ホテルオークラ新宿、白ワイン香るパフェ付ランチ登場
ベストカレンダー編集部
2025年12月2日 16:38
レイトランチ＆パフェ提供開始
開催日：12月2日
遅めのランチを上質に仕立てる「レイトランチ＆パフェプラン」始動
ホテルオークラエンタープライズが運営する「ホテルオークラ レストラン ワイン＆ダイニング デューク」は、2025年12月2日（火）より、ランチタイムに新たな組み合わせメニューとして「レイトランチ＆パフェプラン」の提供を開始します。本プランは、遅めの時間帯にゆったりとした食事体験を求める利用者を想定したもので、前菜とメインを一皿にまとめたバラエティ豊かなプレートと、新作のパフェをセットにしています。
提供開始日は2025年12月2日（火）、提供時間帯は午後1時から午後3時（ラストオーダー午後2時）。ランチタイム限定のプランとして、50階から望む都心の眺望とともに提供されます。料金は消費税・サービス料込で5,940円です。
プレート構成と全体の趣旨
レイトランチは「前菜・メインを一皿にまとめた9品目のプレート」として設計されており、少量ずつ多彩な品を楽しめる構成です。品数を豊富にすることで、遅めの食事でも満足感を得られるよう工夫されています。
プラン全体は、昼食の充実とデザートの満足を両立させることを目的とし、料理とデザート、飲み物（コーヒーまたは紅茶）をセットで提供します。ワインとのマリアージュを得意とするレストランらしく、味わいのバランスや食後の余韻まで意識された内容です。
- プラン名：レイトランチ＆パフェプラン
- 提供開始日：2025年12月2日（火）
- 提供時間：13:00～15:00（L.O. 14:00）
- 提供場所：ワイン＆ダイニング デューク（新宿野村ビル50階）
- プラン内容：レイトランチ（9品目プレート）、パフェ、コーヒーまたは紅茶
- 提供料金：5,940円（消費税・サービス料込）
新作パフェ「白ワイン香るマスカルポーネといちご」の構成と特徴
本プランにセットされるパフェは「白ワイン香るマスカルポーネといちごのパフェ」です。使用する白ワインはケルナー種のブドウから作られたもので、爽やかな酸味とフルーティーな甘い香りが特徴です。これをゼリーに仕立て、パフェの層に取り入れています。
パフェは複数の食感と風味の組み合わせで構成され、北海道産のマスカルポーネを軽やかに仕上げたもの、自家製のいちごコンフィチュール、白ワインゼリーといった要素が重ねられています。全体として酸味と甘味、乳製品のまろやかさがバランス良く調和する設計です。
クリスマスシーズン限定の特別バージョン
12月19日（金）までは、同パフェをクリスマスシーズン限定の特別バージョンとしてアレンジし提供します。季節感を意識した装飾や香りのアクセント、組み合わせの調整など、期間限定の表現が加わる点が特徴です。
特別バージョンについては、基本の味わいを尊重しつつ、見た目の華やかさやクリスマスらしい要素を取り入れることで、ランチの締めくくりにふさわしいデザート体験を演出します。提供期間中は通常版と特別版が切り替わる形式で提供されます。
- 白ワインゼリー（ケルナー種由来の爽やかな酸味とフルーティーさ）
- 北海道産マスカルポーネ（軽やかな口どけ）
- 自家製いちごのコンフィチュール（果実感と甘味）
利用方法、店舗情報と企業概要
ワイン＆ダイニング デュークは新宿野村ビル50階に位置し、最上階ならではの眺望を活かしたサービスを提供しています。オークラ伝統のフランス料理と厳選ワインの組合せを得意とする店舗で、ランチタイム限定プランとして本メニューが導入されます。
予約は電話で受け付けており、営業時間や来店時の詳細な案内については店舗へ直接確認が可能です。提供時間帯やラストオーダーの時刻は厳守されるため、利用の際は余裕を持った来店が推奨されます。
予約・問い合わせ先とアクセス
予約・お問い合わせは以下のとおりです。電話での受付が基本となっています。詳細な座席指定や窓際席の希望などは、予約時に店舗と調整してください。
ワイン＆ダイニング デューク（ホテルオークラ レストラン）
TEL. 03-3345-0511
所在地：新宿野村ビル50階（東京都）
- 公式サイト（店舗）
- https://okura-duke-shinjuku.com/
- 提供時間
- 13:00～15:00（L.O. 14:00）
- 料金
- 5,940円（消費税・サービス料込）
運営会社の概要
本プランを提供するのは、株式会社ホテルオークラエンタープライズです。ホテルオークラの関連企業として料飲施設の運営を中心に事業を展開しています。以下に会社概要を整理します。
代表者や所在地、設立年などの基本情報を明示することで、運営体制や信頼性についての理解を深められます。企業の公式サイトも公開されており、事業内容の詳細確認が可能です。
- 企業名
- 株式会社ホテルオークラエンタープライズ
- 代表者
- 代表取締役社長 正岡 久光
- 所在地
- 〒135-8701 東京都港区台場2丁目6番1号 グランドニッコー東京 台場 内
- 事業内容
- 料飲施設運営及び食品販売事業
- 公式サイト
- https://www.okura-ep.co.jp/
- 設立
- 1973（昭和48）年7月2日
- 資本金
- 75百万円
提供内容の要点まとめ
以下の表に本プランの主要項目を整理して示します。日時、場所、料金、内容、問い合わせ先、及びパフェの特徴を分かりやすくまとめています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| プラン名 | レイトランチ＆パフェプラン |
| 提供開始日 | 2025年12月2日（火） |
| 提供時間 | 13:00～15:00（L.O.14:00） |
| 提供場所 | ホテルオークラ レストラン ワイン＆ダイニング デューク（新宿野村ビル50階） |
| プラン内容 | 9品目のレイトランチプレート、パフェ（白ワイン香るマスカルポーネといちご）、コーヒーまたは紅茶 |
| 料金 | 5,940円（消費税・サービス料込） |
| パフェの特徴 | ケルナー種白ワインゼリー、北海道産マスカルポーネ、自家製いちごコンフィチュール。12月19日までクリスマス特別バージョンで提供 |
| 予約・問い合わせ | ワイン＆ダイニング デューク TEL. 03-3345-0511 |
| 運営会社 | 株式会社ホテルオークラエンタープライズ（代表：正岡 久光） |
| 会社所在地 | 〒135-8701 東京都港区台場2丁目6番1号 グランドニッコー東京 台場 内 |
| 公式サイト（店舗） | https://okura-duke-shinjuku.com/ |
本稿では、ホテルオークラエンタープライズが提供する新プランの構成と利用方法、提供期間中のパフェの特別バージョン、店舗および運営会社の基本情報を網羅的に整理しました。遅めのランチ時間帯に合わせた内容と、白ワインを活かしたパフェの設計が特徴となっています。
参考リンク：
