1/5開始 ホテルヴィスキオ大阪『肉×いちご』ランチブッフェ

冬から春にかけてのごほうびランチブッフェの全容

JR西日本ホテルズが運営するホテルヴィスキオ大阪（大阪市北区芝田2-4-10：総支配人 小島由智）は、イタリアンキッチン「ヴェルデ カッサ」にて、2026年1月5日（月）から3月31日（火）までの期間限定で「ごほうびランチブッフェ～肉×いちご～」を開催します。プレスリリースは2025年12月17日13時に発表されています。

本企画は、ボリューム感のある肉料理と、いちごを活かした創作料理およびスイーツを、90分の食べ放題で提供するランチブッフェです。忙しい日常の合間に「いつもより少し贅沢なランチ時間」を過ごせる構成となっており、ライブキッチンで仕上げる出来立て料理や、イタリアンの技法を取り入れたいちごメニューが特徴です。

開催概要と利用時間

開催期間は2026年1月5日（月）から3月31日（火）まで、営業時間は11:30～15:00（ラストオーダー13:30）で、利用は90分制です。価格には消費税が含まれています。

会場はホテル1階のイタリアンキッチン「ヴェルデ カッサ」。JR大阪駅から北へ徒歩約5分、地下鉄梅田駅や阪急大阪梅田駅からも近い立地にあります。詳細や予約はホテルのレストランページで案内されています（https://www.hotelvischio-osaka.jp/restaurant/vc/02/000122）。

月替わりライブキッチンと創作メニューの詳細

今回のブッフェでは、今シーズンから新たにライブキッチンで仕上げる肉料理を月替わりで用意します。出来立てならではの香りや臨場感を前面に押し出したメニュー構成です。

肉料理だけでなく、いちごはスイーツとしてだけでなく、前菜やピンサ（イタリアの平たいパン）、パスタ、メインと幅広く使われています。イタリアンデリにいちごを用いた意外性のある組み合わせを展開する点が特徴です。

月別の主要メニュー（詳細）

月替わりのライブキッチンメニューおよび代表的なピンサ、パスタ、メインは以下の通りです。表記はプレスリリースの情報を忠実に再現しています。

• 1月
  • 〈ライブキッチン〉鶏もも肉のガランティーヌ タンドリー風
  • 〈ピンサ〉生ハムと苺のサラダピンサ
  • 〈パスタ〉山椒香る牛肉のボロネーゼ
  • 〈メイン〉京都ぽーくと京都ぽーくウインナーのシュークルート
• 2月
  • 〈ライブキッチン〉ローストポーク オレンジ風味
  • 〈ピンサ〉合鴨とブルーチーズのピンサ 苺とベリーのソース
  • 〈パスタ〉豚しゃぶと春菊の和そば
  • 〈メイン〉トマトとモッツァレラチーズのミニ牛すき焼き丼
• 3月
  • 〈ライブキッチン〉ローストビーフのタリアータ 苺のソース
  • 〈ピンサ〉苺とマスカルポーネチーズのピンサ～ティラミス風～
  • 〈パスタ〉苺とホタテ貝のペペロンチーノ
  • 〈メイン〉豚肉のポワレ 苺とふきのとう

このほか、常設で用意される創作メニューには「トマトとモッツァレラチーズのミニ牛すき焼き丼」や「豚しゃぶと春菊の和そば」など、ホテルならではの組み合わせを取り入れています。

スイーツとデリの構成

いちごスイーツは、トッピングを楽しめるオリジナルパフェや焼きたてパンケーキ、デザートピンサ、ゼリー、アイスクリーム、和スイーツなど、多彩なデザートが並びます。これらはブッフェ形式で自由に選べます。

さらに、イタリアンデリや前菜にもいちごを使った創作があり、「生ハムと苺のサラダピンサ」や「苺とホタテ貝のペペロンチーノ」など、甘味と塩味を組み合わせたメニューが用意されます。

料金体系・予約とサスティナブル割（食材ロス削減施策）

料金は平日と土日祝日で異なります。年齢別の料金設定も明記されています。表記は税金を含んだ金額です。

また、食材ロス削減の取り組みとしてWEB予約限定の割引制度「サスティナブル割」を実施します。割引適用条件や制限事項は下記の通りです。

料金（税金込み）

平日

大人 2,700円／小学生 1,600円／4～6歳 800円

土日祝日

大人 3,000円／小学生 1,800円／4～6歳 900円

90分制（L.O. 13:30）での提供となります。予約はホテルのレストランページなどで受け付けています（詳細・ご予約： https://www.hotelvischio-osaka.jp/restaurant/vc/02/000122）。

サスティナブル割の内容と条件

WEB予約限定で、14:00以降の入店に限りランチブッフェの金額から800円割引となります。ただし、以下の条件があります。

1. 対象は成人（大人）限定。
2. 入店時間はWEB予約で14:00以降に限定。
3. 利用時間は閉店15:00までの60分制となる（90分制の通常とは異なる）。
4. 食材ロス削減のため、14:30以降は料理の補充を行わない。

この取り組みは、JR西日本ホテルズが掲げるSDGsの目標12（つくる責任・使う責任）への貢献として位置づけられています。

宿泊＆レストランプレゼントキャンペーンと会員プログラム

同期間に関連したプレゼントキャンペーンも実施されます。期間中の利用実績に応じて、抽選で宿泊券やレストラン共通利用券が当たるものです。新規入会者は当選確率が2倍となる特典も用意されています。

以下にキャンペーンの条件、賞品、エントリー期間などを具体的に記載します。

キャンペーンの期間・応募条件

キャンペーン実施期間は2026年2月1日（日）から3月31日（火）までです。エントリー期間は2026年1月26日（月）から3月31日（火）となります。対象はホテルグランヴィア大阪・ホテルヴィスキオ大阪の「ご宿泊」または「レストラン」にて、1会計5,000円以上利用しアンケートに回答した方です。

応募にはJRホテルメンバーズ会員であることが条件です。会員登録が未済の場合は、利用日までに会員登録が必要で、宿泊利用ではチェックイン前日まで、レストラン利用ではレストラン利用前までの登録が求められます。

賞品と当選発表

賞品の内訳は以下のとおりです。

• ホテルグランヴィア大阪 ペア宿泊券（スタンダードツイン）1組
• ホテルヴィスキオ大阪 ペア宿泊券（スーペリアツイン）1組
• レストラン共通利用券 20,000円分 10名様
• レストラン共通利用券 10,000円分 20名様

当選者の発表は商品の発送をもって代える方式で、発送は2026年4月下旬を予定しています。応募はキャンペーンサイトの専用フォームから行います。

会員プログラムについて

JR西日本ホテルズが加盟する会員プログラムは、宿泊料金の割引等が受けられる『JRホテルメンバーズ』と、JR西日本グループのサービスや特典が利用できる『WESTERポイント』の2種類です。どちらも入会金・年会費は無料です。

プログラムの詳細は以下の公式ページで確認できます。JRホテルメンバーズ: https://www.jrhotel-m.jp/app/ 、WESTERポイント: https://wester.jr-odekake.net/wester_app/ 。

要点の整理とまとめ

以下の表は、本記事で紹介した「ごほうびランチブッフェ～肉×いちご～」の主要事項をわかりやすく整理したものです。開催期間、会場、料金、主なメニュー、サスティナブル割の条件、キャンペーン情報、関連リンクを網羅しています。

記事では、開催期間や利用条件、料金、月ごとの主なメニュー、サスティナブル割およびプレゼントキャンペーンの詳細を整理して紹介しました。予約やキャンペーン応募の際は各公式サイトの案内を確認のうえ手続きを行ってください。