12/8発売　.donut冬限定『いちごクリーム』登場

冬の新作として登場した「いちごクリーム」は12月8日発売

神戸・大阪を中心に飲食店やスイーツブランドを展開する株式会社ワールド・ワン（本社：兵庫県神戸市、代表取締役：古里宣光）は、同社が運営するドーナツブランド.donut（ドットドーナツ）から、季節限定商品として『いちごクリーム』を2025年12月8日（月）より発売すると発表しました。発表は2025年12月4日 11時17分のプレスリリースで行われています。

本商品は、国産いちごと店舗で仕立てる特製生クリームを組み合わせたクリームドーナツです。発売はドットドーナツの全4店舗にて行われ、冬の味わいを意識した期間限定メニューとして展開されます。

発売日・価格・販売店舗の詳細

発売日は2025年12月8日（月）、価格は税込550円です。販売はドットドーナツ全4店舗で行われますが、店舗はエリア名での案内となっています。

下記に販売エリアを整理します。具体的な店舗名は発表資料でエリアごとの案内となっており、各エリアの店舗すべてで取り扱いがあることが明記されています。

• 神戸三宮エリア：2店舗
• 名谷エリア：1店舗
• 西神中央エリア：1店舗

提供期間は“冬の限定”として案内されていますが、原料の供給状況により産地の切替が予定されています（以下で詳細を記載します）。

素材のこだわりと供給スケジュール

『いちごクリーム』はみずみずしい国産いちごと、店内で仕立てる特製の生クリームを組み合わせた商品です。いちごの甘酸っぱさと生クリームのコクがバランスよく広がる味わいを目指しており、冬ならではの“とっておきの味”として位置づけられています。

製造面では、店舗での仕上げを重視しており、作りたての食感と風味を維持する配慮がなされています。生ドーナツというカテゴリーは、エアリー×もっちりの軽い食感を追求したふっくらとした形状が特徴です。

いちごの産地と切替スケジュール

供給面では地元産の活用を重視しており、JA全農兵庫の協力を得て、12月中旬からは兵庫県産いちごを使用、さらに2026年1月中旬からは地元・神戸産のいちごへ切り替える予定です。昨年まではファクトリーショップのみでの販売でしたが、今年は全店舗での発売に拡大しています。

プレスリリースでは生産者や関係事業所の協力により地域の食材を積極的に採用する姿勢が示されており、生産者側の想いと旬の味わいを届けることを重視している点が明記されています。

協力機関

JA全農兵庫

切替スケジュール

2025年12月中旬：兵庫県産へ順次切替
2026年1月中旬：神戸産いちごへ順次切替

過去の販売状況

昨年まではファクトリーショップのみで販売

ブランドとしての位置づけと商品開発の意図

.donut（ドットドーナツ）は、株式会社ワールド・ワンが2022年10月に立ち上げたスイーツブランドです。兵庫県産の小麦と牛乳、淡路島産の卵を原材料として使用した手作りの生ドーナツを提供している点がブランドの特徴です。

ブランド名は、丸いドーナツが「.（ドット）」の形に似ていることから付けられており、ドット記号のように日常に溶け込む存在でありたいという意図が込められています。商品開発では「新しいのにどこか懐かしさを感じる」「神戸の人々の日常に溶け込む、もう一度食べたくなるドーナツ」を目指しているとされています。

生ドーナツの特徴と製法上のこだわり

生ドーナツは表面のふっくらとした丸みと、内側の軽さ・もちもち感を両立させるための配合と工程管理が行われています。具体的には兵庫県産の小麦、同県産の牛乳、淡路島産の卵といった地場原料を採用することで素材の風味を活かす設計になっています。

今回の『いちごクリーム』では、いちごのフレッシュさを保つために店舗仕立てのクリームとの組み合わせを採用しており、製造から提供までの時間差を最小限に抑えることが意識されています。

• 原材料：兵庫県産の小麦、兵庫県産の牛乳、淡路島産の卵
• 食感：エアリー×もっちり（軽さと弾力の両立）
• 開発コンセプト：「懐かしさと新しさ」「日常に溶け込むドーナツ」

購入案内、企業情報、関連リンクと本文のまとめ

本記事で紹介した情報は、株式会社ワールド・ワンのプレスリリース（発表日時：2025年12月4日 11時17分）に基づくものです。代表者は古里宣光氏、所在地は兵庫県神戸市です。商品『いちごクリーム』は2025年12月8日発売、税込価格550円、ドットドーナツ全4店舗にて販売されます。

公式の情報確認やブランド紹介は、ブランド詳細ページおよび公式Instagramで案内されています。詳細は公式サイトの情報をご確認ください。

発表者

株式会社ワールド・ワン（代表取締役：古里宣光）

発表日時

2025年12月4日 11時17分

ブランド

.donut（ドットドーナツ）

関連リンク

ブランド詳細ページ（ワールド・ワン公式）

上の表は本記事で取り上げた主要な情報を整理したものです。発売日、価格、販売エリア、いちごの産地切替スケジュール、ブランド由来や使用原料など、商品を理解するために必要な要素をまとめています。詳細や最新情報は公式ページでの案内を参照するとともに、供給状況により産地や販売状況が変動する可能性がある点に留意してください。