1月27日発売 カゴメ国産100%にんじんジュース

にんじんの甘さを追求した一杯──「カゴメにんじんジュースプレミアム」の特徴

カゴメ株式会社は、旬の国産にんじんを100％使用し、にんじん本来の甘さとコクを引き出す新商品「カゴメにんじんジュースプレミアム」を、2026年1月27日（火）より数量限定で全国発売します。プレスリリースは2025年12月16日12時00分に公表されており、商品は在庫がなくなり次第販売終了となります。商品画像はイメージです（※画像はイメージです）。

本商品は、にんじん以外の原料を一切加えないピュアなジュースで、にんじんの旬の味わいをそのまま届けることを目指しています。原料の産地には北海道産のにんじんと、茨城県等の香り豊かな加工用にんじんを使用しており、にんじんの品種や収穫時期の特性を活かすことで、ミルキーな甘さと雑味の少ない味わいを実現しています。

商品スペックの詳細

商品のラインナップは2種類です。1つは容量720mlのPETボトル、もう1つは容量195mlの紙容器です。いずれも開封前の賞味期間は1年で、店頭想定価格は720mlが400円前後、195mlが155円前後となっています。

発売日は2026年1月27日（火）で、販売は全国の店頭で行われますが数量限定のため、在庫状況によっては早期に販売終了となる可能性があります。製品や販売に関する最新情報はブランドサイトで案内されます。

「にんじん甘しぼり製法」──開発の背景と技術的要点

本製品の特徴は、カゴメ独自の新製法「にんじん甘しぼり製法」にあります。にんじんは切断や損傷によって防御反応を起こし、青臭さやえぐみ、雑味が発生しやすい性質を持っています。新製法の基本コンセプトは、にんじんをできる限り傷つけずに処理することです。

その具体的な処理は、にんじんを切らずにそのまま茹でてから搾る工程にあります。茹でることで細胞の防御反応を抑え、青臭さやえぐみの発生を抑制しながら、にんじん本来の甘みとコクを引き出します。カゴメはこの製法の確立に約5年を費やし、試作と改良を重ねました。

開発者の言葉と技術的説明

にんじんの処理で重要なのは、ダメージを与える前に熱処理を施すことです。開発チームは、切断前の茹で工程によって生じる化学的変化と風味の相関を評価し、雑味を抑えつつ甘さを増幅させる最適条件を見出しました。これにより、従来の搾汁方法では得られにくかった“ミルキーな甘さ”を実現しています。

新製法は、製造ラインや原料投入のタイミング、加熱条件など複数の要因を最適化することが不可欠であり、カゴメは製造工程全体を通じて品質の安定化を図っています。こうした工程設計の結果、にんじんのみで構成されたジュースとしての完成度が高まりました。

原料産地と生産者の取り組み

本商品の原料には北海道産にんじんと、茨城県等を産地とする加工用にんじんを組み合わせています。これらは契約生産農家によって栽培されており、収穫のタイミングや品質管理が製品の味わいに直結するため、産地と連携した取り組みが行われています。

プレスリリースには圃場や生産者の様子を示す記述があり、契約生産農家の一人の様子が紹介されています。カゴメは「畑は第一の工場」という理念のもと、原料の安定確保と品質向上に向けて生産者との協働を重視しています。

主な原料産地

北海道産、茨城県等（加工用にんじん）

原料の特徴

旬の国産にんじんのみを使用。香りと甘みを重視した選定。

生産者との連携

契約生産農家との連携により収穫時期や品質管理を徹底。

伝える取り組みとカゴメのものづくりの姿勢

今回の発売に伴い、カゴメは新製法による味わいと国産にんじんの価値を広く伝えるためにコミュニケーション活動を強化します。昨年に続き、全国の店頭でカゴメ社員による試飲活動を実施する計画があり、直接的な顧客接点を通じて商品の特長を体感してもらう取り組みを進めます。

また、ブランドサイトをリニューアルし、商品の特徴や製法をわかりやすく紹介する情報発信を充実させます。ブランドサイトのURLは次の通りです： https://www.kagome.co.jp/products/brand/carrotpremium/ 。ここで製法の背景や原料の産地情報、試飲実施情報などが案内されます。

コミュニケーション活動の具体内容

強化されるコミュニケーションの柱は次の通りです。まず、全国店頭でのカゴメ社員による試飲活動を通じて、消費者が直接味を確かめられる機会を設けます。次に、ブランドサイトのリニューアルによって製法や原料の情報、開発者の声などを整理して公開します。

これらの施策を通じて、商品としての魅力だけでなく、旬の国産にんじんの価値や、カゴメが持つ野菜に関する知見、ものづくりのこだわりを伝えることが狙いです。販売と並行して情報発信を強化することで、消費者の理解深化を図ります。

問い合わせ先とプレスリリースに関する情報

商品に関する問い合わせは、カゴメお客様相談センターが受け付けます。電話番号は0120-401-831で、対応は土日祝日・年末年始を除く時間帯となります。詳細や最新情報はブランドサイトを参照してください。

プレスリリースの公表日付は2025年12月16日12時00分です。発売日は商品ページや店頭告知にて改めて案内されますが、今回案内された発売日は2026年1月27日（火）です。販売は数量限定となり、なくなり次第終了となります。

発売概要の整理と要点まとめ

以下の表に、本記事で取り上げた「カゴメにんじんジュースプレミアム」に関する主要な情報を整理してまとめます。製品仕様、発売日、販売形態、原料産地、製法の特徴、問い合わせ先といった基本情報を一目で確認できます。

この表は本記事の要点を整理したものであり、購入や詳細確認の際はブランドサイトやカゴメお客様相談センターの案内をご参照ください。

以上が本商品の主要情報の整理です。にんじん本来の甘さと製法の工夫、産地との連携、販売形態や問い合わせ先までを網羅してお伝えしました。購入や詳細確認はブランドサイト、またはカゴメお客様相談センターでご確認ください。