12/20開始 タカノの高さ10cm苺ケーキ登場

冬に登場する“苺のダブルショートケーキ”の全容

株式会社タカノフルーツパーラー（代表取締役社長　髙野吉太郎／本社：東京都新宿区）は、2025年12月から順次、冬季限定商品として「苺のダブルショートケーキ」を3店舗で提供します。プレスリリースは2025年12月15日 09時30分に発表されました。本稿では発表内容を整理し、提供期間・価格・仕様・店舗別スケジュールなどの全情報をわかりやすく伝えます。

このショートケーキは高さが約10cmと大型で、苺を主役に据えるためにあえてスライスせず丸ごと敷き詰める仕立てが最大の特徴です。苺の断面と果肉の存在感を強調し、食べごたえと見た目の迫力を両立させています。さらに倒れにくさを追求して、一般的な三角形ではなく台形にカットして提供する点も設計上の工夫として明記されています。

発表の背景と位置づけ

同社は冬の名物として苺を主役にしたスイーツを提供する方針を打ち出しており、本商品の導入はその集大成的な試みです。12月から順次の提供開始となっており、店舗により提供開始日や販売方法が異なる点が注意点として挙げられます。

プレスリリースでは提供形態や数量制限が明記されており、日程限定販売となる店舗もあるため購入の際は提供スケジュールを事前に確認する必要があります。以下では具体的な仕様と店舗別の詳細を整理します。

形状・素材・食感：タカノが追求した“苺を主役にする”理由

「苺のダブルショートケーキ」は、苺の層を二段重ねにした構成で、苺を丸ごと使うことで果肉の見え方、噛みごたえ、ジューシーさを強調しています。高さ約10cmというサイズは、見た目のインパクトだけでなく、層構造を活かした食べごたえを意図したものです。

また台形カットという断面形状は、倒れにくさを重視した設計です。通常の三角形のショートケーキは重量配分や中心の空洞によって崩れやすくなりますが、台形は重心の安定を図ることで提供時の品質保持に貢献します。これにより厚みのある苺の層が最後まで崩れず、最後の一口まで楽しめる設計になっています。

主な特徴（仕様の要点）

• サイズ：高さ 約10cm（商品名・告知より）
• 構成：苺の層を二段重ね、苺はスライスせず丸ごと敷き詰める
• 形状：倒れにくい台形カット
• 付帯サービス：コーヒーまたは紅茶がセット（提供時に一杯付）

以上の仕様は店内での提供品質を優先した設計であり、見た目の美しさと食べやすさの両立を図っています。

店舗別の提供スケジュールと数量制限

提供はタカノフルーツパーラーの指定3店舗で行われますが、開始日や販売形式、数量制限は各店で異なります。以下に店舗別の提供スケジュールおよび備考を整理します。

販売は期間限定・日限定の設定がある店舗があるため、計画的な来店や予約をおすすめします（なお、プレスリリースでは各店のスケジュールを明記しています）。

新宿本店

提供期間：12月20日（土）～　※2月終了予定。開始日は12月20日から順次提供を開始し、2月に提供終了を予定しています。

JR名古屋髙島屋店

提供期間：12月～3月の期間中、毎月13日・14日・15日の販売。※限定20個／日。毎月3日間のみの販売で、各日20個の数量制限があります。

川越丸広店

提供期間：1月22日（木）・2月22日（日）・3月22日（日）。※限定10個／日。1～3月のショートケーキの日限定販売となります。

利用上の注意点

プレスリリースに明記されている通り、提供時期は店舗により異なります。特にJR名古屋髙島屋店と川越丸広店は日付が限定され、1日あたりの数量にも上限があります。購入を確実にするには該当日の早めの来店や、店舗に直接問い合わせることが望ましいです。

新宿本店は12月20日からの連続提供を予定している一方で、2月には提供が終了する見込みとなっているため、冬の早い時期から楽しめるのは新宿本店が中心となります。

価格・提供形態・その他の詳細

価格は税込￥2,750（本体価格￥2,500）で、提供時にはコーヒーまたは紅茶が付くと明記されています。飲み物がセットになっていることは、イートインでの提供を想定した仕様であることを示しています。

提供はタカノフルーツパーラーの3店舗限定で行われ、期間・日程・数量制限に差があるため、購入計画を立てる際には各店のスケジュールを確認してください。関連情報や最新の店舗情報は公式サイトでも案内されています。

問い合わせ先・関連リンク

プレスリリースに記載の公式案内は次のリンクで確認できます。最新の提供状況や詳細は同ページを参照してください。

• タカノフルーツパーラー パーラー情報（公式）

代表者、会社所在地などの基本情報は冒頭の通りです。提供開始日や数量は店舗ごとの運用により変動する可能性があるため、来店前の確認が推奨されています。

まとめ（提供概要の整理表）

以下は本記事で扱った「苺のダブルショートケーキ」に関する主要情報を整理した表です。各項目はプレスリリースの記載に基づいています。

本稿はタカノフルーツパーラーのプレスリリース（2025年12月15日発表）に基づき、提供期間、店舗別スケジュール、価格、商品仕様など全ての公表情報を整理して報じました。詳細な運用や当日の在庫などは各店舗へ直接確認することが確実です。