12/26開始｜口福堂の干支いちご大福、年末年始限定
ベストカレンダー編集部
2025年12月10日 12:33
干支いちご大福発売
開催期間：12月26日〜12月31日
季節限定の縁起菓子として登場した「干支いちご大福」
和菓子ブランド「口福堂」を展開する株式会社柿安本店（本社：三重県桑名市、代表取締役社長：赤塚保正）は、年末年始に向けた期間限定商品の一環として、干支をモチーフにした『干支いちご大福（巳）』と『干支いちご大福（午）』を発表しました。プレスリリースは2025年12月10日11時00分付で配信されており、販売は口福堂を中心に約180店舗で順次開始されます。
創業は明治4年（1871年）に牛鍋店として始まり、150余年の歴史を持つ柿安本店が手がける和菓子の季節商品として、ゆく年とくる年を意識した縁起物を求める動きに応えたラインナップです。年の節目に向けた贈り物やお年賀、年末年始の団らんに合わせた展開が予定されています。
干支モチーフの意匠と商品コンセプト
『干支いちご大福』は、年末に販売される“巳年”モチーフのものと、新年に販売される“午年”モチーフのものの二種で構成されています。どちらも見た目の愛らしさを重視しつつ、和菓子としての味わいにも手間をかけた仕上げです。
具体的には、巳年モチーフでは羊羹で作ったピンクの舌をあしらい、午年モチーフではつぶらな瞳や耳を表現するなど、動物の特徴を和菓子の素材で表現しています。見た目の可愛らしさは縁起物としての演出にもつながり、贈答用の選択肢としての意義も明確です。
商品構成、価格、販売期間の詳細
下表はプレスリリースに基づく各商品名、税込価格、販売期間を整理したものです。販売期間は店頭での並び方や売れ行きにより前後する場合がある点に留意してください。
| 商品名 | 税込価格 | 販売期間 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 干支いちご大福（巳） | 464円／1個 | 12/26（金）～12/31（水） | 羊羹で作ったピンクの舌をあしらうデザイン |
| 干支いちご大福（午） こしあん（白） | 486円／1個 | 1/1（木）～1/3（土） | つぶらな瞳や耳を表現した正月向けデザイン |
| 干支いちご大福（午） チョコ | 486円／1個 | 1/1（木）～1/3（土） | ココア練り込み餅＋白餡とチョコのブレンド餡 |
| 雪うさぎいちご大福 | 464円／1個 | 販売中～2月末まで | 赤い目と羊羹で作った耳をあしらったデザイン |
これらに加えて、年末年始の限定商品として別途以下の商品も店頭に並びます。販売日は限定的な週末販売や連続した期間販売など、商品により異なります。
- みかん大福：税込648円／1個。販売期間：12/6（土）・7（日）、12/13（土）・14（日）、12/20（土）～1/3（土）
- 新いちご大福 極：税込594円／1個。販売期間：12/20（土）～
- 栗きんとんいちご大福：税込464円／1個。販売期間：12/26（金）～1/3（土）
味わいの工夫と製法のポイント
口福堂が提供するいちご大福は、見た目のデザインだけでなく味や食感にも配慮されています。特にこし餡については自社工場で丁寧に炊き上げ、滑らかな口どけと小豆の風味を活かす仕立てです。甘さは控えめに調整され、いちごの酸味とバランスを取る設計になっています。
『干支いちご大福（午）』のチョコバージョンでは、ココアを練り込んだお餅に、白餡とチョコをブレンドした餡を合わせ、甘酸っぱいいちごとの相性を考慮した味づくりがなされています。餅の柔らかさ、餡の口どけ、果実のフレッシュ感を一体に感じられるよう仕上げられています。
- 餅の特徴
- ふんわりと柔らかい食感を重視した練り上げ。温度管理と練り時間に配慮し、どのパーツでも食べやすさを目指している。
- 餡の炊き上げ
- 自社工場で丁寧に炊き上げ、滑らかな口どけを実現。甘さを抑え小豆の風味を残す仕立て。
- デザイン素材
- 耳や舌などは羊羹を用いて細工。チョコバージョンはココアを練りこんだ餅で表現。
福袋と割引パスの仕組み—『口福パス』と『プレミアム口福パス』
口福堂の福袋（『口福堂の福袋』）は、年末年始の贈答需要や運試し要素を取り入れた恒例企画で、2026年も販売されます。販売期間は12/26（金）～1/3（土）、税込価格は1,800円／1袋です。
福袋の主な内容と特典は次の通りです。対象商品に対する割引パスが含まれており、標準の『口福パス』は対象商品が10％OFFになる2枚入りです。さらにランダムで『プレミアム口福パス』が封入されている場合があり、当たれば対象商品が“半額”になる特典が付与されます。
- 『口福パス』：2枚入り。対象商品（※1）が2026年1月末まで10％OFF。
- 『プレミアム口福パス』：ランダム封入。該当すると対象商品（※1）が半額に。2枚中1枚、もしくは2枚とも該当する場合がある。
- その他の同梱物：午年モチーフの『干支どら焼』6個、及び『干支せんべい』4枚。
- ※1 注意事項
- コラボレーション商品は対象外。『口福パス』の使用期間は2026年1月末まで。
- その他の注意
- プレミアムパスはランダムに封入されるため、入っていた場合の適用範囲は封入状況に依存する。使用期限や適用条件は福袋に同梱される案内に従うこと。
販売に際しての共通注意点
プレスリリースでは、販売状況に関するいくつかの注意点も明示されています。各商品は画像がイメージである点、売切れ次第終了である点、店舗により販売期間や内容、価格が異なる可能性がある点などです。
また、販売開始時期や取り扱い店舗は限定的であるため、購入を検討する際は最寄りの口福堂店舗に問い合わせることが推奨されます。特に週末限定や短期間販売の商品は売り切れが予想されます。
記事の要点まとめ
以下の表に、本記事で取り上げた主な商品・価格・販売期間・主な備考を一覧で整理します。年末年始の限定商品は販売期間や取り扱いが店舗によって差が出るため、購入時には店頭での確認が必要です。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 発表元 | 株式会社柿安本店（和菓子ブランド：口福堂） |
| プレス発表日時 | 2025年12月10日 11時00分 |
| 販売店数 | 口福堂を中心に約180店舗で販売開始（店舗により異なる） |
| 干支いちご大福（巳） | 464円／1個、販売期間：12/26～12/31、羊羹で舌表現 |
| 干支いちご大福（午） | こしあん（白）・チョコ 各486円／1個、販売期間：1/1～1/3、チョコはココア餅＋白餡とチョコ餡 |
| 雪うさぎいちご大福 | 464円／1個、販売中～2月末、赤い目と羊羹の耳を表現 |
| その他の限定商品 | みかん大福（648円、限定日程）、新いちご大福 極（594円、12/20～）、栗きんとんいちご大福（464円、12/26～1/3） |
| 福袋 | 『口福堂の福袋』税込1,800円、販売期間：12/26～1/3。口福パス（2枚、対象商品10％OFF）同梱。プレミアム口福パスが入れば対象商品が半額に。干支どら焼6個、干支せんべい4枚同梱。 |
| 注意事項 | 画像はイメージ／売切れ次第終了／店舗により販売期間・内容・価格が異なる場合がある／コラボ商品は口福パス対象外 |
年末年始に向けた口福堂の限定和菓子は、見た目の工夫と味の両立を図った商品構成になっています。販売期間が限定的な商品も多いため、購入を検討する場合は販売店舗の案内や在庫状況を事前に確認することが望ましいという点で本記事を締めくくります。
