神戸のカフェ12店監修 月1回のコーヒー定期便が始動
ベストカレンダー編集部
2025年11月26日 15:47
神戸コーヒー定期便予約開始
開催期間：11月18日〜1月25日
神戸の小さなカフェの味を「おうちで」再現する定期便が始まる
株式会社フェリシモは、神戸市内の人気ローカルカフェ12店と共同開発したドリップコーヒーの年間定期便「小さなカフェで生まれる 12のコーヒーストーリーの会」の予約受付を、2025年11月18日（火）から開始しました。公式のプレスリリースは2025年11月26日13時00分に発表されています。
この定期便は、昔からコーヒー文化が根付く港町・神戸の小さなカフェやロースターが持つ味わいを、「お店で淹れた特別な一杯」を家庭で簡単に再現できるように設計されています。焙煎した豆をすぐに挽いてドリップバッグに封入する方式により、香りと味を忠実に届けることを目指しています。
こだわりの製造工程と再現性 — オーナー自身が選ぶ挽き目
通常、ドリップバッグの生産時には数種類の挽き目から選ぶことが多いのに対し、本企画では各カフェのオーナーが実際に試飲を重ね、13種類もの挽き目から自ら選定しています。オーナー同士、焙煎士同士が細かく相談を重ねることで、それぞれのカフェが目指す「繊細な味と香り」をドリップバッグで再現することに注力しています。
さらに、焙煎した豆をすぐに挽いてパッキングする工程を採用することで、鮮度の劣化を最小限に抑えています。これにより「ドリップバッグは手軽だが味が違う」という従来のイメージを覆すことをねらいとしています。
製造のポイント
下記は製造や味づくりで特に明記されているポイントです。いずれも定期便の味の再現性に直結する工程です。
- 挽き目の多様性：13種類の挽き目からオーナーが飲み比べて選択。
- 焙煎後即挽き：焙煎直後に挽いてパッケージングし、鮮度を保持。
- オーナー同士の連携：豆の選定、焙煎、挽きの各段階でカフェ・ロースターが直接協議。
- 味の個性の再現：各店の持ち味を忠実にドリップバッグへ落とし込むための細かな調整。
こうした工程により、季節やテーマに合わせたブレンドが、お店での一杯に近い香味で提供されることが期待されます。
セット内容、価格、配送と申し込み方法
商品は月に1回、ドリップバッグ（10g）×6袋（同種）を1セットとしてお届けします。毎月お届けする内容は変わり、合計で12回（12種類）のセットが届く年間定期便です。お届け順はフェリシモに一任する形になります。
料金は月1セットで税込表記前の価格が￥1,470、消費税（記載は+8%）を加えた価格が￥1,587です。お申し込みの締め切りは、初めての方および再開の方を対象に2026年1月25日となっています。
季節テーマと同梱品
毎月はテーマに沿ったブレンドが届けられ、例としてプレスリリースでは「いちごがもっとおいしくなるコーヒー」や「鍋が恋しい時期に飲みたいコーヒー」といった季節を感じるラインナップが示されています。忙しい日常や遠方で店舗に足を運べない方にも神戸のコーヒー文化を届ける構成です。
セットにはドリップバッグ6袋に加え、各回のショップ情報とオーナーからのメッセージが同梱されます。これにより、実際にカフェを訪れてオーナーと会話したような気分を得られることを目指しています。
申し込み・問い合わせの方法
商品の詳細や申し込みは専用ページで確認できます。プレスリリースに示された特設サイトおよび商品ページのURLは以下の通りです。
- 特設サイト：https://feli.jp/s/pr251126/1/
- 商品の詳細・お申し込み：https://feli.jp/s/pr251126/2/
電話での注文・問い合わせはフリーダイヤル0120-055-820（通話料無料）。受付時間は平日9時～17時です。ただし一部のIP電話では利用できない場合があり、またお客さまからの通話は内容確認のため録音される旨が案内されています。
フェリシモの役割と会社情報、まとめの表
本プロジェクトは、神戸・三宮で1972年創業の喫茶店「Kobe Coffee Temple」と、そのカフェオーナー仲間たちの協力により具体化しました。神戸ではオーナー同士が互いの味や嗜好を理解し合う文化があり、今回もその関係性が商品化の基盤となっています。
フェリシモは1965年5月創立の企業で、カタログやウェブを通じて自社企画商品を全国に届けるダイレクトマーケティング事業を展開しています。フェリシモは2025年5月8日に創立60周年を迎え、地域連携や社会活動にも取り組んでいます。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | 小さなカフェで生まれる 12のコーヒーストーリーの会（定期便） |
| 提供開始（予約開始） | 2025年11月18日（火）予約受付開始、プレスリリース発表：2025年11月26日13:00 |
| 締め切り（初回・再開） | 2026年1月25日 |
| 価格（税別/税込例） | 月1セット：￥1,470（+8% 税込￥1,587） |
| セット内容 | ドリップバッグ（10g）×6袋（同種）、ショップ情報・オーナーメッセージ同梱 |
| 配送頻度 | 毎月1回、計12回（お届け順はフェリシモにお任せ） |
| 参加カフェ数 | 12店舗（神戸のローカルカフェ＆ロースター。うちKobe Coffee Templeは1972年創業） |
| 製造上の特長 | 焙煎後すぐに挽いて封入。オーナーが13種類の挽き目を飲み比べて選定 |
| 申し込み・問い合わせ | 特設サイト：https://feli.jp/s/pr251126/1/ ／ 商品ページ：https://feli.jp/s/pr251126/2/ ／ 電話：0120-055-820（平日9時～17時、通話録音あり、一部IP電話不可） |
| 会社概要（主な情報） | 株式会社フェリシモ／本社：〒650-0041 神戸市中央区新港町7番1号／代表：矢崎和彦／創立：1965年5月／証券コード：東証スタンダード3396 |
以上が発表内容の要点と詳細です。本定期便は、神戸のローカルカフェ文化を自宅で体験できる構成になっており、季節感のあるテーマやオーナーのメッセージを通じて、単にコーヒーを届けるだけでなく各店の個性や背景まで伝えることが明記されています。詳しい申し込み方法や商品詳細は上記の特設サイトおよび商品ページをご確認ください。
参考リンク：
