1/20開始｜THE LIVELY福岡博多 背徳どら焼き

博多の非日常で過ごす、“私”のためのバレンタイン体験

株式会社グローバルエージェンツが運営する「THE LIVELY 福岡博多」は、2026年1月20日（火）から2月28日（土）までの期間、バレンタイン限定のカフェバーメニューを「THE LIVELY BAR 福岡博多」とルームサービスで提供します。今回の発表は、同社が2025年12月11日11時20分に公表したプレスリリースによるものです。

コンセプトは「誰かのためではなく、“私”を甘やかすためのバレンタイン」。LIVELY HOTELSが掲げる「エモード（エモーショナル×モード）」のテーマに沿って、非日常空間で味わう“ME TIME（自分だけの贅沢なひととき）”を提案します。ホテル内の落ち着いた空間や視覚的にも楽しめるスイーツは、これまでも地元メディアやSNSで注目を集めてきました。

目玉スイーツ「DORATY（ドラティー）」の構成と味わい

今回の目玉となるのは、和洋の要素を贅沢に組み合わせた「DORATY（ドラティー）」。名称は伝統的な和菓子である「どら焼き（DORA）」と、少し罪深い楽しみを意味する“GUILTY”を掛け合わせた造語です。伝統を再構築し、甘さと苦味、和と洋が重なり合う新しい食体験を目指しています。

具体的な構成は以下の通りです。竹炭を練り込んだしっとりとしたブラックどら焼きの皮を用い、その中に福岡県産あまおう、濃厚な生チョコ、抹茶の求肥、あんこホイップ、ベリーソースを重ね、仕上げに八女抹茶のブリュレをのせています。甘さ控えめのホワイトチョコソースは別添えで、好みに応じてあとがけで楽しめます。

素材とバランスの工夫

福岡県産あまおうの果実感、濃厚な生チョコのコク、抹茶の求肥の柔らかさ、あんこホイップの和の甘味、ベリーソースの酸味、八女抹茶ブリュレのほろ苦さが一体となるよう設計されています。甘味と苦味のバランスに配慮し、和の素材と洋の技法を融合させることで、従来のどら焼きを超える贅沢さを目指しました。

プレスリリース中には「開発ストーリー」との表記もあり、これまでのメディア露出やSNSでの反響を受けたうえで、さらに目新しさと食べ応えのあるメニュー開発が行われたことが示されています。

飲むゼリー「CHOCOCHA」とバレンタインカクテル2種の紹介

スイーツに合わせるドリンクとして、ミルクチョコゼリー、エスプレッソ、八女抹茶クリームを重ねた「CHOCOCHA（チョコチャ）」が用意されます。見た目にも層が美しいドリンクで、苦味と甘みのバランスを重視しており、DORATYと合わせて楽しめるよう設計されています。

「CHOCOCHA」は“飲むゼリー”の感覚で提供され、単品でも十分に満足できる構成です。八女抹茶クリームはドリンク単体でも、あるいはDORATYに付けて味の変化を楽しむことが想定されています。

バレンタイン限定カクテル

カクテルは2種類がラインナップされます。1つは「チーズショコラマティーニ」。濃厚なチョコレートの甘さにチーズのコクが重なり、深みのある香りが口中に広がる一杯です。もう1つは「ロゼ・サングリア」。淡い甘さとバラの香りをまとわせたやわらかな飲み口で、ロマンティックな余韻を残すことを意図しています。

各カクテルは甘さだけではない奥行きを持たせる設計になっており、バレンタイン期間中に限定で提供されます。

提供期間・価格・提供場所、宿泊プランの詳細

スイーツとドリンクは共通の提供期間、提供場所、提供時間枠で提供されます。期間や料金、利用方法については明確に定められており、宿泊と合わせたプランも用意されています。

THE LIVELY BARのカフェ利用可能時間は14:00から23:00までで、ラストオーダーは22:30です。提供場所はTHE LIVELY BARおよび宿泊者向けのルームサービスとなります。以下に商品ごとの概要を整理します。

• DORATY（ドラティー）：期間 2026年1月20日（火）〜2026年2月28日（土）、提供場所 THE LIVELY BAR／ルームサービス、料金 800円（税込）
• CHOCOCHA（チョコチャ）：期間 2026年1月20日（火）〜2026年2月28日（土）、提供場所 THE LIVELY BAR／ルームサービス、料金 800円（税込）
• カクテル（チーズショコラマティーニ、ロゼ・サングリア）：期間 2026年1月20日（火）〜2026年2月28日（土）、提供場所 THE LIVELY BAR／ルームサービス、料金 各1,200円（税込）

宿泊プラン

バレンタイン期間に合わせた宿泊プランも提供されます。プラン名は「＜期間限定＞自分へのご褒美に、背徳のチョコどら焼きスイーツ付き（朝食付き）」。予約対象期間はスイーツの提供期間と同じく2026年1月20日（火）〜2026年2月28日（土）です。

宿泊料金は2名1室で20,756円～。プラン詳細や予約は公式サイトの宿泊予約ページで、1月20日以降に希望の宿泊日を設定して確認する方式になっています。宿泊者向けにはルームサービスで同メニューが注文可能です。

施設情報と運営会社の概要、アクセス

THE LIVELY 福岡博多は、LIVELY HOTELSの一拠点として位置付けられています。LIVELY HOTELSはフラッグシップブランドであり、東京・大阪・福岡に展開中です。ホテルは「泊まる場所」から「人と情報と機会が集まる場所」へと再定義されていることが、運営方針の説明に含まれます。

運営は株式会社グローバルエージェンツ（本社：東京都渋谷区、代表取締役 山﨑剛）が行っています。同社はソーシャルアパートメントの運営、ホテル事業、ホテル一体型ワークプレイス「.andwork」、飲食運営、ソーシャルランドリー運営など、多角的なライフスタイル事業を展開しています。

THE LIVELY 福岡博多 所在地

〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲5-2-18

アクセス

地下鉄空港線「中洲川端」駅より徒歩1分、JR「博多」駅よりタクシー10分、福岡空港よりタクシー20分

THE LIVELY BAR カフェ利用時間

14:00-23:00（ラストオーダー22:30）

運営会社

株式会社グローバルエージェンツ（代表取締役 山﨑 剛） 本社所在地 〒150-0011 渋谷区東1丁目29-3

詳細情報や宿泊の予約、施設の最新情報は公式サイトで確認できます。関連リンクとして「THE LIVELY 福岡博多」公式ページを案内します。URL: https://www.livelyhotels.com/thelivelyfukuoka

まとめ：期間・商品・料金を一覧で整理

ここまでに紹介した内容を一覧化し、バレンタイン期間の提供メニュー、料金、提供場所、宿泊プランなどをわかりやすく整理します。下表は本記事で触れた主要情報を網羅したものです。

この記事では、THE LIVELY 福岡博多が期間限定で提供するバレンタインメニューの詳細、素材や価格、提供方法、また運営会社と施設の基本情報を整理しました。各メニューや宿泊プランの予約、最新の提供状況は公式サイトで確認することが推奨されます。