1/10発売｜GUILTY’Sのエンジェルヘアーチョコクッキー

世界のトレンドが直径13cmのビッグソフトクッキーに：エンジェルヘアーチョコクッキー登場

株式会社オールハーツ・カンパニーは、直径13cmのビッグソフトクッキー専門店「GUILTY’S（ギルティーズ）」にて、世界で話題となっている「エンジェルヘアーチョコ」をモチーフにした新フレーバー『エンジェルヘアーチョコクッキー』を発表しました。プレスリリースは2025年12月11日10時20分に配信され、発売日は2026年1月10日（土）からとなります。

本商品は、世界のSNSで人気を集めるトレンド素材を日本で手軽に味わえるように設計された期間限定商品です。トルコ産のピシュマニエ（トルコ綿菓子）を中心に、ドバイチョコの特徴であるバリバリとした食感を組み合わせたハイブリッドスイーツとして展開されます。

発表の背景と目指した体験

発表文によれば、海外で入手困難になっているピシュマニエを探し出し、GUILTY’S独自で商品開発を行ったことが強調されています。割った瞬間にふわっと飛び出す見た目と、繊細な溶け感をビッグソフトクッキーの上で再現することが狙いです。

また、商品開発では「エンジェルヘアーチョコ」と「ドバイチョコ」の〈フサフサ×ザクザク〉という相反する食感を一皿で体験できる点が重要視されました。高い注目度を持つトレンドを、GUILTY’Sならではの大きなクッキーで表現しています。

素材構成と食感の設計

『エンジェルヘアーチョコクッキー』は、しっとりほろほろのクッキー生地をベースに複数の素材を重ねて焼き上げています。割った瞬間に現れるピシュマニエの繊細さと、ローストしたカダイフの香ばしさ、ピスタチオソースの風味、そしてドバイチョコ特有のザクザク感が同時に楽しめる構成です。

製品は1枚で1,100キロカロリーを超えるボリューム感がある点が明記されています。食べ方の注意として、割ったあとはできるだけ早めに召し上がることが推奨されています。時間が経つと食感が変わる特性があるためです。

素材と製法の詳細

主な素材は次の通りです。厚みと大きさを活かすために、それぞれの素材の配置と焼き時間が調整されています。

• クッキー生地：しっとりほろほろの食感を目指した配合
• ピシュマニエ（トルコ産）：割った瞬間にふわっと飛び出す繊細な綿菓子
• ローストしたカダイフ：香ばしさと軽い歯ごたえを付与
• ピスタチオソース：香ばしさとコクを追加
• ドバイチョコ由来のザクザク食感：表面のクランチ要素

これら3種類以上の異なる食感（すっと溶けるピシュマニエ、バリッザクッのドバイチョコ、しっとりクッキー生地）が重なり合うことで、同商品ならではの“ハイブリッドスイーツ”体験が実現しています。

販売情報と購入時の注意点

販売期間は2026年1月10日（土）から2026年4月30日（木）までの期間限定です。販売価格は1,500円（税込）で、全国のGUILTY’S店舗と公式オンラインストア「オールハーツモール」にて取り扱われます。数量はなくなり次第終了となります。

オンライン販売分は冷凍便での発送となり、送料は別料金です。オンライン商品は1枚入りでの販売となり、発送方法の特性上、割ったあとはできるだけ早めに食べることが推奨されています。

店舗とオンラインの扱いの違い

店舗販売とオンライン販売の取り扱いに関する注意点は以下のとおりです。『GUILTY’S オールスターズBOX』は対象外であることが明記されています。

1. 店舗販売：全国のGUILTY’S各店舗で直接購入可能（在庫がなくなり次第終了）。
2. オンライン販売：公式オンラインストア「オールハーツモール」で冷凍便にて販売。送料は別料金。1枚入りの商品として発送。
3. 共通の注意：割ったあとはできるだけ早めにお召し上がりください。時間経過で食感が変化する場合があります。

GUILTY’Sとオールハーツ・カンパニーの背景、既存商品一覧

GUILTY’Sは直径13cmの「ビッグソフトクッキー」を柱にしたブランドです。商品コンセプトとしては、マシュマロやキャラメルソース、厚切りトッピングなどを組み合わせた“夢のようなトッピング”を大きなクッキーで提供する点が特徴です。ブランド説明文の中では「今日はカロリーを気にせずおやつでお腹いっぱいにしちゃおう」といった趣旨の表現で、満足感のある体験を打ち出しています。

今回の期間限定商品以外にも通年で販売されているレギュラー商品が複数あります。各商品の価格と概要は以下の通りです。

主要レギュラー商品の概要

以下は各商品の正式な販売価格と要約説明です。店舗での定常的なラインナップとして提供されています。

• ココアマシュマロクッキー：価格500円（税込）。むちっとした焼けたマシュマロ、ココアビスケット、ビスコフ®️のカラメルビスケットのザックザク食感が特徴。
• キャラメルアップルクランブル：価格520円（税込）。りんごとキャラメル、しっとり生地と焼きりんごの食感、キャラメルソースとくるみの組み合わせ。
• 厚切りベーコン＆じゅわっとメイプル：価格590円（税込）。厚切りベーコン、ブラックペッパー、メイプル風味シロップとくるみの組み合わせ。
• ハニーベイクドフロマージュ：価格560円（税込）。3種のチーズフレーバー、ハチミツ、チーズソースとチェダーチーズのトッピング。

また、有料のオリジナルギフトBOXは160円（税込）で販売しており、1箱につきクッキー5枚まで収納可能です。画像はイメージである旨が明記されています。

会社名

株式会社オールハーツ・カンパニー

代表者

代表取締役 社長 CEO 四方田 豊

東京本社

東京都目黒区下目黒2-3-23 1階

名古屋本社

愛知県名古屋市中区栄2-4-18 岡谷鋼機ビルディング1階

関西支社

滋賀県守山市浮気町7-2

設立日

2012年9月3日

資本金

1億円

事業内容

直営店のパン製造販売業務、各店への商品供給、新商品の開発

コーポレートサイト

https://allheartscompany.com

運営ブランドとしては、Heart Bread ANTIQUE、ねこねこ、PASTEL、PINEDE、GRANDIR、baguette rabbit、Boulangerie BENKEI、OGGI、GUILTY’Sなどが記載されています。各ブランドの公式サイトリンクはプレスリリースで案内されています。

以下の表に、本記事で紹介した『エンジェルヘアーチョコクッキー』の主要事項を整理してまとめます。

この記事はプレスリリースの内容をもとに構成しました。発売期間、価格、販売場所、素材構成、注意事項などの数値や条件は発表された情報に基づいて記載しています。詳細や最新の在庫情報はGUILTY’S公式サイト（https://www.heart-bread.com/guiltyscookie）および公式オンラインストア「オールハーツモール」をご確認ください。