1月6日開始｜ニッコースタイル名古屋の冬限定チョコパフェ
ベストカレンダー編集部
2025年12月12日 13:50
コフレドショコラ提供
開催期間：1月6日〜3月15日
濃密なカカオとベリーが織りなす季節限定の“ご褒美”パフェ
ニッコースタイル名古屋（所在地：愛知県名古屋市、総支配人：西 邦之）は、2026年1月6日（火）から3月15日（日）までの期間、1階の「style kitchen Cafe & Bar」にてチョコレートパフェ『コフレドショコラ』を提供します。今回の発表は、ニッコー・ホテルズ・インターナショナルによるプレスリリース（発表日：2025年12月12日 11時00分）に基づいています。
パフェはカカオの深い風味とベリー類の爽やかな酸味が層となって広がる構成で、見た目にも味わいにも変化を持たせた贅沢なデザートです。別添えのエスプレッソソースでアフォガード風に仕上げることもでき、寒い季節に合った温冷のコントラストも楽しめます。
味の輪郭と意図された組み合わせ
『コフレドショコラ』は、単にチョコレートを重ねただけではなく、素材ごとの特性を生かした層構造で味の流れを演出しています。上層では苦味と香ばしさ、中央付近ではフルーティな酸味とまろやかさ、下層ではナッツやティラミスのほろ苦さと果実の余韻が続きます。
温かいエスプレッソソースを注ぐことで、ココア香やチョコレートテリーヌとソースが溶け合い、より“濃厚でほろ苦い”大人向けの味わいに変化します。黒胡麻やスパイス類の使用により、単調にならない深みと香りの広がりが意図されています。
パフェの構成要素を層ごとに詳細解説
以下はグラス上部から下層に向けて並ぶ、提供時の構成一覧です。使用素材は食感や香りの違いを際立たせる配置で、視覚的にも階層が分かるように設計されています。
表現の正確性を保つため、プレスリリースに記載された順序・名称を忠実に記載します。提供時の見た目や味の順序は重要な要素ですので、注文前に構成を確認できます。
- エスプレッソソース（別添え）
- 黒胡麻カカオニブチュイール
- チョコレートボード
- クレミアソフトクリーム（ブラックココアパウダー）
- ルビーチョコレートアイス
- チョコレートチップ
- ブリュレクリーム
- ガトーショコラ
- スパイスミックスベリーコンポート（シナモン、ジンジャー、カルダモン等使用）
- パッションソース
- 黒胡麻チョコクランチ
- コーンフレークカカオ
- ジャンドゥーヤチョコレートアイス
- ブラックティラミスクリーム
- パッションソース（再記載）
- ブルーベリーゼリー
- 特筆点：
- ルビーチョコレートアイスは天然のピンク色とフルーティな酸味が特徴で、濃厚なカカオ層との対比が強調されています。
- 黒胡麻入りのクランチやチュイールで香ばしさと食感のアクセントをつけ、ジャンドゥーヤやティラミスクリームで締めにかけて深みを持たせています。
素材の選定と味の狙い
黒胡麻やカカオニブ、クレミアソフトのブラックココアパウダーなどは香りとビジュアルの両面で効果を狙った選択です。スパイス入りのミックスベリーコンポートとパッションソースは、甘さに対する酸味と香りの変化を補強します。
パフェ全体では甘みと酸味、香ばしさとほろ苦さがバランスよく共存する構成になっており、食べ進めるごとに異なるアクセントを感じられる設計です。
提供期間・利用時間・料金・予約方法
提供期間は明確に「2026年1月6日（火）～3月15日（日）」と定められています。提供場所はニッコースタイル名古屋の1階、style kitchen Cafe & Barです。
提供時間は11:30～17:30ですが、日曜日は11:30～17:00の短縮営業となります。料金は単品2,300円で、表示の価格には消費税・サービス料が含まれています。
| メニュー | 価格 | 備考 |
|---|---|---|
| チョコレートパフェ 『コフレドショコラ』 | 2,300円 | 消費税・サービス料込み |
| ドリンクセット（コーヒーまたは紅茶） | ＋380円 | 単品に追加可能 |
| ドリンクセット（カフェラテ） | ＋420円 | 単品に追加可能 |
予約や問い合わせはstyle kitchen直通 電話：052‐433‐2582で受け付けています。公式ページや関連情報も確認できます。
- style kitchen Cafe & Bar（店舗ページ）：https://nagoya.nikkostyle.jp/cafe-and-bar/
- 関連オファー情報：https://nagoya.nikkostyle.jp/offer/chocolate_parfait_2026/
- ホテル公式サイト：https://nagoya.nikkostyle.jp/
ニッコースタイル名古屋の特徴とアクセス情報
ニッコースタイル名古屋は2020年8月に開業したライフスタイルホテルで、コーヒーと音楽にこだわる点が特徴です。館内では「TRUNK COFFEE」が焙煎するオリジナルコーヒーを提供し、24時間異なるBGMが流れる環境が用意されています。
客室は正方形で30㎡の広さを確保し、くつろぎを重視した設計です。ホテルは地域の食材、音楽、アートを通じた体験提供を軸にしており、2025年8月7日に開業5周年を迎えています。
- 所在地
- 〒450-0002 名古屋市中村区名駅5-20-13
- アクセス
- JR・名鉄・近鉄・名古屋市営地下鉄「名古屋駅」から徒歩約10分
- 代表電話
- 052-211-8050
ブランドとしての〈Nikko Style〉は2017年に創設され、ニッコースタイル名古屋はその第一号施設です。2024年12月15日には第二号『ニッコースタイルニセコ HANAZONO』が開業しています。
要点まとめ（提供内容・期間・価格の一覧）
最後に、本記事で紹介した『コフレドショコラ』に関する主要情報を表形式で整理します。提供期間や価格、連絡先など利用にあたって必要な情報を簡潔に示しています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| メニュー名 | チョコレートパフェ『コフレドショコラ』 |
| 提供期間 | 2026年1月6日（火）～3月15日（日） |
| 提供店舗 | ニッコースタイル名古屋 1階「style kitchen Cafe & Bar」 |
| 提供時間 | 11:30～17:30（※日曜日は11:30～17:00） |
| 価格 | 2,300円（消費税・サービス料込み） |
| ドリンクセット | ＋380円（コーヒーまたは紅茶）、＋420円（カフェラテ） |
| 予約・問い合わせ | style kitchen 直通：052‐433‐2582 |
| 店舗ページ | https://nagoya.nikkostyle.jp/cafe-and-bar/ |
| 関連リンク | https://nagoya.nikkostyle.jp/offer/chocolate_parfait_2026/ |
上記はプレスリリースに基づく提供概要と構成の整理です。商品は期間限定のため、提供日程や営業時間の変更がある場合は公式サイトや店舗へ問い合わせると確実です。
参考リンク：
