メープルと紅茶香る冬味 ロイズ新作ヴィジタンディーヌ
ベストカレンダー編集部
2025年12月8日 15:07
冬のヴィジタンディーヌ発売
開催日：12月6日
冬の素材を組み合わせた新作──ロイズの「ヴィジタンディーヌ[冬Winter]」登場
株式会社ロイズコンフェクト（北海道札幌市）は、2025年12月6日より、新千歳空港3階にある「ロイズ チョコレートワールド」のベーカリー限定で、新商品「ロイズ ヴィジタンディーヌ[冬Winter]」を期間限定で販売開始しました。本リリースは同社が2025年12月8日13時30分に発表したものです。
本商品はメープルシュガーやカラメルソース、紅茶の茶葉を生地に加え、甘く煮てシナモンで香り付けした一口サイズのりんごを入れて焼き上げた、冬にふさわしいフレーバーのヴィジタンディーヌです。ドーム型のトップは砕いたくるみとフォンダン（砂糖衣）で飾られており、食感と香りのコントラストが設計されています。
素材と味わいの構成
生地にはメープルシュガー・カラメルソース・紅茶の茶葉が練り込まれており、甘さの基調に華やかな茶葉の香りが重なります。りんごは甘く煮てシナモンで香り付けした一口大を加え、冬らしいスパイス感と果実味を演出しています。
トッピングには砕いたくるみとフォンダンを用い、食感のアクセントと見た目の華やかさを付与しています。生地の焼き上がりは表面がサクッとし、中はふんわり柔らかい仕上がりが目指されています。
- 商品名
- ロイズ ヴィジタンディーヌ[冬Winter]
- 発売日
- 2025年12月6日（ベーカリー限定、期間限定）
- 販売場所
- 新千歳空港「ロイズ チョコレートワールド」ベーカリー（3F）
- 価格
- 1個 税込270円（本体価格250円）
ヴィジタンディーヌという菓子の背景とロイズのアレンジ
ヴィジタンディーヌは、フィナンシェの原型ともいわれるフランス・ロレーヌ地方の郷土菓子です。伝統的な製法では焦がしバターに卵白をメレンゲ状に泡立てて加えることで、表面が香ばしくサクッと、中は軽やかな食感に仕上がります。
ロイズはこの伝統的な製法を踏襲しつつ、同社オリジナルの配合で風味を強化しています。ベーカリーのパン窯で焼き上げることで、焼き菓子らしい香ばしさとふんわり感を両立させている点が特徴です。
製法のポイントと提供方法
本品は焦がしバターにさらに発酵バターをブレンドしており、バターの風味が立つよう設計されています。生地の卵白はメレンゲ状に泡立てるため、フィナンシェに比べて表面の食感がよりサクッとするのが特徴です。
販売中の定番味は2025年2月よりロイズ チョコレートワールド限定で提供中です。また、同ベーカリーでは販売するヴィジタンディーヌ類を温めての提供や持ち帰りを想定しており、家庭でサクッとした食感を再現する推奨方法も案内されています。
- 温めたトースターで1～2分ほど焼く。
- 取り出して1～1.5分ほど置くことで、焼きたてに近い食感が楽しめる。
ラインナップと商品スペック――冬以外のフレーバー情報も併記
ロイズではヴィジタンディーヌの定番ラインナップも展開しています。現在販売中の製品は、素材や配合を変えたプレーンとチョコの二種です。どちらもベーカリーで焼き上げられ、手軽に楽しめる小ぶりなサイズで提供されています。
以下に各商品の特徴と価格を具体的に示します。
- ロイズ ヴィジタンディーヌ[プレーン]：焦がしバターと発酵バターをブレンドし香ばしく焼き上げたプレーンタイプ。価格は1個 税込240円（本体価格222円）。
- ロイズ ヴィジタンディーヌ[チョコ]：生地にココアパウダーとチョコレートを加え、香り高いチョコレートをフレーク状に混ぜ込んだもの。カカオのほろ苦さとバターのコクが特徴。価格は1個 税込240円（本体価格222円）。
ベーカリーならではの品揃え
ロイズ チョコレートワールドのベーカリーでは、ヴィジタンディーヌ以外にもチョコレートを活かしたパン商品が並びます。たとえば、ナッツが香るチョコペーストと板チョコレートをまるごと1枚挟んだ「グテ」などが販売されています。
ベーカリーでの焼き上げは店内のパン窯で行われ、製造工程が見える形で提供されることが特徴です。これにより焼きたての香りや食感が確保されています。
ロイズ チョコレートワールド（新千歳空港）施設情報と購入にあたっての注意
ロイズ チョコレートワールドは国内空港初の空港内チョコレート工場・ミュージアム・ショップ・ベーカリーを併設した施設です。ショップでは同店限定商品が約100種類並び、北海道旅行の土産としても利用されています。
具体的な所在地と営業時間情報は以下の通りです。営業時間や営業状況は諸事情により変更や臨時休業となる場合があるため、来訪前に公式サイトでの確認が推奨されます。
- 住所
- 千歳市美々 新千歳空港ターミナルビル 3F スマイル・ロード
- 営業時間（ショップ・ミュージアム）
- 8:00～19:00（ヴィジタンディーヌなどパンの販売は9:00～）
- ファクトリー（見学・稼働時間）
- 8:30～17:30（不定休）
営業状況は変更される場合があります。最新の店舗情報は公式ページで確認してください。
公式情報・問い合わせ先としては、ロイズのブランドページやオンラインショップ、SNSが案内されています。商品や在庫、営業時間の最新情報はそれらで確認できます。
- ロイズ公式ブランドページ: https://www.royce.com/brand/contents/chocolateworld/
- ロイズ公式オンラインショップ: https://www.royce.com
- Instagram（公式）: @royce_jp
- Instagram（チョコレート公式）: @royce.chocolate_jp
- Facebook: https://www.facebook.com/chocolate.royce
- LINE公式アカウント: https://lin.ee/kQaeuHU
要点の整理
以下の表は、本記事で紹介した「ロイズ ヴィジタンディーヌ[冬Winter]」および関連情報を項目ごとに整理したものです。発売日、販売場所、価格、主な素材や提供方法などをまとめています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 発表元 | 株式会社ロイズコンフェクト（北海道札幌市） |
| リリース日時 | 2025年12月8日 13:30（発表） |
| 商品名（新作） | ロイズ ヴィジタンディーヌ[冬Winter] |
| 発売開始日 | 2025年12月6日（期間限定、ベーカリー限定） |
| 販売場所 | 新千歳空港 ロイズ チョコレートワールド ベーカリー（3F スマイル・ロード） |
| 価格（冬） | 1個 税込270円（本体価格250円） |
| 主な素材（冬） | メープルシュガー、カラメルソース、紅茶の茶葉、甘く煮たシナモン香るりんご、砕いたくるみ、フォンダン |
| 他ラインナップ | ヴィジタンディーヌ[プレーン]（税込240円、本体222円）、ヴィジタンディーヌ[チョコ]（税込240円、本体222円） |
| 焼成・提供方法 | 店内のパン窯で焼成。家庭での再現方法はトースターで1～2分加熱後、1～1.5分休ませることを推奨。 |
| 施設営業時間 | ショップ・ミュージアム 8:00～19:00（パン販売9:00～） ファクトリー 8:30～17:30（不定休） |
| 参考リンク | https://www.royce.com/brand/contents/chocolateworld/、https://www.royce.com |
以上が今回の発表内容の要点整理です。販売は新千歳空港内のロイズ チョコレートワールドのベーカリーに限定されており、価格、原材料の特徴、推奨の温め方、既存ラインナップや施設情報を含め原文の情報を網羅して記載しました。最新の営業情報や在庫状況は公式サイトや各種SNS、LINE公式アカウントで確認してください。
参考リンク：
