスに連動して刊行されるムックや、同社の実施しているアンケート企画、ならびに問い合わせ窓口の情報は以下の通りです。メディア連動型の施策として、紙媒体・WEB・リアルイベントが連携しています。

『ラーメンWalker九州2026』は2025年11月12日（水）発売、定価は本体950円（税別）で、ISBNは9784049112795、雑誌コードは62635-62、判形はA4判、114ページ。発売は株式会社KADOKAWA、発行は株式会社角川アスキー総合研究所です。本誌では熊本ラーメンの歴史や老舗のこだわりを紐解く特集と、有田氏のスペシャルインタビューが掲載されます。

「ラーメンWalkerキッチン」5周年記念アンケート

ラーメンWalkerが運営する実店舗「ラーメンWalkerキッチン」のオープン5周年を記念し、特製グッズが当たるアンケート企画が実施されています。応募期間は2026年2月28日（土）23:59までで、応募はお一人様1回のみ、有効な重複応募は無効とされます。

賞品例として「5周年記念！5杯無料パス」「5周年記念ポスターカレンダー」「金・銀・銅の特製ラーメン丼」などがあり、当選者は賞品の発送をもって発表に代える方式です。個人情報の取り扱いに関する詳細は指定のプライバシーページにて確認できます。

応募方法・締切

応募フォーム： https://ramen.walkerplus.com/special2025/　締切：2026年2月28日（土）23:59

応募上の注意

応募はお一人様1回のみ。重複応募は無効。当選者は賞品の発送で発表に代える。

個人情報

取り扱いについては http://www.lab-kadokawa.com/privacy/ を参照。

問い合わせ先と関連メディア

ラーメンWalkerのイベント協力・協賛等に関する問い合わせは、株式会社角川アスキー総合研究所の問い合わせフォーム内「その他のお問い合わせについて」より受け付けると案内されています。詳しい窓口情報は同社の公式サイトで確認できます。

ラーメンWalkerはムック、WEB、YouTube、X（旧Twitter）、テレビ番組『ラーメンWalker TV2』、リアル店舗『ラーメンWalkerキッチン』など多面的に情報を発信しています。関連URLは以下の通りです。

• ムック検索： https://www.kadokawa.co.jp/product/search/?kw=ラーメンWalker
• WEB： https://ramen.walkerplus.com/
• YouTube： https://www.youtube.com/user/ramenwalker/featured
• X： https://x.com/ramenwalker
• テレビ番組： https://ramen.walkerplus.com/tv/
• リアル店舗： https://ramen.walkerplus.com/kitchen/

開催概要の整理と記事のまとめ

この記事では、熊本で初開催となる「有田ラーメンフェス」の開催日程・会場・出店店舗・会場内の物販やキャンペーン、ラーメンWalker側の出版・プロモーション、および関連する応募企画や問い合わせ先まで、プレスリリースの記載内容を網羅的に整理しました。

以下の表は、本稿で扱った主要事項を見やすく整理したものです。日程やURL、刊行情報など確認しやすい形でまとめています。

以上がプレスリリースに基づく全体情報の整理です。開催日時・会場・出店店舗・関連出版物・応募企画・問い合わせ方法など、原資料に記載された情報を網羅的にまとめました。画像はイメージである点、アンケート応募の条件や個人情報取り扱いの案内がある点についても記載しています。