12月18日発売｜新千歳限定の和牛ビーフジャーキー

新千歳空港で先行販売される「北海道WAGYUジャーキー」の狙いと発売日

株式会社ジャーキーズは、2025年12月18日から新商品「北海道WAGYUジャーキー」をセンカ新千歳空港店で限定発売します。プレスリリースは2025年12月15日 08時00分に発表されました。本稿では発売情報、製品仕様、販売場所、製造・企業情報、そして購入や問い合わせの窓口まで、プレスリリースの内容を漏れなく整理してお伝えします。

この製品は北海道産の黒毛和牛のもも肉を主原料としており、北海道産のにんにくやりんご、味噌などで味付けした和牛ビーフジャーキーです。発売日や販売方法、取り扱いの背景などについても詳細に触れます。

発売の基本情報

発売開始日と販売場所が明記されています。発売開始日：2025年12月18日、販売場所はセンカ新千歳空港店です。プレスリリース発表日は2025年12月15日 08時00分となっています。

限定販売という形式を取ることで、空港を訪れる旅行者や地元の買い物客に向けて高品質な土産商品のラインアップに加える狙いがあります。

製品の特徴と仕様 — 素材選定から味付けまで

「北海道WAGYUジャーキー」は素材選定と味付けに明確なこだわりがあります。原料となる和牛は、東京食肉市場の仲卸業者である吉澤畜産が選別しています。吉澤畜産は大正13年創業で、銀座吉澤という老舗・銘店を展開していることでも知られる業者です。

吉澤畜産が選別した高品質のモモ肉を用い、ジャーキーズのオリジナルである味噌ガーリック味で仕上げられています。噛むほどに旨みが広がるよう設計された味付けが特徴です。

製品概要（明記された仕様）

• 商品名：北海道WAGYUジャーキー
• 内容量：35g
• 原材料：国産和牛、味噌、醤油、玉ねぎ、りんご、甜菜糖、酒、にんにく、生姜、赤唐辛子、胡椒、鰹節
• 保存方法：要冷蔵（10度C以下）
• 販売・製造者：株式会社ジャーキーズ
• 販売価格：1,980円（消費税込み）

原材料には国産和牛を始め、醤油や味噌など和の調味料、りんごや甜菜糖などの甘味成分、にんにくや生姜、赤唐辛子などの香味・辛味成分が含まれており、鰹節で旨味を補強する構成です。

保存方法は要冷蔵（10度C以下）とされており、常温流通ではない点にも注意が必要です。内容量は35gと携帯しやすいサイズになっています。

販売店舗と独占販売の背景 — センカとの契約と店舗情報

センカが今回、株式会社ジャーキーズと日本国内での独占販売契約を締結しました。センカは空港土産店運営の大手であり、ジャーキーズの企業理念や製品の品質に共感したことが契約成立の背景として挙げられています。

センカは北海道・東京・大阪・鳥取・福岡・熊本・鹿児島・沖縄の各空港にて土産物販や飲食店運営を行っており、新千歳空港店は北海道ブランドの多彩な商品を揃える総合土産店です。今回のジャーキーズ製品はセンカでしか取り扱わない独占扱いの商品となります。

センカ新千歳空港店の販売情報

店舗名

センカ新千歳空港店

所在地

新千歳空港国内線ターミナルビル2F（国内線保安検査通過前）

営業時間

6:45〜20:30

電話番号

0123-46-5687

センカ公式URL

http://www.senka.co.jp/publics/index/75

独占販売契約により、当該店舗での取扱いはセンカが一括して行います。販売時間や所在地を確認のうえ、冷蔵商品の取り扱い条件に注意して購入する必要があります。

センカの企業概要として、代表者や所在地、事業内容、資本金も公表されています。センカは「自らの道　自ら創造」を理念に掲げ、各地空港での商品提供を通じて旅客の思い出づくりを支える事業を行っています。

株式会社ジャーキーズの企業情報、理念、製造拠点と問い合わせ先

株式会社ジャーキーズは本社を東京都狛江市に置く企業で、製造拠点として栃木県日光市鬼怒川温泉大原のジャーキーズ鬼怒川工場を使用しています。代表取締役社長は諸治和子氏です。

企業理念として、ジャーキーズは「つくる人、売る人、食べる人、みんなが健康で幸せになれる世界的ブランドのジャーキーにしたい」というビジョンを掲げています。従業員や協力者の中には障がいのある人も含まれ、雇用の機会創出とSDGsの観点を重視しています。

会社情報と問い合わせ

会社名

株式会社ジャーキーズ

代表者

代表取締役社長　諸治　和子（もろじ　かずこ）

製造拠点所在地

栃木県日光市鬼怒川温泉大原1398-6（ジャーキーズ鬼怒川工場）

資本金

2,000,000円

事業内容

加工食品製造、販売卸、輸入加工食品販売（各種海外のジャーキー）など

お客様相談直通メール

info@jerkys.jp

公式サイト

https://jerkys.jp/（掲載あり）

本件に関する取材や詳細問い合わせ先は以下です。担当者名と連絡先がプレスリリースで明記されています。担当は諸治慶志郎氏で、TELは070−9007−9185、E-Mailはinfo@jerkys.jpです。

関連リンクとして、企業ブログやダウンロード可能なプレスリリース素材の情報も提供されています。関連リンクの一つとして https://ameblo.jp/jerkys/ が示されています。

本記事の要点整理

ここまでに示した情報を表形式で整理します。発売日、販売店、製品仕様、価格、保存方法、製造者・販売者情報、問合せ先等を表にまとめ、本文で示した各項目を見やすく提示します。

以上がプレスリリースに含まれる情報の全体整理です。製品の素材選定、味付け、保存条件、限定販売の場所や価格、企業の理念とSDGsに対する方針、問い合わせ窓口まで、発表された情報を網羅的にまとめました。