12月20日開店｜境町S-start upに健康カフェ「ダヴェーナ」
ベストカレンダー編集部
2025年12月18日 05:43
ダヴェーナオープン
開催日：12月20日
境町が旧法務局庁舎を再生した創業支援拠点「S-start up」について
発表者：境町役場／発表日時：2025年12月17日 20時00分
境町は、旧境法務局の庁舎を活用した創業支援拠点「S-start up」（所在地：境町152番地3）を整備し、地域の創業や交流の場として活用しています。本施設は国の地方創生拠点整備交付金を活用してリノベーションされ、カフェやレストランなどを始めたい人が厨房などの設備が整ったデザイナーズキッチンをローコストで一定期間利用できる仕組みを備えています。
開設以降、地域の食文化や交流の場として定着しており、これまでに6店舗が出店しています。施設は創業希望者が事業を試行するための「チャレンジキッチン」を核に、シェアオフィスなどの機能を合わせ持ち、まちの賑わい創出と起業支援の両面を担う拠点として位置づけられています。
- 所在地
- 境町152番地3
- 整備資金
- 国の地方創生拠点整備交付金を活用したリノベーション
- 施設の主な機能
- チャレンジキッチン2店舗、シェアオフィス2部屋、厨房設備を備えたデザイナーズキッチンの提供
Café＆Bal「ダヴェーナ」――健康をテーマにした新しいコンセプトカフェの概要
境町創業支援センター「S-start up」内に、新たなコンセプトカフェとしてCafé＆Bal「ダヴェーナ」がオープンします。本カフェは「健康」をテーマに据えたメニューや空間づくりを行う予定で、地域の利用者や創業者に向けた新たな選択肢となります。
オープンは12月20日（土）午前11時で、営業時間や定休日は当面の予定として次の通りです。営業時間は11:00～21:00、定休日は火曜・水曜となります。具体的なメニュー構成や運営体制の詳細は、オープン時に公表されると見込まれます。
- 店舗名：Café＆Bal「ダヴェーナ」
- コンセプト：健康をテーマにしたコンセプトカフェ
- オープン日時：2025年12月20日（土）午前11時
- 営業時間（予定）：11:00～21:00
- 定休日（予定）：火曜・水曜
- 出店場所：境町創業支援センター「S-start up」内
出店状況と施設の現状—既存テナントとこれまでの歩み
「S-start up」はチャレンジキッチンやシェアオフィスを通じて、創業者や事業者の利用を促進してきました。プレスリリースでは、開設以来6店舗が出店していることが明記されていますが、現在の入居状況としては以下の2社が出店中であるとされています。
現在同施設に出店している事業者は具体名で公表されており、アトリエやラーメン店など業態も多様です。こうした多様性は、地域の食文化や創造活動に対する貢献を通じて、交流の場としての機能を高めることにつながると考えられます。
| 事業者名 | 業態 |
|---|---|
| ウチウミワークス第2スタジオ | アトリエ |
| 境逸品 鶏そば 山田屋 | ラーメン店 |
要点の整理と今回の発表内容のまとめ
以下の表は、本プレスリリースで示された主要事項を整理したものです。施設の所在地や開設目的、出店情報、そして新規オープンするCafé＆Bal「ダヴェーナ」の営業情報など、発表内容を網羅的にまとめています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 発表者 | 境町役場 |
| 発表日時 | 2025年12月17日 20時00分 |
| 施設名 | 境町創業支援センター「S-start up」 |
| 所在地 | 境町152番地3（旧境法務局庁舎をリノベーション） |
| 活用資金 | 国の地方創生拠点整備交付金 |
| 施設の主な設備 | チャレンジキッチン2店舗、シェアオフィス2部屋、厨房等を備えたデザイナーズキッチン |
| これまでの出店数 | 開設以来6店舗が出店（プレスリリース記載） |
| 現在の出店者 | ウチウミワークス第2スタジオ（アトリエ）、境逸品 鶏そば 山田屋（ラーメン店） |
| 新規出店 | Café＆Bal「ダヴェーナ」（健康をテーマにしたコンセプトカフェ） |
| オープン日時（新規店） | 2025年12月20日（土）午前11時 |
| 営業時間（予定） | 11:00～21:00 |
| 定休日（予定） | 火曜・水曜 |
本稿は境町役場が公表したプレスリリースの内容を基に作成した報告である。施設の目的や提供機能、出店状況と新店の営業情報を整理して記載した。利用条件やメニューの詳細、今後の出店計画などの追加情報は、関係者からの別途発表が行われる可能性がある。
