12/20開始　ブロンコビリー限定チキン『ビリチキ』登場

クリスマスシーズン限定の新作『ビリチキ』とは

ステーキハウス ブロンコビリーを運営する株式会社ブロンコビリー（本社：愛知県名古屋市、代表取締役社長：阪口 信貴）は、ブロンコビリーオリジナルのクリスマス特別メニューとして『ビリチキ』を2025年12月20日（土）から12月25日（木）までの6日間限定で販売します。プレスリリースは2025年12月11日12時00分に発表されています。

『ビリチキ』は、ブロンコビリーのチキンステーキをベースにした商品で、やわらかくジューシーな肉質と、ザクザクとした衣の食感を組み合わせたことが特徴です。店内で楽しめる特別メニューと、持ち帰り専用のテイクアウトメニューを用意し、家庭でのクリスマスパーティーにも対応します。

商品名

ビリチキ（ブロンコビリーオリジナルクリスマスメニュー）

販売期間

2025年12月20日（土）〜2025年12月25日（木）

発表日時

2025年12月11日 12:00

運営会社

株式会社ブロンコビリー（本社：愛知県名古屋市、代表取締役社長：阪口 信貴）

商品コンセプトと提供形態

『ビリチキ』は、ブロンコビリーの既存商品であるチキンステーキの風味や調理法を活かして開発された季節限定商品です。店内での単品メニューやセットメニューの一品として提供されるほか、テイクアウト用にボックスで販売されます。

テイクアウトは1店舗あたり120箱の数量限定販売です。店内提供用のメニュー構成は複数用意されており、シェア用のおつまみメニューもラインナップされています。

具体的なメニュー構成と価格

テイクアウト用と店内用それぞれのメニューと価格を明記します。税込・税抜表示の両方を記載し、内容量や付属品も明確にしています。

また、グランドメニューに関連するセットや、サラダバーなどのオプション料金についても詳細を併記します。限定店舗で実施する「ほっとバー」についての価格差も提示されています。

セットメニューとサラダバーに関する注意点

グランドメニューでは、単品メインメニューにプラスしてセットを付けることで新鮮サラダバーなどが利用できます。セットの名称、価格、内容は次の通りです。

• ブロンコセット：単品メニューにプラス780円（税別）／858円（税込）。内容は新鮮サラダバー、大かまどごはん（またはパン）、たまごスープ。
• 新鮮サラダバーセット：単品メニューにプラス680円（税別）／748円（税込）。内容は新鮮サラダバーのみ。

なお、テイクアウト用の「ビリチキ（テイクアウト）」および「ビリチキ（おつまみ）」はメインメニューには含まれません。セット料金やサラダバー利用は、メインメニューを注文された方が対象です。

限定店舗で実施される「ほっとバー」実施店舗では、セット価格が変動します。ほっとバー実施店舗の価格は次の通りです。

• ブロンコセット：880円（税込968円）
• 新鮮サラダバーセット：780円（税込858円）

ほっとバーの詳細は、公式サイトの案内をご参照ください。

関連リンク：
ほっとバー詳細 ／
期間限定『冬サラダバー』詳細 ／
グランドメニュー詳細

販売期間・提供方法・注意事項

『ビリチキ』の販売期間は2025年12月20日（土）から2025年12月25日（木）までの6日間です。店内での提供とテイクアウトの双方が用意されていますが、テイクアウトは各店舗ごとに数量限定での販売となります。

テイクアウト販売は、1店舗あたり120箱限定で、なくなり次第終了となります。店内メニューとしての提供に関しては、各店舗の営業状況により取り扱いが異なる可能性がありますので、来店前に各店舗へ確認することが推奨されます。

• 販売期間：2025年12月20日（土）〜2025年12月25日（木）
• テイクアウト数量制限：各店舗120箱限定
• 提供形態：テイクアウト（ボックス）／店内メニュー（単品・セット・おつまみ）
• 注意事項：ビリチキ（テイクアウト）およびビリチキ（おつまみ）は、グランドメニューの「メインメニュー」には含まれない

最新の店舗情報やメニューの取り扱い状況は、公式ブランドサイトのページから確認できます。ブロンコビリーのブランドサイトは次のリンクです。

https://www.bronco.co.jp/

ブロンコビリーの沿革と企業情報：事業展開と取り組み

ステーキハウス ブロンコビリーは1978年に名古屋市北区で創業し、創業47年を数えるステーキ＆ハンバーグレストランです。東海地区を基盤に関東、関西、九州地区へと出店を拡大し、2025年12月11日時点で全国143店舗を展開しています。

同社は2種類の炭を用いた豪快な焼き方でステーキやハンバーグを提供すること、魚沼産コシヒカリを大かまどで炊くこと、期間限定で社員考案のサラダバーを導入するなど、食材と調理へのこだわりを継続してきました。

主な沿革・事業展開

1978年：名古屋市北区で創業。以後、東海を中心に出店拡大。

2021年：新業態『とんかつ かつひろ』を愛知県豊田市に出店（現在3店舗）。

2024年8月：都市型業態『お酒とお肉とおばんざい 信貴や（しきや）』を名古屋駅前にオープン。

事業拡大の一環としてM&Aにも取り組んでおり、2022年には株式会社松屋栄食品本舗（愛知県犬山市）をグループに迎え、調味料や惣菜等の品質管理・市販品開発を強化しました。さらに2024年にはとんかつ専門店『かつ雅』などを運営する株式会社レ・ヴァン（愛知県名古屋市）をグループに迎えています。

企業情報やコーポレートに関する詳細は同社のコーポレートサイトで確認できます。

コーポレートサイト：https://www.bronco.co.jp/corporate/

本記事の要点まとめ

以下に、本記事で取り上げた『ビリチキ』提供に関する主要項目を表で整理します。期間、価格、販売形態、店舗・数量制限、関連リンクなどを一覧化しています。

本記事はプレスリリースの内容を基に、販売期間、価格、提供形態、数量制限、企業情報などの要点を整理して伝えています。『ビリチキ』はテイクアウトと店内メニューの両面で提供される季節限定商品であり、数量限定の取り扱いがある点に注意が必要です。詳細はリンク先の公式情報を参照してください。