12月19日発売　大人の東京おひとり外食ガイド

ベストカレンダー編集部

2025年12月16日 11:26

大人の東京おひとりさま外食発売

開催日：12月19日

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この本、どんな内容なの？

東京で一人外食を楽しむための実践ガイド。著者の年間1000回の経験を基に、4つのシチュエーション別の店選びや居心地、メニューの実例を紹介し市場データも解説する一冊です。

いつ発売でどこで買えるの？

発売は2025年12月19日、定価1,980円。主婦と生活社刊で出版社サイトのほかAmazonや楽天ブックスなど主要なオンライン書店で購入・予約が可能です。

増え続ける「おひとりさま外食」──変化する外食事情と数字が示す潮流

株式会社主婦と生活社（東京都台東区）は、増え続ける「おひとりさま外食」をテーマにした書籍『大人の東京おひとりさま外食』を2025年12月19日に発売します。プレスリリースは2025年12月16日 08時30分に発表されました。本書は、外食のスタイルそのものが多様化する中で、「ひとりで食事をする」ことを主体的に楽しむための視点と店選びの実践的なガイドを提供します。

プレスリリースでは、「おひとりさま外食はコロナ禍前から9.2倍に増加」というデータが示されています。出典元はスターツ出版／OZmallのレストラン予約における1名予約での来店者数（2019年～2024年、テイクアウトを除く。データは2025年10月時点の集計）です。女性の社会進出や少子高齢化など構造的な変化に伴い、外食の需要構造にも変化が見られることを数値で裏付けています。

【新刊】5年間で9.2倍に増加！　注目の「おひとりさま外食」の魅力をひもとく『大人の東京おひとりさま外食』12月19日発売画像 2

データが表す背景とこれからの読み方

この9.2倍という数値は、単純な回数増加を示すだけでなく、外食予約プラットフォーム上での1名利用が急増している事実を指します。背景にはライフスタイルの変化、個々の消費行動の多様化、働き方の変化があると考えられます。

本書はそうした社会的背景を踏まえつつ、実際に日常的に外食を繰り返す著者の視点から、具体的な店選びや過ごし方のヒントを提示します。数字と現場の両面から「おひとりさま外食」の魅力と実用性を整理しています。

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著者サカキシンイチロウの視点と書籍の構成

著者はサカキシンイチロウ氏。1960年愛媛県松山市生まれ。慶應義塾大学経済学部卒業後、飲食店のコンサルタントとして1000社に及ぶ地域一番店の育成に携わってきました。語学力と行動力、豊富な知識を背景に飲食店経営や食に関するプロデュース、アドバイスを行っています。

サカキ氏は毎日2軒以上、年間およそ1000回の外食を重ねるという実践者でもあります。本書はその経験をもとに「おひとりさまフレンドリー」な飲食店を厳選し、読者の今日の気分に応じて使い分けられるように編まれています。

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本の構成と読みどころ

プレスリリースの説明に従うと、本書は以下の要素で構成されています。まず、実践的な店選びのノウハウ、次に4つのシチュエーション別におすすめ店を紹介するパート、さらに大人ならではの過ごし方のヒントが続きます。

とくに注目すべきは、著者自身が日常的に訪れる店を基準に選ばれた店舗群です。現場での頻繁な訪問により得られた情報をもとに、実際の使い勝手や居心地、メニューの特性などが具体的に紹介されています。

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紹介店舗一覧と書誌情報、購入リンク

プレスリリースでは、実際に本書で紹介される飲食店の一覧が全文掲載されています。銀座や新宿を中心に、多様なジャンルの店舗がそろっており、喫茶、和食、寿司、蕎麦、居酒屋、バー、カフェ、ピッツァなど幅広い選択肢が示されています。

以下に本書で紹介される店舗名を順に掲載します。記事執筆時点で発表されたすべての店舗情報を含めています。

銀座ウエスト本店
立食い寿司根室花まる銀座店
手打ち蕎麦國定銀座店
和蘭豆
しゃぶせん銀座店
ざくろ銀座店
大衆割烹三州屋銀座本店
たらちゃん
京橋伊勢廣本店
シェイクシャック東京国際フォーラム店
かんだやぶそば
スターバックスコーヒー新宿御苑店
郷土料理くらわんか
ビア＆カフェベルク
オールシーズンズコーヒー新宿三丁目店
サントリーラウンジイーグル
PIZZA SALVATORE CUOMO&BAR新宿
Paul Bassett新宿店
マーブルラウンジ
鮨いしかわ
オステリアナカムラ

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書誌情報と入手方法

以下はプレスリリースに記載された書誌情報です。書名、著者、発売日、定価、ISBN、発行所、ならびに購入可能なオンラインリンクをすべて明記します。

書名: 大人の東京おひとりさま外食
著者: サカキシンイチロウ
発売日: 2025年12月19日（金）
定価: 1,980円（税込）
ISBN: 978-4-391-16718-4
発行所: 株式会社主婦と生活社（東京都台東区）
出版社サイト: https://www.shufu.co.jp/bookmook/detail/9784391167184/
Amazon: https://www.amazon.co.jp/dp/4391167182/
楽天ブックス: https://books.rakuten.co.jp/rb/18425220/

キーワードとカテゴリから見る対象読者と利用シーン

プレスリリースでは、本書が想定する読者や利用シーンを示すキーワードとカテゴリも明記されています。これにより本書がどのようなニーズに応えるかがわかります。

掲載されたカテゴリは「雑誌・本・出版物」「レストラン・ファストフード・居酒屋」。キーワードには喫茶、レストラン、外食、カフェ、ランチ、ディナー、スイーツ、バー、ソロ活、ソロ飯が挙げられています。これらは本書の内容—喫茶からバーまで幅広い店を一人で利用するための情報—を示しています。

カテゴリ: 雑誌・本・出版物 / レストラン・ファストフード・居酒屋
キーワード: 喫茶、レストラン、外食、カフェ、ランチ、ディナー、スイーツ、バー、ソロ活、ソロ飯

これらの情報は、外食市場における「おひとりさま」需要の裾野の広さを示すと同時に、読者が本書をどのように活用できるかを端的に表しています。

まとめ表

最後に、本記事で取り上げたプレスリリースの主な内容を表形式で整理します。重要な日付、価格、ISBN、著者、データ出典、紹介店舗などを一目で確認できるようにしています。

項目	内容
発表者	株式会社主婦と生活社（東京都台東区）
プレス発表日時	2025年12月16日 08時30分
書名	大人の東京おひとりさま外食
著者	サカキシンイチロウ（1960年生まれ、飲食コンサルタント）
発売日	2025年12月19日（金）
価格	1,980円（税込）
ISBN	978-4-391-16718-4
主要データ	おひとりさま外食はコロナ禍前から9.2倍に増加（出典: スターツ出版 / OZmall、2019年〜2024年の1名予約来店者数、テイクアウト除く、2025年10月時点）
紹介店舗数（掲載例）	銀座ウエスト本店、立食い寿司根室花まる銀座店、手打ち蕎麦國定銀座店、和蘭豆、しゃぶせん銀座店、ざくろ銀座店、他多数（計21店舗を本文で列挙）
出版社サイト	https://www.shufu.co.jp/bookmook/detail/9784391167184/
購入リンク	Amazon: https://www.amazon.co.jp/dp/4391167182/ 楽天ブックス: https://books.rakuten.co.jp/rb/18425220/
カテゴリ / キーワード	カテゴリ: 雑誌・本・出版物 / レストラン・ファストフード・居酒屋キーワード: 喫茶、レストラン、外食、カフェ、ランチ、ディナー、スイーツ、バー、ソロ活、ソロ飯