12月5日〜7日、根津で佐賀県フェア　旬食材と佐賀特産を堪能

東京・根津で出会う佐賀の旬──ねづくりやが贈る三日間の県産品フェア

東京都文京区の地域密着型飲食店ねづくりやにて、2025年12月5日（金）から12月7日（日）までの三日間、佐賀県フェアが開催されます。開催時間は各日とも18:00～22:00です。今回の催しは、佐賀県の旬の野菜、海の幸、ブランド肉などを活かしたアラカルトメニューの提供と、佐賀県の特産品販売を組み合わせた内容となっています。

会場はねづくりや（所在地：東京都文京区根津2丁目22−10）。アクセスは地下鉄千代田線「根津駅」1番出口から徒歩5分です。シェフが佐賀県へ実際に足を運び、見て・聞いて・味わって厳選した素材を取り寄せ、現地の風土や季節感を反映した料理が用意されます。料理はアラカルト形式での提供となるため、来場者は好みに応じて複数の品を選ぶことができます。

提供内容と販売の構成

フェア中は、佐賀県産の食材をメインに据えたアラカルトメニューが並びます。野菜は旬の畑もの、海産物は有明海をはじめとする地元の水産品、そしてブランド肉は佐賀県が誇る銘柄肉を使用します。食材ごとの調理法や産地情報を明示し、来場者が素材の背景を理解しながら味わえる構成です。

同時に、店内での特産品販売も行います。家庭での食卓や贈答向けに適した商品ラインナップが並び、実際に料理で使用した品を購入できる機会も設けられます。販売される品目や在庫状況は会期中に変動する可能性がありますが、いずれも佐賀県から直送された正規品です。

• イベント名：佐賀県フェア
• 会期：2025年12月5日（金）～12月7日（日）
• 時間：各日 18:00～22:00
• 会場：ねづくりや（東京都文京区根津2丁目22−10）
• アクセス：地下鉄千代田線「根津駅」1番出口 徒歩5分

佐賀ガチャで当たる特産品と参加条件

会期中、来場者向けに用意された特別企画が「佐賀ガチャ」です。参加条件は当日アンケートに協力することで、アンケート回答者に限りお一人様一回、ガチャを回すことができます。ガチャは空くじなしの方式で、必ず何らかの景品が当たります。

プレスリリースに明記された景品のうち、具体的に挙げられているものは以下の通りです。文面では「景品の一部（空くじなし）」と記載されていますが、案内にある賞品は確保されているものです。ガチャの実施条件や具体的な景品内容については、当日の運営案内に従ってください。

1. 有田焼スプーン（2本入り）
2. うれしの茶TB（7袋入）

アンケートは来場時に配布され、必要事項にご記入いただくことで参加が可能になります。参加は一名につき一回のみと定められていますので、同伴者がいる場合はそれぞれアンケートに回答する方法で参加する形になります。

ガチャの運用は現場スタッフが行い、商品の引き渡しは当日会場で行われます。景品の引き換えや受取に関する詳細は、現地案内に従ってください。

ねづくりやの取り組みとさが県産品流通デザイン公社の支援

ねづくりやは「街の根っこを学び、人と人をつなぐ」をコンセプトに掲げる店舗で、飲食やカフェ営業のほか、全国の食品・雑貨販売、ギャラリー・イベント運営を通じて地域に根ざした活動を展開しています。所在地は東京都文京区根津2丁目22−10で、公式情報は以下のサイト・SNSでも確認できます。

• 公式HP：https://nezukuriya.com/
• 公式Instagram：https://www.instagram.com/nezukuriya/

今回の佐賀県フェアにあたり、ねづくりやのメンバー（シェフら）が佐賀県を視察して生産者や現地の事情を直接確認しています。視察で得た知見をもとに、食材選定や調理法の検討を行い、当日提供される料理に反映させています。これにより、産地の特性や旬を反映した料理提供が可能になっています。

一方、実施主体の一つであるさが県産品流通デザイン公社は、佐賀県内の中小企業等を支援する組織として、2017年（平成29年）4月に設立されました。正式には公財「佐賀県産業振興機構」内に設置された支援機関で、代表は石井法子氏です。

設立目的

県産品の販売促進等を目的に、付加価値の向上と販路拡大を図る支援

主な取組

県産品の情報発信、販路拡大支援、海外市場開拓支援

支援対象

佐賀県内に所在し、生業として営む生産者・製造者・販売者

公式サイト（SAGAPIN）

https://sagapin.jp/

さが県産品流通デザイン公社は県産品の価値を高める取り組みを進めるとともに、生産者と消費者をつなぐ役割を担っています。今回のような首都圏でのイベントは、地域の魅力を直接伝える場として重要な意味を持ちます。

開催情報の整理と要点まとめ

ここまでに示した開催概要、参加方法、関係団体の情報を整理して表にまとめます。重要な日程や会場、参加条件などを一目で確認できるようにしています。

上の表は本イベントの主要な情報を整理したものです。特に開催日時、会場、アクセス、参加条件（佐賀ガチャのアンケート回答が参加条件であること）、および明記された景品の内容は確認しておくとよいでしょう。ねづくりやとさが県産品流通デザイン公社の協力により、産地の魅力を反映した食と物産の両面が体験できる場として企画されています。