12月5日開始｜MICASADECOの冬限定パンケーキ2種

冬の訪れを告げる、2種類の季節限定パンケーキが登場

株式会社インデペンデントは、2025年12月4日 16時35分に発表したリリースにより、人気カフェブランドMICASADECOの冬限定パンケーキを、2025年12月5日（金）より提供開始すると発表しました。今回のラインナップは、チョコとベリーを組み合わせたふわふわ系と、抹茶と柚子の香りを活かしたもちもち系の2種類です。

発表では、従来の看板メニューである「ふわふわリコッタパンケーキ」の製法やコンセプトに基づき、季節ごとの素材の個性を引き出す形でメニューを構成していることが強調されています。以下では、新作の詳しい構成と提供価格、併せて用意される冬季限定ドリンクについて詳述します。

マスカルチョコムースとベリーのふわふわパンケーキ（1,950円税込）

本メニューは、ふわふわ食感のパンケーキ生地にココアを練り込み、軽やかなメレンゲ、なめらかなマスカルポーネを用いたチョコムース、甘酸っぱいベリージャム、口どけの良いベリームースを重ねた一皿です。生地のふんわり感とムースの濃厚さ、ベリーの酸味が層になって食感と風味の変化を楽しめる構成になっています。

プレスリリースの説明によれば、ココアはほんのりビターな仕上がりを意図し、マスカルポーネをベースにしたチョコムースの濃厚さとベリーの酸味が最後まで飽きさせないバランスを目指しているとされています。価格は1,950円（税込）です。

• 主な構成: ふわふわパンケーキ（ココア入り）、メレンゲ、マスカルチョコムース、ベリージャム、ベリームース
• 特徴: ふんわり軽い食感と濃厚なムースのバランス
• 提供開始日: 2025年12月5日（金）から

ホワイトチョコとゆずジャムの抹茶パンケーキ（1,750円税込）

もう一品は、もちもちパンケーキに北川半兵衛の高級抹茶を練り込んだ抹茶パンケーキ。生地の間に自家製のゆずジャムを挟み、仕上げに濃厚なホワイトチョコクリームをたっぷりとかけています。付け合わせにはチョコアイス、チョコクランブル、メレンゲを添え、さらにホワイトチョコとナッツの生チョコがサイドに添えられます。

この構成により、抹茶のほろ苦さとゆずの爽やかな酸味、ホワイトチョコの甘さが複合的に作用し、抹茶の風味にコクと深みを与える設計です。価格は1,750円（税込）で、こちらも2025年12月5日（金）からの提供となります。

主な素材

北川半兵衛の高級抹茶、自家製ゆずジャム、ホワイトチョコクリーム、チョコアイス、チョコクランブル、メレンゲ

特徴

抹茶の深い旨みとゆずの爽やかさを同時に感じられる和洋折衷の一皿

冬に合わせたドリンク3種 — 温かさと香りの提案

新作パンケーキに合わせ、冬季に最適なドリンクメニューが用意されています。いずれも提供価格が明記されており、パンケーキとの相性が考慮されたラインナップです。

以下に3種類のドリンクの内容と価格をまとめます。いずれも税込価格での表示です。

1. ホットチョコレート — 800円（税込）: 2種類のチョコレートを使用した削りチョコをたっぷりトッピング。スプーンで混ぜながらチョコの香りと味わいを楽しむ濃厚な一杯。
2. ジンジャーラテ — 750円（税込）: 生姜シロップとエスプレッソ、スチームミルクを合わせ、トッピングにシナモンパウダー。スパイシーさとコーヒーの苦味が調和したラテ。
3. 自家製チャイ — 750円（税込）: オーツミルクで煮出したチャイにきび砂糖で甘みを調整し、仕上げにシナモンをひとふり。スパイスの香りを重視したレシピ。

これらのドリンクは寒い季節に合わせた温かみと香りの演出を重視しており、パンケーキと組み合わせることで食事全体の満足度を高める狙いがあります。

新店舗『MICASADECO THE PARK』の開店とコンセプト、予約案内

プレスリリースによれば、MICASADECOはこれまで大阪（難波）、東京、京都に店舗を展開してきましたが、4店舗目として『MICASADECO THE PARK』が2025年3月に新商業施設『なノにわ』内にオープンしています。店内は「自然と調和したWABI SABIな空間で、大切なひとときを。」をコンセプトに設計され、従来の店舗より洗練された空間を目指していると説明されています。

同店舗では、創業からの定番「ふわふわリコッタパンケーキ」のほか、SNSで話題の「いちじくと生ハムのタルティーヌ」や「エッグベネディクト」、目の前で点てる抹茶ラテ、抹茶パンケーキなど、和の要素を取り入れたメニューも取り揃えています。テイクアウトメニューとしてはパンケーキに加えピタサンドも用意され、公園での利用も想定した構成です。

予約と混雑に関する案内

MICASADECO THE PARKでは、平日のみ予約を受け付けています。リリースではお昼の時間帯は混雑が予想されるため事前予約を推奨すると明記されています。なお、予約受付は平日のみである点に注意が必要です。

予約は店舗の電話番号（06-4397-4944）で受け付けています。営業時間・アクセス情報は下記の店舗情報の章で詳細を記載しています。

店舗情報、運営会社の情報、アクセス

プレスリリースに記載された各店舗の住所、電話番号、営業時間、Instagram等の情報をここに一覧化します。取材や来訪の際、確認のために参照できるように整理しています。

なお、運営は株式会社インデペンデントが行っており、代表取締役は髙尾 一美氏です。会社の本社所在地や連絡先もリリースに明記されています。

• MICASADECO & CAFE 大阪
  〒556-0021 大阪市浪速区幸町1-2-8 1F
  TEL: 06-6561-1191
  営業時間: 平日 9:00-17:00 (L.O.16:00)、土日祝 9:00-18:00 (L.O.17:00)
  Instagram: https://www.instagram.com/micasadecoandcafeosaka/
• MICASADECO & CAFE 神宮前
  〒150-0001 東京都渋谷区神宮前6-13-2
  TEL: 03-6803-8630
  営業時間: 平日 11:00-18:00 (L.O.17:00)、土日祝 10:00-19:00 (L.O.18:00)
  Instagram: https://www.instagram.com/micasadecocafejingumae/
• MICASADECO & CAFE 京都
  〒604-8057 京都府京都市中京区梅屋町480
  TEL: 075-606-5307
  営業時間: 平日 11:00-17:00 (L.O.16:30)、土日祝 11:00-18:00 (L.O.17:30)
  Instagram: https://www.instagram.com/micasadecoandcafekyoto/
• MICASADECO THE PARK
  〒540-0007 大阪市中央区馬場町3-65 なノにわ内 C-2
  TEL: 06-4397-4944（平日のみご予約可）
  営業時間: 平日・土日祝 9:00-20:00（L.O. 19:00）
  Instagram: https://www.instagram.com/micasadecothepark/

商業施設『なノにわ』へのアクセスもリリースに記載されています。所在地は大阪市中央区馬場町3-65で、Osaka Metro谷町線『谷町四丁目』駅より徒歩約1分、JR大阪環状線・Osaka Metro中央線『森ノ宮』駅より徒歩約15分です。商業施設の営業時間は8:00～22:00となっています。

運営会社情報

運営会社: 株式会社インデペンデント

所在地: 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前6-13-2 田島ビル1F
TEL: 06-6203-1121 / FAX: 06-6203-1141
代表取締役: 髙尾 一美

まとめ: メニューと提供店のポイント整理

以下の表は、本リリースで発表された冬の新作パンケーキとドリンク、提供開始日、価格、主な特徴、提供店舗を整理したものです。記事本文で述べた内容を一目で確認できます。

以上が、株式会社インデペンデントによるMICASADECOの冬季限定メニューの発表内容の整理です。提供開始日は2025年12月5日（金）で、価格や店舗ごとの営業時間、予約方法については本文の各項目に記載されたとおりです。詳しい情報は公式サイト（https://micasadecoandcafe.com/）や各店舗のInstagramアカウントで案内されています。