ロイヤルパーク京都、苺とロゼ香る冬限定カクテル「寒椿」

冬の景色をひとつのグラスに閉じ込めたカクテル「寒椿」

ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 京都（総支配人：友田 貴久）は、1階バー「THE BAR」にて冬の季語である「寒椿（かんつばき）」と命名したロゼシャンパーニュベースのカクテルを、2025年12月1日（月）より販売します。発表は三菱地所ホテルズ＆リゾーツ株式会社によるもので、プレスリリースは2025年12月1日 13時30分に配信されました。

このカクテルは、冬に咲く椿の姿をビジュアルと味わいの両面で表現することを目的に設計されています。グラスには満開の花をイメージした装飾を施し、つぼみの佇まいは苺とチェリーの組み合わせで表現。視覚的な演出とともに、口当たりや香りで冬の情景を想起させる一杯となっています。

素材と仕立ての詳細

使用する主役は真っ赤な苺とロゼシャンパーニュです。少し酸味のある苺を用いることで、シャンパーニュのフルーティーで華やかな香りと果実味が引き立つよう意図されています。苺はブレンダーに入れ、形状がなくなるまでしっかりとブレンドされるため、苺の果肉による濃厚な味わいと果実の食感が残る仕上がりになります。

仕上げの意匠として、グラスには花開いた椿のイメージを添え、つぼみの佇まいを苺とチェリーで表現しています。香り・味わいの構成は、苺の酸味と果実味、ロゼシャンパーニュ由来の華やかさが2つの芳醇な香りとして折り重なり、エレガントな飲み口を目指しています。

主な素材

真っ赤な苺、ロゼシャンパーニュ、チェリー

調理方法

苺をロゼシャンパーニュとともにブレンダーで混ぜ、苺の形状がなくなるまでブレンド

ビジュアル表現

グラス上に椿の花を模した装飾、苺とチェリーでつぼみの佇まいを表現

提供期間・営業時間・料金などの利用情報

提供期間は2025年12月1日（月）〜2026年2月28日（土）です。冬期限定で、約3か月間の展開となります。時間帯は夕方から夜にかけての提供で、バーの営業時間に合わせて設定されています。

具体的な営業時間や料金などの実用的情報は以下のとおりです。席の予約は承っていない点にも留意してください。画像はすべてイメージと明記されています。

• 提供期間：2025年12月1日（月）〜2026年2月28日（土）
• 時間：17:30〜23:00（ラストオーダー 22:30）
• 店舗：1F バー「THE BAR」
• 料金：2,200円（消費税・サービス料込）
• 別途カバーチャージ料：550円（ご宿泊者はカバーチャージ無料）
• 席のご予約：不可
• 問合せ先：075-241-1110（代表）
• 情報出典（ニュースページ）：https://www.royalparkhotels.co.jp/ic/kyoto/news/1etswdterz8e/
• 補足：画像は全てイメージです

注意点と利用上のポイント

料金は消費税・サービス料を含む総額が2,200円で、別途カバーチャージとして550円がかかりますが、宿泊者はこのカバーチャージが無料になります。席の事前予約は受け付けていないため、混雑時は入店までに時間がかかる可能性があります。来店前に代表電話で状況を確認することが考えられます。

提供時間は夕方以降に限られるため、昼間の宿泊利用者がカクテルを希望する場合は時間に注意が必要です。ロゼシャンパーニュを使用しているため運転や飲酒の制限についても留意が必要です。

ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 京都と運営に関する情報

ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 京都は、京都市中京区御池通に面するホテルで、所在地は京都市中京区船屋町420です。客室数は125室。館内にはレストラン、バー、パティスリー、宿泊者用ラウンジ、大浴場といった施設を備えています。アクセスは京都市営地下鉄烏丸線・東西線「烏丸御池」駅の1番出口から徒歩約2分です。

ラウンジでは「サダハル・アオキ・パリ 烏丸御池店」のスイーツを用いたアフタヌーンティーやカクテルタイムが提供されており、宿泊者が利用できるサービスが整っています。ホテルの公式ページは以下の通りです。

• 所在地：京都市中京区船屋町420
• 客室数：125室
• 館内施設：レストラン、バー、パティスリー、宿泊者用ラウンジ、大浴場
• アクセス：京都市営地下鉄烏丸線・東西線「烏丸御池」駅（1番出口） 徒歩約2分
• 公式URL：https://www.royalparkhotels.co.jp/ic/kyoto/

運営会社とブランドの方針

運営は三菱地所ホテルズ＆リゾーツ株式会社であり、ロイヤルパークホテルズは全国に23ホテル・5,390室を展開しています。2025年1月に公開された新指針【Vision＆Credo／Value／Service Standard】に沿ってサービス提供を行うと明記されています。

同社は新規ホテルの出店を進め、チェーン拡大とブランド力の向上を図る方針を掲げています。また、グループ一体となって持続可能な社会の実現にも取り組むとされています。これらの背景が、季節限定商品や館内サービスの企画に影響していることがうかがえます。

要点の整理と最終まとめ

以下の表は、本記事で取り上げたカクテル「寒椿」に関する主要情報を整理したものです。提供期間や料金、問い合わせ先、ホテルの基本情報まで含めて一覧化しています。表の後に要点を改めてまとめます。

本記事では、ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 京都が冬季限定で提供するロゼシャンパーニュベースのカクテル「寒椿」の名称由来、素材・仕立て、提供期間・営業時間・料金、ホテル側の基本情報および運営会社の方針まで、プレスリリースに記載された情報を網羅的に整理しました。席の予約不可やカバーチャージの扱いなど、利用時に注意すべき点も併せて示しています。