トミー監修×黒潮拉麺の中毒系カップ麺、ウエルシア限定発売
ベストカレンダー編集部
2025年12月7日 09:49
背脂黒醤油カップ麺発売
開催日：12月7日
人気クリエイターと地元名店が組んだ“中毒系”カップ麺の狙い
ウエルシア薬局株式会社は、2025年12月7日（日）午前9時に発表したプレスリリースで、人気動画クリエイター「水溜りボンド トミー」さんと千葉県館山市の人気ラーメン店「黒潮拉麺」が共同開発したカップ麺「ばかほど背脂黒醤油ラーメン」を、同日よりウエルシアグループ店舗で限定発売すると明らかにしました。
今回のコラボレーションは単なるタイアップではなく、トミーさんが黒潮拉麺でアルバイト経験を持ち、店主の西巻さんとともに何度も試作を重ねたうえで監修が行われた点が特徴です。商品名にうたわれている通り、背脂の甘味とニンニクの刺激がふわっと広がる“中毒系”の味わいをカップ麺として再現することを目的としています。
開発の背景と関係性の経緯
トミーさんは、グループチャンネル「水溜りボンド」の登録者数が約410万人、個人チャンネル「とみビデオ」は登録者数100万人と、高い支持を持つクリエイターです。黒潮拉麺は地元館山で評価の高い実店舗で、ラーメンWalkerグランプリ千葉では2022年に新店3位、2024年には銅賞を受賞しています。
この協働により、動画クリエイターならではの視点と、実店舗の裁量による味づくりが組み合わさり、カップ麺という即席食品の枠内で「店の一杯」に近い満足感を目指した商品設計が行われました。監修は黒潮拉麺の店主・西巻さんが担当しています。
- コラボ相手：水溜りボンド トミー（クリエイター）
- 監修：黒潮拉麺（店主：西巻さん）
- 開発目的：背脂とニンニクの風味を効かせた“中毒性”のある黒醤油ラーメンをカップ麺で再現
スープ設計の詳細 — 黒醤油、背脂、ニンニクの組み立て
スープは「再仕込みしょうゆ」と「超特撰こいくちしょうゆ」をベースに、豚・魚介・ニンニクを組み合わせた力強い黒醤油スープが特徴です。背脂を加えることで香りとコクに深みを持たせ、食べ進めるうちに甘味とニンニクの刺激がふわっと広がる味わいを目指しています。
監修元である黒潮拉麺の“黒潮ラーメン”がもつ、富津の老舗「宮醤油」をベースにしたオリジナル濃口たれや豚鶏魚介のブレンドスープという構成は、今回のカップ麺における味の設計にも影響を与えています。店のラーメンの持つ「背脂の甘み」「解ける極厚チャーシュー」「深い醤油感」を踏襲することを念頭に置いた設計です。
スープ構成のポイント
具体的な構成要素は以下の通りです。再仕込みしょうゆと超特撰こいくちしょうゆを軸に、豚・魚介・ニンニクの組み合わせで力強さと香りを演出。そこに背脂を加えることで舌触りとコクを補強しています。
- ベース調味料
- 再仕込みしょうゆ、超特撰こいくちしょうゆ
- 旨味の構成
- 豚・魚介（魚介系の深み）、ニンニク（刺激と香り）
- コク付け
- 背脂（甘味とコクの増強）
麺・具材とカップ麺としての表現
カップ麺はノンフライ中細ストレート麺を採用しており、歯切れの良さと滑らかさを両立させることでスープとの馴染みを重視しています。実店舗の浅草開化楼製特注麺とは異なる製品特性を持ちながら、食感面での満足感を追求しています。
具材はチャーシューやメンマ、もやしなど5種の具材を盛り込み、「店の一杯」を連想させる食べ応えを演出します。カップ麺としての利便性を維持しつつ、味と具材構成による満足感を高める設計です。
麺・具材の特徴と狙い
麺はノンフライの中細ストレートで、スープの黒醤油感と相性が良いことを重視しています。ノンフライ麺は油で揚げていないため歯切れの良さを保ちやすく、スープの風味を吸いつつもダレにくい特性があります。
具材は5種類で、具体的にはチャーシュー、メンマ、もやしを含む構成としてアナウンスされています。具材のボリュームを確保することで、カップ麺でありながら“店の一杯”を彷彿とさせる満足感を狙っています。
- 麺：ノンフライ中細ストレート麺（歯切れと滑らかさ）
- 具材：チャーシュー、メンマ、もやしなど5種
- スープ：再仕込み・超特撰こいくち＋豚・魚介・ニンニク＋背脂
発売情報・販売体制と関係各社の情報
商品名は「ばかほど背脂黒醤油ラーメン」。発売日は2025年12月7日（日）、ウエルシアグループ店舗での限定発売です。店頭価格は328円（税込354.24円）と設定されています。
ウエルシア薬局は本件の発売元として発表を行った企業であり、本社は東京都千代田区、代表取締役社長は田中純一氏です。ウエルシア薬局は「お客様の豊かな社会生活と健康な暮らしを提供します」という企業理念のもと、主に調剤併設型ドラッグストアチェーンを運営しています。
販売と企業概要の要点
販売はウエルシアグループの店舗網で行われ、価格は328円（税込354.24円）です。発売日は2025年12月7日（日）に店頭に並ぶ予定です。
ウエルシア薬局の事業は「調剤併設」「カウンセリング営業」「深夜営業」「介護」の4つの柱を持ち、39都道府県に約2,200店舗を展開しています。公式ウェブサイトは https://www.welcia-yakkyoku.co.jp/ です。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | ばかほど背脂黒醤油ラーメン |
| 発売日 | 2025年12月7日（日） |
| 発売元 | ウエルシア薬局株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：田中純一） |
| 販売場所 | ウエルシアグループ店舗（限定発売） |
| 価格 | 328円（税込354.24円） |
| コラボ／監修 | コラボ：水溜りボンド トミー（クリエイター）／監修：黒潮拉麺（店主：西巻さん） |
| 味の特徴 | 再仕込みしょうゆ＋超特撰こいくちしょうゆをベースに、豚・魚介・ニンニク、背脂を組み合わせた力強い黒醤油スープ（“中毒系”） |
| 麺 | ノンフライ中細ストレート麺（歯切れとなめらかさを両立） |
| 具材 | チャーシュー、メンマ、もやしなど5種の具材 |
| 関連店舗情報（監修店） | 黒潮拉麺（千葉県館山市）。ラーメンWalkerグランプリ千葉2022新店3位、2024銅賞受賞。富津の老舗「宮醤油」をベースにしたオリジナル濃口たれ、豚鶏魚介のブレンドスープ、浅草開化楼製特注麺が特長 |
| ウエルシア薬局について | 39都道府県に約2,200店舗を展開。企業理念：「お客様の豊かな社会生活と健康な暮らしを提供します」。公式サイト：https://www.welcia-yakkyoku.co.jp/ |
以上がプレスリリースの主要情報を整理した内容です。発売は2025年12月7日からウエルシアグループ店舗での限定販売となり、商品は328円（税込354.24円）で提供されます。コラボとしての背景、スープ・麺・具材の設計、発売元であるウエルシア薬局の事業概要まで、発表されたすべての情報をまとめました。
