オイモトーキョーのXmas蜜芋お重箱、9種の濃厚スイーツ

蜜芋の個性を詰め込んだクリスマスお重箱——商品構成と素材へのこだわり

グルテンフリー＆熟成蜜芋スイーツ専門店「& OIMO TOKYO（オイモトーキョー）」が、2025年のホリデーシーズンに向けて初めて発表したクリスマス仕様の「Xmas 蜜芋尽くしのスイーツお重箱」。本稿では、その中身と素材の背景、各スイーツごとの特徴を整理して伝える。

本商品は、3ヶ月熟成させた炭火焼きの安納芋を主役に据え、和洋折衷のスイーツを9種類そろえたセットになっている。種子島産安納芋の濃厚な甘みを活かすため、加工法や組み合わせ素材に細やかな配慮がされている点が特徴だ。

9種類のスイーツ詳細：一品ずつの構成と味わい

以下にお重箱に詰められる9種のスイーツを具体的に列挙し、それぞれの製法や食感の対比、組み合わせ素材について解説する。

各品は、熟成炭火焼き安納芋の個性を中心に据えつつ、抹茶や金柑、ナッツ、チョコレートなどを効果的に用いることで、単独でも組み合わせでも成立するよう設計されている。

1. 蜜芋モンブランケーキ（クリスマスチョコプレート付き）
   熟成炭火焼き安納芋を使用した蜜芋クリームが主役。さつまいもの甘露煮と甘さ控えめの生クリーム、ヘーゼルナッツ風味の生地が三層で重なり、従来のモンブランとは異なる立体的な味わいを生む。
2. 蜜芋バスクチーズケーキ（プレーン）
   程よい酸味のチーズ層と、しっとり甘いスイートポテト状の蜜芋層の二層構成。ブランドの看板商品であり、Amazon洋菓子部門1位獲得の実績がある。
3. 蜜芋バスクチーズケーキ（抹茶）
   出雲の「桃翠園」産抹茶をたっぷり使用し、蜜芋の甘さと抹茶のほろ苦さが相互に引き立てあう仕上がり。日本茶やコーヒーとの相性を意識したバランスだ。
4. 蜜芋の焼きいもカヌレ
   五つ星ホテル「ザ・ペニンシュラ東京」のスイートルーム採用実績があるカヌレ。外側はカリッと、中は安納芋の焼きいもがしっかり閉じ込められた対比で、フランスの技法と和素材の融合を示す一品。
5. 蜜芋と金柑ジャムのスイートポテト
   種子島産安納芋100%のスイートポテトに、鹿児島産金柑ジャムの酸味とラム酒の香りをアクセントに加えた商品。甘みの重さを金柑の酸味で引き締める設計。
6. チョコがけ蜜芋けんぴチップス（ストロベリー＆ココナッツ）
   極蜜熟成焼きいも「SAZANKA」のけんぴチップスを酸味のあるストロベリーチョコでコーティング。ココナッツの香ばしい食感が全体の軽快さを支える。
7. チョコがけ蜜芋けんぴチップス（出雲抹茶）
   けんぴにオリジナルの出雲抹茶チョコを施し、抹茶の渋みと「満潮の塩」を用いた上品な塩味で、甘さを引き締めた品。
8. 熟成炭火焼き安納芋の大学いも（バター＆アーモンド）
   テレビ番組『ヒルナンデス!』で紹介されたこともある洋風大学いも。バターの香りとアーモンドの食感を組み合わせ、蜜芋の甘みとのバランスを図った。
9. 熟成炭火焼き安納芋の大学いも（ハニーローストナッツ）
   3ヶ月熟成の安納芋を蜂蜜で絡め、ローストナッツと合わせたフレーバー。人気モデルの菅野結以氏とのコラボレーションによる展開でSNSでも話題になった。

ホリデー限定のケーキラインナップと中目黒カフェの季節メニュー

お重箱以外にも、オイモトーキョーはクリスマス限定の単品ケーキやカフェ限定メニューを展開している。下記は予約販売商品とカフェの期間限定メニューの詳細である。

定番蜜芋スイーツをホリデー仕様にアレンジした3種のケーキは予約販売のみで、中目黒店と代々木公園店での店頭受け取りが可能となっている。

• 蜜芋といちごのクリスマスショートケーキ：価格5,500円（税込）。トップとスポンジの間に濃厚な蜜芋クリームを使用し、いちごを贅沢にトッピングした期間限定のショートケーキ。
• Xmas蜜芋モンブランケーキ：価格4,900円（税込）。ヘーゼルナッツ生地に蜜芋カスタードと甘露煮を挟んだモンブランのクリスマス仕様。
• Xmas蜜芋テリーヌショコラ～THE Cacao Edition～：価格4,200円（税込）。meiji THE Cacaoとのコラボで、安納芋のスイートポテトとカカオ分70％のチョコレートを組み合わせた濃厚なテリーヌ。

カフェ（＆amp; OIMO TOKYO CAFE 中目黒店）限定のホリデーメニュー

中目黒のカフェでは、持ち帰りだけでなく、その場で楽しめる期間限定ドリンクやデザートを用意している。これらは見た目と味わいの両面でホリデーシーズンを意識したメニューだ。

下記はカフェ限定メニューの価格情報である。

こぼれ蜜芋モンブランツリー ～For Chocolate Lovers～

価格：2,480円（税込）。見た目をクリスマスツリーに見立てたモンブランのアレンジ。

抹茶ラテ 〜Xmas ver.〜

価格：1,000円（税込）。出雲抹茶との組み合わせを季節仕様で提供。

蜜芋のプリンアラモード 〜Xmas ver.〜

価格：1,800円（税込）。蜜芋を主役にしたプリンアラモードのホリデーヴァージョン。

販売情報、配送・保存方法、企業連絡先

「Xmas 蜜芋尽くしのスイーツお重箱」は数量限定での販売となる。価格、販売期間、購入可能店舗、配送方法、保存期間などの具体的な情報を以下に整理する。

販売情報や配送に関する問い合わせ先も公式に示されているため、購入前後の疑問点は同社窓口に直接確認することができる。

予約販売の対象となるクリスマスケーキ（ショートケーキ、モンブラン、テリーヌ）は、中目黒店および代々木公園店で受け取り可能。詳細は公式サイトで予約要項を確認する必要がある。

商品や配送に関する問い合わせ先は下記の通り記載されている。

運営会社

株式会社芋匠（本社：東京都目黒区、代表取締役：大崎安芸路）

プレスリリース日時

2025年12月5日 21時37分

住所

〒153-0042　東京都目黒区青葉台1-14-4 CONTRAL nakameguro 1F

メール

info@imosho.jp

電話

03-6416-4908

公式ウェブサイト

https://www.oimotokyo.com/

まとめ：製品情報早見表

以下に、本稿で取り上げた「Xmas 蜜芋尽くしのスイーツお重箱」と関連商品の主要項目を表で整理する。購入や贈答を検討する際の要点を簡潔に確認できるようまとめている。

本稿では、オイモトーキョーが発表したクリスマス限定商品の構成、素材の由来、価格や販売方法、保存や問い合わせ先までの情報を整理して紹介した。購入検討の際は、数量限定の点や冷凍配送・保存条件を踏まえて、公式サイトや店舗での予約・確認を行うことを推奨する。