12/9発売｜ファミマル春雨ヌードル麻辣湯が登場

コンビニで手軽に楽しめる本格麻辣湯──ファミマルの新作が示す狙い

株式会社ファミリーマートは、プライベートブランド「ファミマル」より新商品「春雨ヌードル 麻辣湯味」を2025年12月9日（火）に発売すると発表しました。プレスリリースは2025年12月4日13時00分付で、同社本社は東京都港区、代表取締役社長は細見研介氏と記載されています。

この商品は、同社が継続的に掲げる5つのキーワードの一つ「『あなた』のうれしい」の取り組みの一環として導入されるもので、外出先や忙しい日常の中でも本格的な味わいを手軽に楽しめる点を重視しています。発売は全国のファミリーマート約16,400店を想定していますが、取り扱いのない店舗もある旨が明記されています。

味の設計と具材構成：花椒の痺れと唐辛子の辛さを両立

麻辣湯（マーラータン）は四川省発祥のスープ料理で、特徴は花椒（ホアジャオ）による痺れる辛さと唐辛子による辛さの組み合わせです。ファミマルの新作は、この麻辣湯の風味をカップスープ形式で再現したもので、花椒の痺れと唐辛子の辛みを利かせた麻辣湯味スープを謳っています。

スパイス構成には五香粉（ウーシャンフェン）を含め、10種類以上のスパイスを使用して本格的な風味と辛さを出していると説明されています。具材には専門店でも人気のある黒きくらげを採用し、春雨の量は同社既存の春雨カップスープシリーズより増量して満足感を高める設計です。

具体的な風味設計

本品は単なる辛味重視ではなく、複数スパイスの調和で奥行きを出すことを目指しています。花椒による痺れの層と、唐辛子の直線的な辛味、そして五香粉などの香り成分が互いに働く設計です。

春雨の増量や黒きくらげの配置も、食感と満足感を高めるための工夫として意図されています。商品イメージはイメージ画像として案内されており、実際の見た目は店舗で提供されるものと異なる場合がある旨が注記されています。

発売情報と価格、流通に関する注意点

商品名や価格、発売地域などの基本情報はプレスリリースで次のように示されています。価格は税抜表記と税込表記の両方が示され、軽減税率対象商品であるため税込価格は消費税8％で表示されています。

• 商品名：春雨ヌードル 麻辣湯味
• 価格：188円（税込203円）
• 発売日：2025年12月9日（火）
• 発売地域：全国（約16,400店での発売を予定。ただし店舗により取り扱いがない場合あり）
• 内容：花椒の痺れと唐辛子の辛みを利かせた麻辣湯味スープ。五香粉など10種類以上のスパイスを使用。具材は黒きくらげ。春雨は従来品より増量。

発売日や価格、販売店舗などの基本情報は消費者が購入時に確認すべき事項として明確に示されています。プレスリリースはまた、軽減税率対象商品のため税込価格は消費税8％で表示していること、画像はイメージであること、店舗によっては取り扱いがない場合がある点も併せて記載しています。

ファミマルブランドの位置づけと背景

プライベートブランド「ファミマル」は、加工食品や菓子、日用品、飲料などから惣菜や冷凍食品、弁当・サンドイッチ、ベーカリー、スイーツ、プレミアムラインまで幅広く展開しており、対象商品数は1000種類以上に上ります。各ラインは下記の通り分類されています。

ファミマル

家族の日常を豊かにする加工食品や菓子、日用品、飲料など

ファミマルKITCHEN

惣菜や冷凍食品、弁当、サンドイッチなど中食商品

ファミマルBakery

いつでも手軽に楽しめるベーカリー商品

ファミマルSweets

癒しやご褒美になるスイーツ

ファミマルPREMIUM

素材や製法にこだわった上質なプレミアムライン

「ファミマル」のネーミングとロゴには、「ファミマのPB商品であることがすぐわかる」「ファミマが自信を持って薦めるクオリティであることが伝わる」「老若男女が理解できる」ことを意図した設計があると紹介されています。ロゴのスマイルマークは消費者調査で1位を獲得した旨の記載もあります。

調査に関する記載は次の通りです：調査名称は「商品ブランドについての調査」、主催者はファミリーマート、対象は15歳～79歳の男女10,000人、調査日付は2021年3月17日です。これらの数値や日付はブランド施策の裏付け情報として提示されています。

ブランドコンセプト

ファミマルのコンセプトは「すべての方の毎日に、『おいしい◎うれしい◎あんしん◎』を。」と定義されています。これは「ファミリークオリティ」として、大切な家族に自信を持って勧められる品質とラインアップを目指すものです。

今回の「春雨ヌードル 麻辣湯味」も、手軽さと満足感、品質を重視したファミマルの方針と整合性がある商品として位置づけられています。

重要ポイントの整理と要約

以下は本プレスリリースで公表された情報を分かりやすく整理した表です。発売日、価格、製品特徴、販売店舗数想定、ブランドに関する情報など、消費者が確認しておくべき点を一覧にしています。

以上がプレスリリースに基づく新商品「春雨ヌードル 麻辣湯味」に関する整理です。商品はファミマルのカップスープシリーズとして初めての麻辣湯味の導入であり、花椒と唐辛子の辛味、五香粉など多様なスパイス、増量された春雨、黒きくらげといった具材構成により、専門店の風味を手軽に楽しめることを目指しています。販売は全国のファミリーマートで行われる予定ですが、取り扱いの有無は店舗ごとに異なる点に注意が必要です。