名古屋プリンスの苺×チョコブッフェが1月15日開幕
ベストカレンダー編集部
2025年11月28日 19:57
苺×チョコブッフェ
開催期間：1月15日〜3月19日
愛知県産いちごとチョコレートで彩る、名古屋プリンスホテル スカイタワーの冬のスイーツ企画
名古屋プリンスホテル スカイタワー（所在地：愛知県名古屋市中村区平池町4-60-12、総支配人：山村 登志久）は、株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイドの発表により、ホテル31階のレストラン「Sky Dining 天空」にて、スイーツ・ランチブッフェ「ストロベリー＆チョコレート Collection」を2026年1月15日（木）から3月19日（木）まで開催します。プレスリリースは2025年11月28日 17:19付で公表されています。
今年は例年のストロベリースイーツブッフェをさらに拡充し、チョコレートとの掛け合わせを前面に打ち出した初の「ストロベリー＆チョコレートスイーツブッフェ」として実施。会場は31階からの眺望が得られる「Sky Dining 天空」です。
ブッフェの核となる演出と代表メニュー
今回の目玉演出の一つは、ブッフェ台に導入される2台のファウンテンです。ビターチョコレートといちごチョコレートの2種を設置し、フレッシュないちごや各種ディップアイテムを好みに合わせて楽しめます。
ディップ用アイテムは小さな子どもから大人まで楽しめる工夫が施されており、愛知名物をアレンジしたいちご風味のういろうや、甘じょっぱい味わいがアクセントになるポテトチップスなど、他のスイーツブッフェでは見られないバリエーションがそろいます。
- ビターチョコファウンテン：大人の味わいでいちごや甘さ控えめのスイーツと好相性。
- いちごチョコファウンテン：いちご本来の香りとマッチし、フルーティーな甘さを演出。
- ディップ用アイテム：いちご風味ういろう／ポテトチップス／その他クッキー類など。
スイーツの主なラインナップは、見た目と食感のコントラストを意識した構成です。ホテル側はベルギーチョコを使用したアイスや、名古屋プリンスホテルらしいアレンジのモンブランなどを用意するとしています。
さらにパフォーマンスコーナーでは、オセアニアの伝統菓子であるパブロバを提供。サクふわのメレンゲをベースに、チョコレートとヨーグルトのクリームを絞り、ソースはヘーゼルナッツチョコといちごの2種から選べます。パブロバは小麦粉やバターを使用していないため、一般的なケーキより低カロリーで、ブッフェの醍醐味である何度でも楽しめるスイーツとして設計されています。
火曜限定イベント「Berry Tuesday」と使用するいちごの品種
本企画の特筆点は、毎週火曜日限定で実施される【Berry Tuesday】です。火曜日の営業回に限り、愛知県産のフレッシュないちごが食べ放題となり、フレッシュのまま楽しむだけでなく、チョコファウンテンにディップして楽しむことも可能です。
使用するいちごは全て愛知県産で、地元の多彩な品種を揃えています。提供予定の品種は以下の通りです。
- 愛きらり
- 果実が大きく見た目のインパクトがある品種。フレッシュでもチョコとの相性がよい。
- ゆめのか
- 愛知県オリジナル品種。甘みと香りのバランスがとれ、スイーツとの調和が良好。
- 章姫（あきひめ）
- 県内生産数1位の代表的品種。やわらかな酸味と甘みが特徴で、多彩なスイーツに使用。
火曜以外の営業回でもいちごスイーツは豊富に取りそろえますが、フレッシュいちご食べ放題は火曜日のみの特別仕様として案内されています。
そのほか、ストロベリー×ショコラのアフタヌーンティーや単品のいちごパフェも別枠で提供され、期間や時間帯によってはブッフェと合わせて利用できます。
利用情報、料金、提供スケジュールと注意事項
ブッフェ、アフタヌーンティー、パフェそれぞれの期間・時間・料金および注意点を整理します。事前に確認のうえ予約または来店を検討することが望ましい内容です。
以下はイベントごとの日程と料金の概要です。料金表は年齢区分や平日・土休日で異なります。
| 項目 | 期間 | 時間 | 料金（目安） |
|---|---|---|---|
| スイーツ・ランチブッフェ「ストロベリー＆チョコレート Collection」 | 2026年1月15日（木）～3月19日（木） | 11:30～13:00 / 13:30～15:00（90分制） | おとな：平日￥5,200 / 土休日￥6,000 小学生：平日￥2,600 / 土休日￥3,000 幼児（4才～未就学児）：平日￥1,500 / 土休日￥1,900 |
| ストロベリー×ショコラ アフタヌーンティー | 2026年1月15日（木）～3月19日（木） | 15:30～17:00（90分制） | おとな1名さま ￥5,200（前日3:00P.M.までのご予約制） |
| いちご×ホワイトチョコパフェ ～ココナッツ香る冬仕立て～ | 2025年12月1日（月）～2026年2月14日（土） | 平日：15:30～16:30（L.O.）・17:30～22:00（L.O.） 土日祝：17:30～22:00（L.O.） | ￥2,486（※パフェは税込・サービス料込み） |
料金の表記に関する注意事項は以下の通りです。
- ブッフェの料金には消費税が含まれています。
- アフタヌーンティー・パフェの料金には消費税とサービス料（13％）が含まれています。
- パフェを17:30以降に利用する場合は、カバーチャージ料として￥1,000を別途請求されます。
- 写真はイメージのため、仕入れの状況により食材・メニューが変更になる場合があります。
食物アレルギーに関しては、ホテルの対応範囲が定められています。対応は以下の8品目に限定され、希望する場合は事前申し出が必要です。
- えび
- かに
- くるみ
- 小麦
- そば
- 卵
- 乳
- 落花生
事前連絡なしに来店した場合、上記以外のアレルギー対応や個別対応ができない場合がありますので、対象のお客さまは予約時に申告してください。
お問い合わせ・予約は下記の連絡先へ。受付時間が設けられています。
- 予約・問合せ電話：TEL：052-756-3102
- 受付時間：9:00A.M.～6:00P.M.
会場の住所や運営者情報も合わせて案内します。
- 会場
- 名古屋プリンスホテル スカイタワー 31階「Sky Dining 天空」
- 所在地
- 愛知県名古屋市中村区平池町4-60-12
- 運営
- 株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド
- プレスリリース公表日
- 2025年11月28日 17:19
写真・素材、変更についての注意
公式の案内には「写真はイメージです」との注記があり、食材の仕入れ状況によりメニューの一部が変更される可能性があることが明記されています。訪問前に最新情報を確認することをおすすめします。
また、特別演出や一部メニューは、状況に応じて差し替えや提供方法を変更する場合があります。
まとめ：主な内容を表で整理
ここまでに示した情報を要点ごとに整理した表を提示します。主要な開催期間、時間、料金、特徴、連絡先などをすばやく確認できます。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| イベント名 | スイーツ・ランチブッフェ「ストロベリー＆チョコレート Collection」 |
| 開催期間（ブッフェ） | 2026年1月15日（木）～3月19日（木） |
| 開催時間（ブッフェ） | 11:30～13:00 / 13:30～15:00（90分制） |
| 料金（ブッフェ） | おとな：平日￥5,200 / 土休日￥6,000、 小学生：平日￥2,600 / 土休日￥3,000、 幼児（4才～未就学児）：平日￥1,500 / 土休日￥1,900 |
| 主な演出 | ビターチョコ＆いちごチョコの2種ファウンテン、パフォーマンスコーナーでのパブロバ提供 |
| 火曜限定 | 【Berry Tuesday】：愛知県産フレッシュいちご食べ放題（チョコファウンテン使用可） |
| 使用いちご品種 | 愛きらり、ゆめのか、章姫（あきひめ）など、愛知県産の各種品種 |
| 関連プログラム | ストロベリー×ショコラ アフタヌーンティー（15:30～17:00、要予約） いちご×ホワイトチョコパフェ（2025/12/1～2026/2/14） |
| アレルギー対応 | 対応可能な8品目：えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生（事前申告制） |
| 予約・問合せ | TEL：052-756-3102（受付時間9:00A.M.～6:00P.M.） |
| 公式情報リンク | https://www.princehotels.co.jp/nagoya/plan/skydining/2026/strawberrysweets/lunch/ |
名古屋プリンスホテル スカイタワーのスイーツ・ランチブッフェは、愛知県産いちごとチョコレートを軸にした季節企画として、2種のチョコファウンテンやパブロバなどの演出を取り入れています。火曜日限定の「Berry Tuesday」で提供されるフレッシュいちごの食べ放題、アフタヌーンティーやパフェの同時開催など、多様な楽しみ方が用意されています。利用にあたっては日時、料金、アレルギー対応、事前予約や当日の受付時間等を公式情報で確認してください。
参考リンク：
