WHATAWONのantiqua、冬限定パイ×贅沢ビーフシチュー

寒い季節にふさわしい一皿──焼きたてパイと本格ビーフシチューの登場

大阪・岸和田の複合施設「WHATAWON（ワタワン）」内に出店するantiqua tree cafeは、2025年12月から2026年1月までの期間限定で冬メニューの提供を開始しました。プレスリリースは株式会社antiquaによるもので、発表日時は2025年12月12日 22時04分とされています。

今回の目玉は、香ばしく焼き上げたパイを崩しながら味わう「焼きたてパイの贅沢ビーフシチュー」です。牛すね肉を何時間もかけてじっくり煮込んだという本格的なシチューに、焼きたてパイの食感と香りが加わる組み合わせで、冬の食卓にふさわしい温かさと満足感を提供します。

• メニュー名：焼きたてパイの贅沢ビーフシチュー
• 価格：¥1,700（税込）
• 提供期間：12月〜1月（冬限定）
• 特徴：牛すね肉を長時間煮込み、深みのあるコクと旨みを引き出した本格派。パイは店内で香ばしく焼き上げる。

調理と味わいのポイント

牛すね肉はコラーゲンと旨味が豊富で、低温でじっくり煮ることで柔らかく仕上がります。ソースは時間をかけて旨味を抽出し、塩味と酸味のバランスを整えていると説明されています。

提供時にはあつあつのシチューに焼きたてパイを添え、食べる際にパイを崩しながらシチューと混ぜ合わせるスタイルを採用しています。香ばしいパイの層と濃厚なビーフシチューが口内で一体となるため、冬の食事としての満足度が高い構成です。

調理時間

牛すね肉を何時間も煮込む工程を含むため、調理には時間を要します。提供は注文後のサーブを想定。

提供方法

焼きたてのパイをシチューの上にのせ、来客がパイを崩して混ぜながら味わう形式。

午後の時間に寄り添う、15時以降限定のカフェタイムメニュー

antiqua tree cafeでは、午後15時以降限定のメニューも用意されています。買い物や散策の合間に軽めに済ませたい来店客を想定したラインナップで、満足感と軽さのバランスを意識した構成です。

カフェタイム限定のメニューは主に三種類で、いずれも店内滞在の時間帯に合わせて提供されます。価格は税込表示でわかりやすく設定されています。

• カフェタイム限定 ちょこっとランチプレート：¥1,200（税込）。パスタ40g、サラダ、前菜2種、スープ、バケットが一皿にまとまった軽めのランチ。
• おむすび2種のほっこりセット：¥700（税込）。1〜10の中から好みのおむすび2種とあたたかいお味噌汁のセット。
• ケーキセット：ショーケースのケーキから1品選べるセットを終日提供。ドリンクと組み合わせることが前提で、内容により追加料金が発生する場合あり。

ちょこっとランチのパスタ選択とアレルギー対応

ちょこっとランチプレートのパスタは40gと軽めの分量で、午後に適した小腹を満たすサイズです。選べるパスタのバリエーションは魚介や和風、辛味のあるものまで用意されています。

アレルギーを持つ方への配慮として、メニュー表記ではアレルギー表示を設け、スタッフに申し出ることで対応を受けられる旨が明記されています。ケーキやドリンクも選択制で、素材により追加料金が発生することがあります。

アレルギー対応

アレルギーのある方はスタッフへ申し出るよう案内。メニューごとに対応可能な範囲が異なるため事前確認が推奨される。

提供時間

15時以降限定メニューは、カフェの営業時間内で15時以降に注文可能。

WHATAWONの環境とantiqua tree cafeの位置づけ

WHATAWON（ワタワン）は南大阪に位置する、買い物、食、イベント、音楽を併せ持つ体験型複合施設です。ペット同伴OKの海外型モールとして設計されており、ペットを家族の一員として扱う来場者が快適に過ごせるよう配慮されています。

antiqua tree cafeはその複合施設内の飲食提供スペースとして、季節ごとのメニューやカフェタイムの提案を通じてWHATAWONでの滞在時間に寄り添う役割を担っています。冬季は湯気や香りを楽しめるメニューで温かさを重視した構成です。

• 所在地：大阪府岸和田市岸の丘町1丁目32-1（WHATAWON内）
• 敷地面積：約8,740坪（29,000m2）
• 交通：阪和道岸和田和泉ICから車で5分
• 施設の特長：グルメ、ショッピング、温浴施設などを備え、ペット同伴で楽しめる設計

関連ウェブサイトと運営情報

今回の発表に関連するウェブサイトが公表されています。WHATAWONのショップ情報、antiquaのブランドサイト、そして株式会社antiquaのコーポレートサイトが参照可能です。

以下のリンクはプレス資料に記載された情報で、メニューの詳細や施設の最新情報は各公式サイトで確認できます。

1. WHATAWON（ワタワン）HP
2. ANTIQUA（アンティカ）公式サイト
3. 株式会社antiqua（コーポレートサイト）
4. WHATAWON グルメ一覧（関連）

提供条件、注意点、そして記事の要点整理

今回の冬限定メニューは12月〜1月の期間限定で提供され、15時以降限定メニューはその時間帯に合わせて注文可能です。ケーキセットは終日提供されていますが、ケーキやドリンクの組み合わせにより追加料金が発生する場合があります。

アレルギーに関しては各メニューに対して案内があり、アレルギーのある方は来店時にスタッフへ申し出るよう表記されています。混雑状況や調理時間によっては提供に時間がかかる可能性がある点も留意すべき点です。

WHATAWONの立地や施設規模、antiqua tree cafeの提供するメニュー構成、価格、提供期間、アレルギー対応や注意点などを一覧に整理しました。記事内の各項目はプレスリリースに基づいた情報であり、詳細は各公式サイトでの確認が推奨されます。